perjantai 18. tammikuuta 2019

Laitilan Brown Ale

Laitilan Brown Ale

Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan Brown Ale on ollut arvioinnissani viimeksi marraskuussa 2016 ja silloin mentiin 4,5 -prosentin vahvuudella. Nyt lasissani oleva versio on 5,0 -prosenttia vahva ja ainakin speksien osalta hyvin erilainen. Tähän vaikuttaa suurelta osalta se, että vuoden 2016 -versio oli nimeltään American Brown Ale ja tämä uutuus on ilman American -etuliitettä. Suurimmat erot tulevat humaloinnin puolella, eikä katkeroa ole niin paljon, kuin jenkki brown aleissa yleisesti on. Odotettavissa siis tasapainoisempi makukokemus. Vanhempi versio on myös aikaisempaan maitokaupparajaan rakenneltu.

Laitilan Brown Ale tulee piakkoin Alkon käsityöläisolutkampanjaan, joten jossain helmikuun paikkeilla poimittavissa talteen.


Panimo: Laitilan Wirvoitusjuomatehdas

Panimon sivut: www.laitilan.com

Maa: Suomi

Tyyli: Brown Ale

Voltit: 5,0 %

Katkerot: 18 EBU

Humalat: Target ja Challenger

Maltaat: Pale Ale, Melano Light, Bisquit ja Black

Fiilikset:
Maltainen ja hieman makeahko. Keksistä maltaisuutta, suklaata ja kahvia. Tasapainoinen kokonaisuus. Paahteisuutta ja kuivuutta.

Makumaailma nitoutuu tuoksussa olevien elementtien ympärille. Tykkään siitä, että makeus ei vedä liian överiksi ja lopussa tämä olut kuivahtaa suuhun. Tasapainoa huokuva brown ale, joka iskee juurikin tyylilajin syöväreihin. Laadukas tyylilajinsa edustaja, jossa runko on optimaalinen. Vaikea lähteä millään tavalla moittimaan, kun olut on tehty hyvin. En moiti, vaan nautin.


Mistä: Saatu. Löytyy Alkon käsityöläisolutkattauksesta jossain helmikuun 2019 paikkeilla.

Kuvausvekotin: Huawei Nova 3

Maista jos tykkäät tyylipuhtaasta ja tasapainoisesta brown alesta.


Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 4/5
Yleisvaikutelma: 14/20
Yhteensä: 36/50




tiistai 15. tammikuuta 2019

Tampere Brewing & Distilling Co. Pacific IPA

Tampere Brewing & Distilling Co. Pacific IPA


Tampere Brewing & Distilling Co. toi viime vuoden keväällä ensimmäiset oluensa markkinoille. Sain vähän aikaan sitten maistoon heidän Pacific IPAn ja tämä oli itselleni ensikosketus panimon tuotteisiin. Muita panimon oluita ovat tällä hetkellä American Lager, American Pale Ale ja Pils.

Panimotoiminnan lisäksi TBDC valmistaa myös muutakin ja näinhän se niminen sen jo kertoo. Heidän www-sivujensa mukaan tislaamon puolella valikoimaan kuuluu Tampere Glögi, Anchor -likööri ja Tampere GIN.


Panimo: Tampere Brewing & Distilling Co.

Panimon sivut: http://tbdc.fi

Maa: Suomi

Tyyli: India Pale Ale

Voltit: 5,2 %

Katkerot: 80 EBU

Humalat: Simcoe, Amarillo, Motueka ja Rakau

Maltaat: Pale Ale, Munich ja Caramel 100



Fiilikset:
Trooppista hedelmää ja voimakasta humalointia. Kevyt karamellisuus. Suoraviivainen tuoksumaailma, jossa ei mitään turhuuksia. Tuoksu jo ilmoittaa, että katkeroa löytyy ja reilusti.

Suuhun kaatuessa Pacific IPA kertoo heti kättelyssä, että humalaa on vähintäänkin topakasti. Sitruksisen kirpeä humalointi taittuu vähitellen trooppisen hedelmän puolelle. Tässä tykkään siitä, että vaikka värikin kertoo karamellimaltaan käytöstä, niin suussa se jää hyvin miedoksi. Mukavaa juoda IPA, jota ei ole hakattu täyteen karamellista makeutta. Tässä oluessa voimakas katkero siirtää enimmät karamellit syrjään ja lopussa jättää suuhun pyörimään greipin. Hyvä startti uuden panimon oluisiin. Ehdottomasti maistamisen arvoinen.

Mistä: Saatu panimolta.

Kuvausvekotin:Huawei Nova 3

Maista jos tykkäät tiukasti humaloidusta IPAsta.


Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 4/5
Yleisvaikutelma: 14/20
Yhteensä: 36/50

lauantai 5. tammikuuta 2019

Homemade Dynamite – Marraskuun 2018 Jaskan mietteet kolmesta parhaasta

Homemade Dynamite – kotipanijoiden kilpailu starttasi viime vuoden lopulla ja nyt on minunkin aika ruveta käymään läpi kilpailun parhaimmistoa. Allekirjoittanut on kyseisen kilpailun Se Epävirallinen Tuomari. Tämä rooli tarkoittaa, että omassa blogissani otan käsittelyyn jokaisen kuukauden kolme parasta olutta.

Tässä linkki kilpailun www-sivulle ja sieltä eiku vaan osallistumaan

Kilpailun ensimmäisessä osassa haettiin voittajaa marraskuulle 2018. Tämän olutkilpailun tuomareita ovat Tuomas Markkula, Aniko Lehtinen, Raimo Koljonen ja Kasper Villa. Tässä marraskuun kilpailussa oli vaihtuvana tuomarina toimivat Mikko Mykkänen Helsinki Distilling Companysta ja Bönthööbönthöö Teemu Lahtinen. Lisätietoja tuomareista täältä.


Kuva: www.homemadedynamite.fi

Nyt on sitten minun vuoroni maistaa tämän tuomariston kolme suosikkia ja kertoa niistä omalla tyylilläni mielipiteet. Arvioinnissa käytän samaa tapaa, kuin muissakin olutarvioissani. Näin nämäkin oluet tulevat saamaan samalla tavalla pisteet ja minä kerron Jaskan voittajan marraskuun kolmesta parhaasta oluesta. Aiheena tässä ensimmäisessä osakilpailussa oli ”marraskuun maukkain / unelmien kotiolut”.

Ensimmäisenä maistoon kolmanneksi tullut olut, joka on nimeltään Death of Guinness Stout.

Death of Guinness Stout

Jaskan fiilikset:
Kuivahkon paahteinen stout, jossa nätti suklaisuus. Sieraimiin tunkeutuu enemmän voimaa, kuin etiketissä näkyvä 5,1 % antaisi olettaa.

Suu sitten kertoo, että prosentit ovat juurikin tuossa. Tuoksussa oli vaan, jotenkin syvempi meno ja siitä tulee enemmän runkoa esille. Suuhun kaatuessa voi sanoa, että runkoa on juurikin riittävästi. Paahteisuus kuivuu hienosti loppua kohti. Loppuveto on lakritsipainotteinen. Hyvin juotava olut ja näitä voisi helposti juoda parikin peräkkäin. Hyvä startti tälle kilpailulle.

Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 7/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 12/20
Yhteensä: 33/50
--

Seuraavana kilpailun hopeasijalle tullut Menage a Brux Trois Brett IPA.

Menage a Brux Trois Brett IPA

Jaskan fiilikset:
Hedelmäisen raikas ja yrttinen. Aromikas olut, jossa bretta tulee nätisti esille. Lämmetessään tuoksu muuttuu hieman etikkamaiseksi, mutta pääasiassa ehdin nauttia kaiken viileänä, joten ei haittaa.

Makumaailma on hyvässä tasapainossa. Hedelmäinen ja aromikas IPA, jossa bretta tekee taikojaan. Maultaan menee heittämällä lukuisten kaupallisten ipojen edelle.

Pisteet:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 14/20
Yhteensä: 36/50

Viimeisenä kolmikosta maistoon marraskuun voittaja Chieftain on Lapland Stout.


Chieftain on Lapland Stout

Jaskan fiilikset:
Tuoksultaan hyvin tasapainoinen stout, jossa ei yksikään elementti nouse toisen edelle. Syvää paahteisuutta ja hieman makean puoleista suklaisuutta.

Liukuva stout, jossa reilusti makua. Suklaisen makea ja loppua kohti lisääntyvää paahteisuutta. Hiilihappotaso ihmetyttää. Pulloa avatessa suhahtaa kovaan ääneen, mutta pikaisesti olut menettää poreensa ja jää kaipaamaan kuplia. Lämmetessään esiin tulee paprikamaista vihanneksisuutta.

Tuoksultaan hyvä olut jää makuosastolla hieman puolitiehen.

Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 6/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 11/20
Yhteensä: 31/50




Yhteenvetona voidaan tästä kolmikosta sanoa, että omaan makuuni paras oli kilpailussa toiseksi tullut Menage a Brux Trois Brett IPA. Laadultaan nämä kolme olutta olivat ihan ok eli pientä kotikutoisuutta huomattavissa. Brett IPA oli kolmikosta sellainen olut, jonka voisin suoriltaan nähdä kauppojen hyllyssä, kun tuoksun pienet virheet korjautuvat. Tästä on hyvä lähteä sitten katsomaan, mitä hyvää sitä löytyy joulukuun kolmesta parhaimmasta oluesta.  Joulukuun kilpailun aiheena olikin sitten "Joulukuun kipinöivin: Vuoden sinetöivä sihijuoma"



Kilpailun se epävirallinen tuomari hiljenee, kunnes sitten taas pullon avaa ja siitä avautuu täällä blogissa. Kiitos hei!



torstai 3. tammikuuta 2019

Jaskan suosikkiolut Vol.2


Vuosi 2019 aloitetaan jutulla, jossa kerron oman suosikkiolueni. Vuonna 2014 julkaisin täällä olutblogissani jutun, jossa ensimmäisen kerran paljastin oman suosikkiolueni. Silloin kerroin suosikkini olevan Weihenstephaner Hefeweissbier. Kyseinen olut on edelleenkin yksi suosikkejani, mutta olen tässä jo pidemmän aikaa kääntynyt yhden toisen oluen puoleen. Tämä olut on vuosikausia ollut mukanani ja sen suuntaan käännyn usein, koska tiedän saavani varman ja mahtavan olutkokemuksen jokainen kerta. Kyseinen olut on tarjonnut nautintoja aivan olutharrastukseni alusta lähtien ja on yksi ensimmäisiä olutarvioita, joita olen blogissani kirjoittanut. Tässä arvio elokuulta 2012. Kyseinen olut on sellainen, mikä toimii vuodenajasta ja kellonajasta riippumatta, milloin tahansa.

Tässä linkki aikaisempaan suosikkiolueeni paljastukseen!

Jaskan suosikkiolut on  
Fuller’s ESB!!!



Jaskan fiilikset:
Tuoksu- ja makumaailma ovat täydellistä tasapainoa. Tuoksussa tulvii esille karamellista toffeisuutta, tummaa kypsää hedelmää ja brittipuuta. Maku on pehmeän toffeinen, sulava liikkeinen ja sopivan katkera. Hedelmäinen ja mallasleipäinen olutnautinto, joka kerta toisensa jälkeen tarjoaa elämyksen.

Fuller’s on myös panimona yksi suurimpia suosikkejani ja heiltä ei kyllä huonoja oluita tarvitse odottaa. Haaveissani onkin joskus käydä panimolla vierailulla.

Mikä on sinun suosikkioluesi?

maanantai 24. joulukuuta 2018

Jaskan Pien olutjoulukalenteri 2018: Luukku 24 – Panimoyhtiö Tuju Aamiainen Oatmeal Coffee Stout

Panimoyhtiö Tuju Aamiainen Oatmeal Coffee Stout

Jouluaattohansa se meidän seurana on ja viimeinen olutkalenterin luukku aukeaa. Siellä oli aamiainen eli yhdistelmä kaurapuuroa ja kahvia. Tämä tarkoittaa, että lappeenrantalainen Panimoyhtiö Tuju oin valmistanut meille kauralla ja kahvilla höystetyn stoutin.

Kiitoksia kaikille olutkalenteria seuranneillle. Pistän vielä yhteenvedon maistetuista oluista tässä pyhien jälkeen.




Panimo: Panimoyhtiö Tuju

Panimon sivut: http://www.panimotuju.fi/

Maa: Suomi

Tyyli: Stout

Voltit: 5,3 %




Fiilikset:

Tuoksu on kuin sieraimeni nuuhkisi cold brew kahvia. Syvää kuivaa kahvisuutta. Mallaspuoli mitäänsanomaton. Kahvi- ja paahdepainotteinen olut.

Makumaailma on luistavaa kuivaa kahvista paahteisuutta. Erittäin juotava kahvinen drinkki. Olut on piristävä juoma ja sopii juurikin aamupalaksi. Suutuntuma lopussa heittää hieman vetisen puolelle. Muuten erittäin hienoa juotavaa.


Mistä: Saatu Pien -olutkaupalta. Löytyy heidän olutjoulukalenterista.


Kuvausvekotin: Canon EOS M3

Maista jos tykkäät kahvipainotteisesta oluesta. Jos cold brew coffee on sun juttu. Kuivan paahteisten oluiden ystäville.

Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 12/20
Yhteensä: 33/50



sunnuntai 23. joulukuuta 2018

Jaskan Pien olutjoulukalenteri 2018: Luukku 23 - Fiskarsin Farmhouse Series Vermillion – Saison de Rouge




Fiskarsin Farmhouse Series Vermillion – Saison de Rouge

Toiseksi viimeistä viedään ja jouluaatto on itse asiassa muutaman minuutin päässä. Huomaa, että jouluvalmistelut vievät ”hieman” aikaa, kun olutarvion julkaiseminenkin menee viime hetkille. No kinkku on uunissa ja hirvipaisti valmiina. Nyt sitten maistellaan Fiskarsin Panimon Farmhouse sarjaan kuuluva Vermillion Saison de Rouge.

Panimon sivuilta:
”Punertavanruskea saison. Maalaisolut-sarjaan talon omalla saison-hiivablendillä pantu raikas olut, johon paahdetut maltaat tuovat mukavan pienen makean maltaisuuden ja saksalainen Pure-humala raikasta sitruksisuutta. Erityisesti syksyyn ja talvikauteen sopiva olut.”

Panimo: Fiskarsin Panimo

Panimon sivut: https://fiskarsinpanimo.fi

Maa: Suomi

Tyyli: Saison

Voltit: 5,2 %


Fiilikset:

Tummaa hedelmää, pientä happamuutta ja karamellisuutta. Yrttinen meininki hallitsee tuoksua.

Tummaa hedelmää, karamellisuutta, hienoinen happamuus ja pientä yrttisyyttä. Makumaailma on sellainen, jossa on paljon mausteita ja yrttejä, muttei oikein saa kiinni mitä. Hyvin outo, mutta enemmän hyvällä tavalla, kuin huonolla. Tulee mieleen yrttinen Amber Ale.


Mistä: Saatu Pien -olutkaupalta. Löytyy heidän olutjoulukalenterista.


Kuvausvekotin: Canon EOS M3

Maista jos tykkäät karamellisesta ja yrttisestä oluesta. Jos haluat kokea erilaisen saisonin, niin vauhdilla maistamaan.

Pisteet:
Tuoksu: 6/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 6/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 10/20
Yhteensä: 28/50



lauantai 22. joulukuuta 2018

Jaskan Pien olutjoulukalenteri 2018: Luukku 22 - Kanavan Panimo & Bönthöö Bönthöö Paljas Saari

Kanavan Panimo & Bönthöö Bönthöö Paljas Saari

22. luukku sisältää oluen, josta julkaisin arvion 22. syyskuuta. Nyt tasan kolme kuukautta aikaisemmasta arviosta otan uudestaan maistoon ja katsotaan kuinka tällä kertaa toimii. Aikaisempaan arvioon löytyy linkki tästä.


Panimo: Kanavan Panimo

Panimon sivut: www.kanavanpanimo.fi

Maa: Suomi

Tyyli: Gose

Voltit: 3,5 %

Fiilikset:

Kolmen kuukauden aikana ei muutosta tuoksussa, eikä maussa. Yllä olevan linkin kautta pääsette näkemään fiilikseni tästä oluesta, koska samalla mennään. Hyväähän tämä on.

Mistä: Saatu Pien -olutkaupalta. Löytyy heidän olutjoulukalenterista.




Kuvausvekotin: Canon EOS M3

Maista jos tykkäät laadukkaasta happamasta oluesta, sitruunamehusta ja oluesta, jossa suolaa.

Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 13/20
Yhteensä: 34/50