keskiviikko 21. huhtikuuta 2021

JJ’s Craft Brewing Company olutnelikko


Nyt otetaan maistoon neljä olutta irlantilaiselta JJ’s Craft Brewing Companylta. Panimo on perustettu vuonna 2015. Maistoon otan pale alen, oyster stoutin, pilsin ja abbey stoutin.


Panimo: JJ’s Craft Brewing Company

Panimon sivut: https://jjscraftbrewing.ie/

Maa: Irlanti
--

 

JJ’s Craft Brewing Pearl Dubh Oyster Stout

Homma isketään käyntiin oyster stoutilla, minkä valmistuksessa on käytetty Galwaynlahden ostereita.

Tyyli: Dry stout

Voltit: 7,0 %

 


Fiilikset:
Syvä ja kuivan paahteinen tuoksu. Ripaus merellistä suolaisuutta. Hieno tuoksu.

Alkuun kuivahkon paahteinen ja siitä nokisuuden kautta saamme pientä makeutta. Yrttisyys jää lopussa pyörimään suuhun ja olisin kyllä pärjännyt ilman yrttisyyttä. Hyvä runkoinen stout, missä humalat reilusti esillä.  Humaloinnin puolelta tulee esiin hienosti Fugglesin kukkaisuus.

Pisteet:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 4/5
Yleisvaikutelma: 14/20
Yhteensä: 38/50
--

 

 

JJ’s Craft Brewing Hugo’s Pilsner Lager

Toisena maistoon 4,2 % saksalaistyylinen pils.

Tyyli: Pils

Voltit: 4,2 %

Humalat: Saaz

Fiilikset:
Raikas, kevyt ja kukkaisa tuoksu.

Suussa pirskahtelee voimakkaasti ja tämän pystyi aistimaan jo siitä, kuinka olut vaahtosi ja vaahdon rakenteesta. Hiilihappotaso korkealla. Edellä mainitut asiat peittävät paljon taakseen ja se on harmi. Vähitellen sieltä tulee mukavaa rapsakkuutta ja pientä sitruksisuutta. Kokonaisuutena jää kyllä suureksi pettymykseksi.

Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 6/10
Suutuntuma: 2/5
Yleisvaikutelma: 10/20
Yhteensä: 28/50
--

JJ’s Craft Brewing Garryowen Pale Ale

Tällä oluella on mielenkiintoinen tarina. Garryowen Pale Ale perustuu reseptiin 1740-luvulta, jolloin Limerick -kaupungin yksi vanhimmista panimoista Newgate Brewery valmisti kyseistä olutta. Panimo suljettiin 1800-luvulla.

Tyyli: English pale ale

Voltit: 4,8 %

Fiilikset:
Mausteisuus päällimmäisenä esillä ja muuten hyvin vaalean viljainen.

Hiilihapot iskevät kovasti ja pientä pistelyä tuntuu kurkussa. Mausteet ovat pääroolissa myös makujen puolella. Hedelmäinen olut. Liika mausteisuus tökkii, eikä kokonaisuus tämän takia jää mitenkään erityisen miellyttäväksi.

Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 2/5
Maku: 6/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 12/20
Yhteensä: 30/50
--


JJ’s Craft Brewing Abbey Stout

Neljän oluen urakka päätetään Abbey Stoutilla. Hieman jää epäselväksi, että mikä tästä tekee Abbeyn, mutta ei anneta sen häiritä.

Tyyli: Dry stout

Voltit: 4,2 %

 

Fiilikset:
Reilun suklainen tuoksu, missä sopivaa keveyttä. Taustalla kotikaljamaista maltaisuutta.

Makujen puolella suklaisuus jatkuu ja tykkään, kuinka kuiva tämä olut on. Samalla myös hienoa, ettei minkäänlaista makeutta, vaan hyvää dry stout -meininkiä. Hyvä juotavuus, eikä mitään tietoa vetisyydestä. Tämä on kyllä tällaisena kevyenä stoutina aivan kärkiluokkaa. Hyvä makujen tasapaino.

Pisteet:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 14/20
Yhteensä: 37/50
--

Mistä: Saatu.


Yhteenveto:
Neljän maistetun oluen jälkeen voi sanoa, että JJ’s Craft Brewing Companylla tummat oluet ovat kyllä hienoja. Kaksi erivahvuista stoutia ja kumpikin erittäin onnistuneita. Pale alen ja pilsin kanssa on vielä hiomista.



tiistai 20. huhtikuuta 2021

Flaamilaista hapanta alkoholittomana: Mikkeller Limbo Series: Raspberry ja Yuzu

Mikkeller Limbo Series: Raspberry ja Yuzu

Limbo Series on Mikkellerin alkoholittomien oluiden sarja, mihin kuuluu tällä hetkellä neljä erilaista olutta. Ideana näissä on tehdä alkoholittomia flaamilaisia hapanoluita ja maustaa ne erilaisilla marjoilla tai hedelmillä. Nyt otan maistoon vadelmalla maustetun ja yuzulla maustetun Limbon.

Panimo: Mikkeller

Valmistuspaikka: De Proefbrouwerij

Panimon sivut: https://shop.mikkeller.dk/


Maa: Tanska

Tyyli: Alkoholiton olut (Flaamilainen hapan olut)

Voltit: 0,3 %



Fiilikset:


Raspberry:
Mehumainen ja hyvin vadelmainen tuoksu. Ei viitteitä oluen suuntaan.

Täyteläisen vadelmainen maku, mikä vähitellen taittuu kevyeen happamuuteen. Kyllähän siitä tulee esiin sellainen flaamilainen hapan ale, missä täyteläinen hedelmäisyys/marjaisuus yhdistyy sopusuhtaiseen happamuuteen. Loppuvedossa etikkaa. Oikein onnistunut olut, mitä tykkään kyllä nauttia oikein mielelläni.
--

 

Yuzu:
Sitruksinen, kuivahko ja vauvan hedelmäsoseinen.

Vau kun on mukavan kirpsakka ja yllättävänkin runsaan pyöreä. Selkeää persikkasosetta, vaikka ei tässä mitään persikkaa ole. Kuivahkoa sitruksisuutta. Hieno hapanolut ja vieläpä alkoholiton sellainen.

--

En lähde sanomaan, että kumpi olisi parempi. Kumpainenkin olivat loistavia alkoholittomia oluita, mistä hienosti huokuu esiin flaamilaisen hapan oluen tarjoamia fiiliksiä. Mikkellerin suunnalta tulee kyllä aivan mahtavia alkoholittomia oluita.

Mistä: Saatu


lauantai 17. huhtikuuta 2021

Kotka Steam Brewery Steam Beer Lager

Kotka Steam Brewery Steam Beer Lager

Kotka Steam Brewerylta otetaan maistoon 5 % Steam Beer Lager. Lähiaikoina tulossa useita arvioita tältä panimolta.


Panimo: Kotka Steam Brewery

Panimon sivut: www.kotkasteambrewery.com

Maa: Suomi

Tyyli: California common

Voltit: 5,0 %


Fiilikset:
Hedelmäinen, viljainen ja mukavan rapsakka tuoksu. Suoraviivainen ilman mitään turhuuksia.

Makujen puolella keskeisessä roolissa on hedelmäisyys. Sitä seurailee selkeä viljaisuus ja lopun rapsakkuutta tukee yrttisyys. Hyvää ja maistuvaa tekoa. Tää on sellainen olut, mitä voisi olla koko ajan hyllyssä saatavilla ja sieltä voisi aina purkillisen maistella. Sopii hetkeen kuin hetkeen. Hieno makujen tasapaino.


Mistä: Saatu.

Maista jos tykkäät hedelmäisestä ja viljaisesta oluesta.


Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 7/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 15/20
Yhteensä: 35/50


tiistai 13. huhtikuuta 2021

Nilkko Brewing Ulvo!

Nilkko Brewing Ulvo!

Nilkko Brewingin oluita en olekaan paljoa päässyt aikaisemmin maistamaan, mutta nyt ruvetaan korjaamaan tätä tilannetta. Homma aloitetaan Ulvo! -nimisellä hazy IPAlla. Nilkko Brewing on vuonna 2017 perustettu Mäntyharjulla toimiva panimo. 


Panimo: Nilkko Brewing

Panimon sivut: https://www.nilkko.com/

Maa: Suomi

Tyyli: New England IPA

Voltit: 5,3 %

Katkerot: 36 EBU

Humalat: Citra, Mosaic ja Wai-iti

Maltaat: Maris otter, Extra pale, Wheat ja Oats


Fiilikset:
Hedelmäisen aromikas, ananasta ja reilusti mangoa.

Suussa tuntuu purevaa greippiä, pehmeää mangoa aimo annokset ananasta. Aromikas makuelämys!


Mistä: Saatu panimolta.

Maista jos tykkäät hedelmistä ja ennen kaikkea mangosta, greipistä ja ananaksesta.


Pisteet:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 14/20
Yhteensä: 38/50


torstai 8. huhtikuuta 2021

Futista ja bisseä: 10.4.2021 El Clásico ja olutvinkit matsiin


Tässä jutussa höpisen jalkapallosta ja oluesta eli jos et välitä jalkapallosta, niin sitten kannattaa suunnata lopussa olevien olutvinkkien pariin. Jos tykkäät jalkapallosta, niin sitten eiku vaan lueskelemaan ajatuksiani.

Jutussa menemme kohti 10.4.2021 pelattavaa El Clásicoa ja heitän muutamat olutvinkit kyseistä matsia ajatellen. Tämä blogikirjoitus syntyi siitä, kun Livetulokset -niminen palvelu otti minuun yhteyttä ja kysyi voisinko kirjoittaa jutun missä muutama olutvinkki penkkiurheilua silmälläpitäen. Livetulokset on oman puhelimeni ylivoimaisesti käytetyin sovellus, joten mielelläni rupesin kirjaamaan ajatuksiani ylös. Elikkäs mennään itse asiaan. Kyseessä ei siis ole mikään kaupallinen yhteistyö, vaan heitetty idea mahdollisesta mielenkiintoisesta jutusta.

Livetulokset on ladattavissa puhelimeen Appstoren tai Google Playn kautta.

Jalkapallo on ollut lapsesta asti yksi suurimmista intohimoistani. Olen fanittanut pikkupojasta asti Juventusta ja Real Madridia, joten siltä osin on jo yli 25 vuoden kokemus penkkiurheilusta ja fanittamisesta. Kuopiossa tuli käytyä opiskelemassa ja sieltä mukaan tarttui KuPS. Sitä fanitusta takana on jo reilut 13 vuotta.

Oma jalkapallon pelaaminen ei koskaan noussut puulaakisarjoja korkeammalle ja loppui siihen, kun polvi sanoi sopimuksensa irti. Nyt onkin voinut keskittyä vieläkin paremmin sohvan pohjalta seuraamaan jalkapalloa. Teksti-TV olikin nuoren Jaskan parhaita ystäviä, kun tuli käytyä läpi jalkapallotulokset, mutta älypuhelinaika toi mukanaan sovelluksen, mitä tulee käytettyä puhelimessani kaikkein eniten. Yllä mainitsinkin, että Livetulokset on puhelimeni käytetyin sovellus ja sen avaankin joka aamu ensimmäisenä. Kun en pysty joskus katsomaan jalkapallomatseja, niin Livetulokset ilmoittaa otteluiden maalit piippaamalla taskussani.

Kaksi ikimuistoista El Clásicoa
Tämä suurista suurin jalkapallo-ottelu pelataan vähintään pari kertaa vuodessa ja itsellä se herättää ne kaikkein suurimmat tunteet, kun oma joukkueeni Real Madrid kohtaa pahimman vihollisensa Barcelonan. Vuosien varrella nämä kohtaamiset ovat harvoin jättäneet pelaajia ja katsojia kylmäksi. Ikimuistoisin matsi minulle on varmasti vuonna 2016 pelattu El Clásico. Pääsin kyseisestä ottelua katsomaan Unibetin kutsumana heidän Mancaveen ja Real Madrid lopulta voitti Ramosin punaisesta kortista huolimatta Ronaldon viimehetken maalilla 2 - 1. Tässä linkki tarkempiin fiiliksiini kyseistä reissusta: Olutta ja El Clásico


Toinen ikimuistoinen El Clásico on vuonna 2014 pelattu ottelu (vaikka tappio tulikin). Ottelu pelattiin Madridissa ja värikkäiden vaiheiden jälkeen päättyi Barcelonan 4 - 3 voittoon. Ottelun ratkaisivat Ramosin punainen kortti ja Messin kolme maalia. Oman joukkueen tappiosta huolimatta hieno jalkapallo-ottelu on aina hieno jalkapallo-ottelu.



Lähtökohdat 10.4.2021 El Clásicoon
10.4.2021 ottelu tarjoilee erittäin jännittävän tilanteen. Koko kauden sarjaa dominoinut Atletico Madrid on ruvennut pahasti yskimään ja Barcelona hengittää jo yhden pisteen päässä. Real Madrid väijyy kahden pisteen päässä Barcelonasta. Ottelun voittaja tuleekin olemaan ison askeleen lähempänä koko La Ligan voittoa. 

Barcelonalla on otteluun paremmat lähtökohdat. He pääsevät otteluun levänneenä, kun viimeinen peli oli maanantaina Valladolidia vastaan. Real Madridilla oli tiistaina Mestarien Liiga -ottelu Liverpoolia vastaan, mikä varmasti tulee näkymään myös lauantain peliesityksessä. Real Madrid voitti Liverpoolin näytöstyyliin, mikä varmasti antaa pientä lisäboostia myös Barcelonaa vastaan, vaikka nykyformissa oleva Liverpool ei olekaan mikään suuri mittari. 

Loukkaantumisten osalta Barcelonalla on myös etulyöntiasema, koska madridilaisten puolustuksesta on poissa kolme ykköskokoonpanon puolustajaa. Tässä tullaankin siihen, että Sergio Ramosin poissaolo voikin olla se mihin Los Blancos voi tässä pelissä kaatua. Pelkkä Ramosin läsnäolo kentällä rauhoittaa joukkueen, eikä siellä suoraan sanottuna kukaan edes uskalla lähteä mokailemaan. Toisaalta Ramosin läsnäolo kentällä voi pahimmassa tilanteessa kaataa Realin, jos kasetti ei kestä. Vaikka Ramosin joulukorttien ottaminen on ollut laantumaan päin, niin uran 25sta punaisesta kortista viisi on tullut juuri Barcelonaa vastaan.

Barcelona taas elää ja kuolee Messin kautta. Joukkue on täysin Messin varassa ja kun hän pelaa, niin todennäköisesti Barcelona voittaa ottelunsa. Messi on myös tehnyt ylivoimaisesti eniten maaleja El Clásicoissa ja 26 maalia on kyllä ehdottomasti hatunnoston arvoinen määrä.

Voitti kumpi joukkue tahansa, niin kiivas kamppailu on tulossa. Tällainen ottelu vaatii myös penkkiurheilijalta kunnon eväät, joten heitätäänpäs kolme olutvinkkiä tätä ottelua varten. Nämä oluet toimivat kyllä varmasti muussakin penkkiurheilussa.

Ottelu näkyy ainakin C-Moren kautta.



Jaskan El Clásico olutvinkit


Ennen ottelua:

Nokian Keisari Micro Wehnä

Tyyli: Hefeweizen
Voltit: 2,8 %
Fiilikset:
Ennen ottelun alkua aloitetaan nesteytys ja otetaan janojuomana Nokian Panimon uutuus Keisari Micro Wehnä. Tämä 2,8 % kevyt vehnäolut on mitä parhain juoma janoon. Banaaninen, karamellinen ja hieman suklainen olut tarjoilee reilusti makua, mutta sopivan keveyden. Tämän oluen kautta on mukava lähteä seuraamaan ottelua.
--


Ensimmäinen puoliaika:

Pyynikin Cascade Lager

Tyyli: Premium lager
Voltit: 4,6 %
Fiilikset:
Ensimmäinen puoliaika isketään käyntiin ja vauhtia varmasti riittää, niin että hiki alkaa tulla jopa kotisohvalla. Oluiden osalta lasiin kaatuu raikas vaalea lager, minkä on valmistanut Pyynikin Brewing Company. Olut on heidän uutuus nimeltään Cascade Lager. Raikas sitruksinen lager, missä sopivasti maltaisuutta. Tällä oluella pärjätään mukavasti ekan puoliajan tiukat tilanteet.
--


Toinen puoliaika:

Maku Brewing Auervaara IPA

Tyyli: New England Pale Ale
Voltit: 5,5 %
Fiilikset:
Toinen puoliaika starttaa ja nyt on aika virittäytyä viimeistä nelkytviisminuuttista varten kaatamalla lasiin Maku Brewingin Auervaara. Hedelmäinen ja aromikas makuelämys on tämän hetken yksi hienoimpia oluita maitokauppojen valikoimassa. Hieno ottelu tarvitsee loppuun hienon oluen. Auervaaran parissa onkin mukavaa nautiskella peli loppuun asti. Olen miettinyt pystyykö kesäisen aurinkoisen päivän ja terassifiiliksen purkittaa? No Maku Brewing on tällä oluella juuri tehnyt sen!
--


Voi olla, että joskus jatkossakin tulee tällaisia futis & bisse -juttuja tai sitten ei!

tiistai 6. huhtikuuta 2021

Heilit vastakkain: Panimo Honkavuori Heili vs. Viskitynnyrissä Kypsytetty Heili


Nyt asettuvat Heilit vastakkain ja katsotaan onko tavallinen Heili vai viskitynnyrin kanssa hengaillut Heili parempi? Panimo Honkavuoren Heili on 6,6 % vehnäolut ja itse olen tykännyt kyseistä olutta siemailla, koska siinä on vahvoja sahtimaisia vivahteita. Tätä perusversiota vastaan asettuu kaksi kuukautta Laphroaig -viskitynnyrissä vieraillut samainen olut. Otetaanpas selvää miltä nämä maistuvat ja kumpi on parempi?

Panimo: Panimo Honkavuori

Panimon sivut: www.honkavuori.fi

Maa: Suomi

Tyyli: Vehnäale

Voltit: 6,6 %

Katkerot: 23,0 EBU

Fiilikset:

Heili:
Makeutta ja syvää banaanisuutta. Paljon sahtivivahteita. Ei monia elementtejä, mutta siellä on juuri oikeat palaset kohillaan.

Pyöreähkö ja samettinen suutuntuma. Makeus ja bansku ovat päällimmäisenä. Hiilihappotaso melko alhaalla ja se tuo yhä enemmän sahtimaisuutta esiin. Joensuusta harvoin saa sahtia, mutta tämä on loistava sahdinkorvike pahimpaan puutteeseen.
--

ViskiHeili:
Kuivan puoleinen ja tynnyri selkeästi esillä. Viskisiä vivahteita, mitkä jättävät normiversiosta tutun banaanin taustalle. Täysin erilainen tuoksu kuin normiHeilissä. Tästä puuttuu myös makeus tai oikeastaan tästä puuttuu kaikki mitä normaalisti Heilissä on.

ViskiHeili on maultaan melko outo tapaus. Sekavasti siinä on banaani ja makeus, mutta myös kuivuutta ja tynnyriä. Viskikin tulee esiin. Tässä oluessa turpeinen savuisuus taistelee banaania vastaan, eikä kumpikaan anna periksi. Eivätkä ne myöskään keskenään toimi. Onhan tämä mielenkiintoinen olut maistettavaksi, mutta omaan suuhuni ei vaan toimi. Tässä myös vaikuttaa se, että normiHeili toimii loistavasti omaan suuhun, niin tämä tynnyriversio ei voi yltää samaan. Syy miksei voi yltää on se, että tässä kaikki Heilin vahvuudet jäävät tynnyrin taustalle.

Tuomio:
Näitä kahta, kun maistelee rinnakkain, niin ei ole mitään epäselvyyttä kumpi on parempi olut. Heili ilman tynnyriä on loistava olut, mutta ViskiHeili on yksinkertaisesti sanottuna epäonnistunut. Tynnyri ei tuo Heilille mitään lisäarvoa, vaan ainoastaan vie sitä nykyloistoa melko kovalla kädellä. Suositukseni onkin nauttia lasillinen Panimo Honkavuoren Heiliä ja sitten pistää toiseen lasiin Laphroaig -viskiä. Erillään toimivat vähintäänkin 100 kertaa paremmin kuin yhdestä lasista.


Mistä: Ostettu panimon olutpuodista




keskiviikko 31. maaliskuuta 2021

Pyynikin Citra vs. Mosaic vs. Cascade


Pyynikin Brewing Company on nyt valmistanut kolmea lageria, missä mennään maltaiden osalta perus pilsner-linjalla ja jokaiseen valittu eri humala. Mosaic Lager ja Citra California Lager ovat nyt saaneet kaverikseen uuden Cascade Lagerin. Otin nämä kolme maistoon rinnakkain, kun halusin tietää niistä parhaimman. Tässä alla selviää, että mikä näistä on minun suosikkini!

Panimo: Pyynikin Brewing Co.

Panimon sivut: www.pyynikin.com


Voltit:
Citra California Lager: 5,0 %
Mosaic Lager: 4,7 %
Cascade Lager: 4,6 %

Katkerot:
Citra California Lager: 25 EBU
Mosaic Lager: 30 EBU
Cascade Lager: 26 EBU

Humalat:
Citra California Lager: Citra
Mosaic Lager: Mosaic
Cascade Lager: Cascade
--
Maltaat:
Kaikissa: Pilsner

Fiilikset:

Tuoksu:
Citra:
Tuoksultaan melko olematon. Sitruksisuutta, mutta maltaisuus hyvin piilossa. Onpas tunkkainen tapaus.
--
Mosaic:
Raikas ja yrttinen tuoksu. Hyvin virkistävä. Kutsuu maistelemaan.
--
Cascade
Menee samalla raikkaudella, kuten Mosaic ja saa kaverikseen sitruksisuuden. Hyvää tekoa!
--
Tuoksun voittaja:
Tuoksussa voiton vie kolmikon uusin eli Cascade. Raikas ja mukavan sitruksinen. Mosaicia virkistävämpi. Citrasta ei viiksi mainita yhtään mitään.
--

Maku:

Citra:
Makeahko ja kepoiset hiilihapot. Maultaan hyvin tunkkainen. Ei tarjoile mitään sellaista, että tätä haluaisi juoda tai en keksi tilannetta & ruokaa tällaiselle oluelle. Heikko esitys. Citra on humalana hieno, mutta tähän sitä hienoutta ei ole saatu mitenkään tuotua.
--
Mosaic:
Tuoksun raikkaus jatkuu myös suussa makujen osalta. Mosaicin yrttisyys tulee hienosti esille ja kaikki maut ovat hyvässä tasapainossa. Hyvä vaalea lager, mikä on nyt itselläni useamman kerran osunut maistuvana maaliin eli laatu alkaa olla tasaisempaa kuin aikaisemmin?
--
Cascade:
Cascade Lager tulee ja iskee Mosaic Lagerille luun kurkkuun. Hienosti purevaa sitruksisuutta ja täydellinen raikkaus. Cascaden rinnalla, jopa Mosaic Lager tuntuu tunkkaiselta oluelta, vaikkei sitä ole. Cascade Lager nousee tästä kolmikosta kaikkein positiivisimmin esille hyvällä juotavuudella ja virkistävällä kokonaisuudellaan.

Maun voittaja:
Ehdottomasti Cascade Lager. Hieno sitruksinen lager ja loistava juotavuus.

Voittaja:
Voittajasta ei taida jäädä epäselvyyttä, kun Cascade vie kummankin yllä mainitun kohdan. Cascade Lager on tämän kolmikon ylivoimainen voittaja ja tulee näistä jäämään useimmin omaan ostoskoriini.

Mistä: Ostettu ympäri Joensuuta.

Mikä on sinun suosikkisi?