sunnuntai 17. helmikuuta 2019

Imperial stout -battle – Ruosniemi vs. Malmgård vs. Beer Hunter’s

Imperial stout tämä olutmaailman kuningaslaji on mitä hienoin nautiskelujuoma ja jälkiruoka. Alkon valikoimaan tuli tämän vuotiseen käsityöläiskattaukseen useampikin olut tähän tyylilajiin. Otin niistä testiin kolme, joiden parhaimmuutta lähdin testaamaan. Pistin oluet rinnakkain ja ne pääsivät taistelemaan parhaimmuudestaan tuoksussa ja maussa.

Ruosniemen Panimo, Malmgårdin Panimo ja Beer Hunter’s ovat jokainen kovia tekijöitä suomalaisten pienpanimoiden joukossa, mutta mikä panimo valmisti tähän olutkattaukseen parhaimman imperial stoutin? Se selviää alla. Kävin läpi jokaisen oluen kohdalla tuoksun, sekä maun. Sen jälkeen annoin tuomioni. Lopussa sitten kerron mikä oluista tuoksui parhaalta, mikä maistui parhaalta ja mikä oli kolmikon paras olut.


Ruosniemen Panimo Vuorineuvos Salted Caramel

Voltit: 9,5 %

Tuoksu: Makea, paahteinen ja ripaus meriveden tapaista suolaisuutta. Suolaisuudesta tulee sama fiilis kuin meren äärellä olevasta tuulesta. Karamellisen pyöreä aromi. Herkullinen.



Maku: Nyt suussani on melkoinen ilotulitus. Siellä on toffeisuutta ja melko voimakasta humalointia. Lopussa tulee oluen suolaisuus esille ja se ei toimi niin hyvin kuin tuoksussa. Jää pieni fiilis, että olut olisi tehty meriveteen. Tämä fiilis onneksi ainoastaan aivan lopussa, mutta muuten olut hyvinkin nautinnollinen.



Tuomio: Kokonaisuus on tämän olutkolmikon tasaisin. Tuoksu toimii ja niin myös maku. Ruosniemen Panimo on ottanut heidän loistavan Vuorineuvoksen ja antaneet sille asiallisen twistin. Laatutuote alusta loppuun.
--

Malmgårdin Panimo Vintage Imperial Stout

Voltit: 9,2 %

Tuoksu: Hyvin perinteinen Imperial Stout. Tuoksumaailma on kuitenkin melko mieto. Paahteisuus vahvin elementti. Suklaata ja ripaus lakritsia.

Maku: Voimakkaan lakritsinen ja paahteisuutta riittää. Kylmää kahvia ja aivan kuin tämä olut heräisi aromimaailman horroksesta tarjoillen makua. Yrttistä vetoa. Tuoksuun nähden parantaa makuosastolla huomattavasti. Runko ei aivan prosenttien tasolla.

Tuomio: Malmgårdin Panimo ei aivan pääse perille puhtain paperein. Panimo, joka valmistaa ehkäpä jopa Suomen parhaan portterin (X-Porter) ei tässä imperial stoutissaan pääse edes lähellä X-Porterin tasoa. Tuoksu on liian vaisu, mutta onneksi maku hieman parantaa. Tässä kuningastyylilajissa ei kuitenkaan pärjää vaisulla ja varovaisella oluella. Selkeä pettymys.
--

Beer Hunter’s Mufloni Kauramoottori Imperial Oatmeal Stout

Voltit: 10,0 %

Tuoksu: Pehmeä olemus, jossa kaikki aromit hyvässä tasapainossa. Helposti lähestyttävä tuoksu, josta ei löydy mitään teräviä kulmia. Tasaista menoa alusta loppuun, jopa liian tasaista.

Maku: Paahteinen ja mokkaisa. Tämän olutkolmikon tukevin tapaus ja suussa pyörii paksu täyteläinen olut. Loppu vetää lakritsin puolelle. Maku on tuoksuun nähden huomattavasti parempi. Tarjoaa kaikkea isommin ja enemmän, kuin kaksi muuta olutta.

Tuomio: Tuoksultaan melko simppeli ja varovainen olut herää maisteluissa henkiin ja tarjoaa asiallisen kokemuksen. Ei todellakaan paras panimon olut, mutta tykkäsin siitä kuinka tässä on kauralla leikitelty.
--



Missä paras tuoksu?
Tuoksun osalta voittaja oli aivan selkeä. Malmgård ja Beer Hunter’s olivat hyvin hentoja tuoksumaailmaltaan, eikä sieltä saanut mitään tarttumispintaa. Ruosniemi tarjoili jotain erikoisempaa, mutta samalla se oli toimivaa. Syvemmällä aromimaailmallaan Ruosniemen Panimo vie selkeän voiton. Kilpakumppanit olivat tasaisesti toisella sijalla.
--

Missä paras maku?
Maun osalta kilpailu oli tiukempi ja siinä kaksi olutta taistelivat voitosta. Malmgård tippui heti kättelyssä, mutta kaksi porilaista taistelivat rinta rinnan voitosta. Lopulta maussa Beer Hunter’sin Kauramoottori ajaa maaliviivalla videotarkastuksen jälkeen hiuksen hienosti ohi. Täyteläisempi kokonaisuus.
--

Mikä oli paras?
Loppujen lopuksi voittajan valitseminen oli melko selkeää. Tuoksun puolella parhaudesta ei ollut epäilystä ja siellä selkeän niskalenkin otti panimokolmikon kuopus. Maku oli kahden kauppa, mutta siellä Vuorineuvos nousi niin lähelle, että selkeän voiton tässä Imperial Stout -battlessa otti Ruosniemen Panimo Vuorineuvos Salted Caramel.
--
Mitäs tykkäsitte tällaisesta battlesta? Pitäisikö näitä olla enemmän? Millä tyylilajilla ja millä oluilla? Teenkö kirjoittaen vai videolla? Tässä muutama kysymys pohdittavaksi ja kertokaa mielipiteenne.



perjantai 15. helmikuuta 2019

Plevnan Pikku Mörkö Black IPA

Plevnan Pikku Mörkö Black IPA

Panimoravintola Plevnan olutosastolla eli Koskipanimolla on valikoimissa lymyillyt Mörkö. Sehän on heidän tarkemmin lajiltaan tupla IPA. Nyt sitten maistelussa on mörön pikkuveli* eli Pikku Mörkö. Tämä kyseinen sankari on hieman tummempaa sorttia ja tyylilajiksi täten tulee black IPA. 

Panimo: Koskipanimo (Panimoravintola Plevna)

Panimon sivut: www.plevna.fi

Maa: Suomi

Tyyli: Black IPA

Voltit: 5,5 %

Fiilikset:
Nokinen ja sitruksinen tuoksu. Yleensä tämän tyylilajin idea on, että tuoksusta ja mausta ei juurikaan pysty sokkona sanomaan oluen olevan tumma. Pikku Mörkö ei väritystään peittelevä, vaan nokisesti kertoilee paahteisuudestaan. Mustaa kylmää kahvia.

Reilusti humalaa tarjoava olut, jossa viipyilevä paahteisuus. Greippinen olemus. Nätti runko näille prosenteille. Makuosastolla olemme jo enemmän siinä, että hetki pitääkin miettiä mitä sitä on nyt tullut suuhun kaadettua. Tuoksu jättää hampaankoloon tai siis nenänkoloon (voiko noin sanoa), mutta maku korjaa potin. Erittäin hyvä tyylilajin edustaja.



Mistä: Saatu. Löytyy panimon olutmyymälästä. 

Kuvausvekotin: Huawei Nova 3

Maista jos tykkäät greippisestä oluesta, joka yhtäkkiä paljastuukin tummaksi olueksi viipyvän paahteisuutensa myötä.

Pisteet:
Tuoksu: 6/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 13/20
Yhteensä: 34/50

*sukulaisuussuhde on täysin hatusta tempaistu.

tiistai 12. helmikuuta 2019

Haapala Hiukan Helmeilevä

Haapala Hiukan Helmeilevä
Arkistojen kätköstä kaivelen tämän arvion, koska flunssa hieman vielä vaivailee, enkä täten viitsi lähteä maistelemaan mitään uusia oluita tuolta olutkaapistani. Jonkun verran olutarvioita päätyy myös pöytälaatikkoon ja niitä tulee sitten myöhemmin julkaistua. Tämä Hiukan Helmeilevä on yksi sellaisista arvioista.

Hiukan Helmeilevä on Haapalan Panimon valmistama golden ale. Ensikosketuksen tähän juomaan sain käydessäni perheeni kanssa syömässä heidän ravintolassaan ja samalla myös kävimme vierailulla panimolla. Tässä on juttua siitä reissusta: Haapala bnb - Loistavaa ruokaa ja hienoja oluita.

Paikkana Haapala on mitä idyllisin ja sijaitsee Sotkamossa, vain noin kilometrin päässä Vuokatin matkailukeskittymästä. Haapala tarjoaa hyvät majoittumismahdollisuudet ja ravintolan. Sen lisäksi sijainti on lähellä hiihto- ja laskettelupaikkoja, joten mikäs sen mukavampaa kuin hiihtolenkin jälkeen käydä Haapalan latukahvilassa kaakaolla ja munkilla? Itsehän en hiihdä, mutta kuvittelisin sellaisen maistuvan hiihtolenkin ohessa :)


Panimo: Haapalan Panimo

Panimon sivut: https://www.haapalabnb.fi

Maa: Suomi

Tyyli: Golden ale

Voltit: 4,7 %

Fiilikset:

Suoraviivainen ja puhdas tuoksu. Viljaa ja sitruksisuutta.

Alussa iskee vahvasti sitruksisuus, joka on maussa hallitsevin osa-alue. Taustalla kevyttä viljapeltoa. Helposti juotava ja erittäin virkistävä Golden Ale. Voisin helposti kuvitella siemailemassa tällaista useammankin lämpimänä päivänä terassilla.

Mistä: Saatu.

Kuvausvekotin: Canon EOS M3


Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 7/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 13/20
Yhteensä: 33/50



Maku Brewing West Coast IPA

Maku Brewing West Coast IPA

Maku Brewing toi tämän vuotiseen Alkon käsityöläisolutkattaukseen nyt arvioinnissani olevan West Coast IPAn. Näin NEIPA-aikaan on hienoa saada maistoon West Coast IPA, jotka ovat omaan makuuni niitä kaikkein osuvimpia ipoja. Mikä parasta, niin tämä sopii useampaan suuhun, koska on gluteeniton.


Tässä ajatuksiani kaikista tämän vuoden Alkon käsityöläiskattauksen oluista


Panimo: Maku Brewing

Panimon sivut: www.makubrewing.com

Maa: Suomi

Tyyli: India pale ale

Voltit: 6,4 %

Katkerot: 71,0 EBU


Fiilikset:
Sitrusvoittoinen tuoksu, jossa muitakin hedelmiä löytyy. Kuivahko ja suoraviivainen laadukas tuoksu.

Hyvä humalan purenta ja sitruksista kirpeyttä. Suuhun jää pyörimään kokonainen greippi ja nätti lopun kuivuus hivelee suuta. Laatutavaraa Maku Brewingilta ja iskee tähän käsityöläiskattaukseen loistavan oluen.

Tässä on hyvä olut Makun IPA-perheeseen ja perus-IPAn rinnalla tuo hyvää laajuutta.


Mistä: Saatu. Löytyy Alkon käsityöläisolutkattauksesta.

Kuvausvekotin: Huawei Nova 3

Maista jos tykkäät voimakkaasti humaloiduista oluista, jotka ovat sitrusvoittoisia ja loppua kohti kuivahkoja.


Pisteet:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 4/5
Yleisvaikutelma: 15/20
Yhteensä: 39/50




maanantai 11. helmikuuta 2019

Alkon käsityöläisoluet 2019 - Jaskan ajatukset


Elämme vuoden niitä hetkiä, jolloin Alko raottaa hieman oveansa suomalaisten pienpanimoiden suuntaan ja tuo valikoimiinsa 17 erilaista olutta. Tällä kertaa valikoima on hyvin Imperial Stout -voittoinen ja näitä kuningaslajin oluita löytyy tuosta valikoimasta peräti viisi. Kirjoitin omat ajatukseni tämän kertaisista oluista sen perusteella, mitä Internetin syöväreistä tietoa löysin. Alla olevat ajatukset ovat allekirjoittaneen mielipiteitä näistä oluista. Ajatukset on kirjoitettu flunssan kourissa, joten jos jutut vaikuttavat normaalia oudommilta, niin se johtuu tästä flunssan tarjoamasta tilasta.


Beer Hunter's Mufloni Kauramoottori Imperial Oatmeal Stout
Voltit: 10 %
Tyyli: Imperial Stout
Ajatukset: Beer Hunter’silla on yksi Suomen parhaista Imperial Stouteista. Tässä näyttäisi mukana olevan kauraa, joten voi olla melko pehmeää herkkua luvassa. Heti alkuun taisi tulla se kaikkein kiinnostavin. No jatketaanpas listaa.
--
Bock's Doppelbock
Voltit: 7,5 %
Tyyli: Doppelbock
Ajatukset: Minun kaltainen Doppelbock -fani ei voi jättää tätä väliin.
--
Fiskarsin Will O' Wisp Wild Berry Sour
Voltit: 5,2 %
Tyyli: Sour Ale
Ajatukset: Hapanolut, jossa mukana ruusunmarjaa, vadelmaa, karpaloa ja tyrniä. Tätä ei ole valmistettu kattilahapattamalla, vaan mäskin sekaan on sekoitettu luomuviljaa ja sen jälkeen koko mäski on hapatettu. Kyllä kieltämättä kiinnostaa juuri tuon hapattamistavan takia.
--
Flying Dutchman Little Red Corvette Riding Hood Red Wine Sour
Voltit: 6,0 %
Tyyli: Sour Ale
Ajatukset: Kyseessä on red wine sour, mutta se on valmistettu valkoviinillä ja seljanmarjoilla. OK! Olut on kuivahumaloitu Nelson Sauvinilla ja kypsynyt ranskalaisilla tammilastuilla. Kuulostaa melkoiselta oluelta, joten laitetaan harkintaan. Ei kuitenkaan heti hyppää silmille, että tätä on pakko saada.
--
Humalove & Atom Virgo Mexican Spiced Double Stout
Voltit: 8,0 %
Tyyli: Imperial Stout
Ajatukset: Humalove on valmistanut tämän oluen brittiläisen Atom Beersin kanssa. Kaakaonibsejä, vaniljaa, kanelia ja parit erilaiset chilit. Parhaimmillaan tällainen chilinen olut voi olla loistava, joten kiinnostaa kyllä ottaa kokeiluun. Kuitenkin huonoimmillaan se voi olla närästävä kokemus.
--
Iso-Kallan Baltic Porter
Voltit: 7,0 %
Tyyli: Balttityylinen portteri
Ajatukset: Perinteinen ilman kikkailuja valmistettu balttiportteri, joten tämähän voi olla maistamisen arvoinen, koska hyvä perusbalttiportteri on kyllä hyvää juotavaa.
--
Kakola Lauha Imperial Stout
Voltit: 9,0 %
Tyyli: Imperial Stout
Ajatukset: Kakola Brewing Companyn eivät ole allekirjoittaneelle millään tavalla tuttuja, joten sen kautta rakentelen kiinnostusta tätä olutta kohtaan.
--



Laitilan Brown Ale
Voltit: 5,0 %
Tyyli: Brown ale
Ajatukset: Tämä brown ale on tullutkin jo arvioitua ja toimivaksi todettua. Tässä on ajatukseni tästä hyvästä brownista.
--

Maku West Coast IPA
Voltit: 6,4 %
Tyyli: India Pale Ale
Ajatukset: Tämä tuli maistettua pari päivää sitten ja oli kyllä taattua Maku Brewingin IPA-laatua. Tähän laittelen aivan kohta puoliin linkkiä arvioon, jonka siis julkaisen kohta. Tämä on kyllä maistamisen arvoinen olut.
--
Malmgård Vintage Imperial Stout
Voltit: ?
Tyyli: Imperial Stout
Ajatukset: Malmgårdin Panimo harvoin kyllä pettää, enkä usko että tälläkään kertaa sitä tarvitsee pelätä.
--
Mustan Virran Tott Double IPA
Voltit: 8,5 %
Tyyli: Double IPA
Ajatukset: Tuplasti kuivahumaloitu tupla IPA, jota olen aikaisemminkin maistanut. Silloin oli hyvää, joten maistuu varmasti uudestaankin.
--

Ruosniemen Vuorineuvos Salted Caramel
Voltit: 9,5 %
Tyyli: Imperial Stout
Ajatukset: Ruosniemen Vuorineuvos on jo perusversiona loistava suomalainen Imperial Stout. Siihen kun isketään sekaan suolaisuutta ja kinuskia, niin kuulostaa vähintäänkin herkulliselta.Tämän olutkattauksen kiinnostavampia oluita.
--

Saimaa Brewing Co. Brewer's Special Florida Double Cryo Dry Hopped IPA
Voltit: ?
Tyyli: India Pale Ale
Ajatukset: Saimaa Brewing Co. on parantanut pale ale -osastolla kuin sika lentoaan ja siellä on liejun väriset humalamössö IPAt vaihtuneet laiteuudistusten jälkeen juomakelpoiseen suuntaan. Kuitenkin ne ovat olleet parhaimmillaan vasta ihan ok-tasoa, joten harkitsen hankintaa.
--
Stadin Fest Pils
Voltit: 5,3%
Tyyli: Pils
Ajatukset: StaPalta pilssiä, no mikäpä jottei! Ei mitään epäilystä, etteikö tämä olisi hyvä olut.
--
Suomenlinnan Wrede Brown Ale
Voltit: 6,5 %
Tyyli: Brown Ale
Ajatukset: Siinä missä Laitila on lähtenyt perinteisellä linjalla brown alessaan, niin Suomenlinnan Panimo on tehnyt samaan tyylilajiin modernin näkemyksensä. Perinteisiä tyylilajin edustajia prosenteiltaan vahvempi ja kuivahumaloitu olut, jossa humalahommat hoitaa Cascade ja Centennial. Tältä panimolta ei huonoa tule, joten huoletta voi tehdä ostopäätöksen ja heittää Wreden jos toisenkin koriinsa.
--
Teerenpeli Vahva Veijo Imperial Pils
Voltit: 7,2 %
Tyyli: Imperial Pils
Ajatukset: Imperial Pilsit ovat sellainen laji, josta en itse ainakaan ole useinkaan saanut mitään itselleni toimivaa. Ainakaan tässä vaiheessa ei herätä minussa enempiä kiinnostuksia, mutta toisaalta monesti olen joutunut sanani syömään, kun olutta olen maistanut.
--
Vakka-Suomen Prykmestar Perle Pils
Voltit:
Tyyli: Pils
Ajatukset: Vakka-Suomen Panimo ja pils on varma pari, joten en epäile hetkeään etteikö tämä olisi herkkua.
---
Huom. Lisäilen juttuun puuttelliset tiedot, kunhan saan ne selville.


torstai 7. helmikuuta 2019

Maku Brewing Pobre Calamansi Pale Ale

Maku Brewing Pobre Calamansi Pale Ale

Makustelussa tällä kertaa Pobre Calamansi Pale Ale. Pobre on Helsingissä Kampissa sijaitseva filippiiniläinen ravintola ja calamansi eli calamondin on sitrushedelmä, jota viljellään pääasiassa Filippiineillä. Tässä vehnäalessa on 4,9 % calamansimehua ja itse oluessa on alkoholia 5,1 %.

Panimo: Maku Brewing

Panimon sivut: www.makubrewing.fi

Maa: Suomi

Tyyli: Wheat ale

Voltit: 5,1 %


Fiilikset:
Tuoksu on kesäinen tuulahdus sitruksisuutta ja vehnää. Sitruksisuus lähes parfyymisen hienoa. Kaikin puolin mukava tuoksu ja calamansi tuo uutta erilaisempaa sitruksisuutta mitä yleensä oluissa on.

Maku menee hyvin calamansimehun tuoma omalaatuinen sitruksisuus edellä. Se ei ole kirpeä, vaan sieltä tulee esiin sitrushedelmän kuoren tuomaa kuivuutta ja omalaatuisuutta. Oluen vehnäisen makumaailman kanssa tulee hyvässä tasapainossa alusta loppuun. Virkistävä janojuoma, joita voisi helposti siemaista parikin tölkillistä.

Mistä: Saatu.

Kuvausvekotin: Huawei Nova 3

Maista jos tykkäät virkistävistä oluista ja haluat uuden sitruksisen makukokemuksen.


Pisteet:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 13/20
Yhteensä: 35/50


maanantai 4. helmikuuta 2019

Du Bocq Blanche de Namur Rosée

Du Bocq Blanche de Namur Rosée


Maistelussa 3,4 -prosenttia tarjoava vadelmalla maustettu vehnäinen olut. Tämän oluen vadelma on luontaista vadelma-aromia. Rosée -versio on yhdistelmä perus Blanche de Namuria ja edellä mainittua aromia.

Panimo: Brasserie Du Bocq

Panimon sivut: http://bocq.be/en

Maa: Belgia

Tyyli: Hedelmäolut

Voltit: 3,4 %

Katkerot: 6 EBU



Fiilikset:
Tuoksultaan hyvin vadelmalimonadimainen. Makeahko, ilmavan kevyt ja ripaus vehnäisyyttä.

Suussa tuntuu vadelmasiirappinen paksu makeus, joka saa tämän oluen alussa tuntumaan, jopa itseään vahvemmalta. Mitä pidemmälle menemme, niin huomaamme, kuin vadelmasiirappinen makeus väistyy ja sieltä tulee esiin hentorunkoinen vehnäolut. Suuhun jää hieman tahmea fiilis nielaisun jälkeen, eikä ole mitenkään hyvin virkistävä kokemus. Siinä missä perusversio on raikas tuulahdus, niin tämä kompastuu makeuteensa. Ei mitenkään erityisen hyvä hedelmäolut.

Mistä: Saatu.

Kuvausvekotin: Huawei Nova 3

Maista jos tykkäät makeasta vadelmasiirapista ja muutenkin vadelma on sinun juttusi.


Pisteet:
Tuoksu: 5/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 5/10
Suutuntuma: 2/5
Yleisvaikutelma: 9/20
Yhteensä: 25/50