torstai 20. heinäkuuta 2017

Brewski 50 States Of Freedom

Brewski 50 States Of Freedom

Brewski on ruotsalainen olutpanimo ja itselleni aivan uusi tuttavuus. Ratebeer.com Brewer rating näyttäisi olevan 4261 arvion jälkeen 100/100, joten pitään sekundaa sieltä tuskin tulee. Tutustuminen panimon oluisiin lähtee käyntiin neljä prosenttisella Berliner Weissella, jossa on mukana on käytetty limeä. Olut on valmistettu yhteistyössä floridalaisen Cycle Brewingin kanssa.

Panimo: Brewski ja Cycle Brewing

Maa: Ruotsi

Tyyli: Berliner Weisse

Voltit: 4,0 %




Fiilikset:

Tuoksussa on vehnää, limen kuorta ja happamuutta. Piristävä tuoksu.

Maultaan sitrushedelmävoittoinen. Samaa fiilistä, kuin sellaisessa Sicilia sitruunatäysmehussa. Vahvaa kirpeyttä. Happamuus tulee vähitellen sitruksen takaa ja kirpeys muuttuu happamuudeksi. Kevyt, kuivahko ja yksi virkistävimmistä oluista mitä olen eläissäni juonut. Tää on kyllä saakelin hyvänmakuinen kesäjuoma. Harvoin annan näin vahvaa suositusta, kuin nyt.


Mistä: Saatu Pien olutkaupasta ja olut on saatavilla myös kummastakin heidän liikkeestä.

Pisteet:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 15/20
Yhteensä: 37/50


Huom. 20.7.2017 klo. 13.26 muokattu mistä- kohtaa.

lauantai 8. heinäkuuta 2017

Siideri: Panimoinen & Lemmes – Hämeen Hitain 2016 ja Tärviö 2016

Panimoinen & Lemmes – Hämeen Hitain 2016 ja Tärviö 2016

Vuosi sitten pääsin ensimmäisen kerran maistamaan Panimoinen & Lemmes –kiertolaispanimon siideriä nimeltä Hämeen Hitain. Tässä linkkiä siihen arvioon.

Nyt sitten käsissäni on Hämeen Hitaimman uudempi versio ja lisäksi Tärviö –niminen siideri. Kumpikin näistä on valmistettu Lepaan Viinitilalla. Vuosi sitten kehuin Hämeen Hitainta yhdeksi parhaista siidereistä, joten erittäin suurella mielenkiinnolla näitä tässä kaatelen lasiini.

Aloitetaan hitaasta ja siitä vähitellen tärviölle.

Hämeen Hitain 2016

Panimon infoa juomasta:
”Hämeen Hitain on kaikessa rauhassa kypsynyt ja kevyesti hiilihapotettu aito omenasiideri. Sen valmistukseen on käytetty pikkuhiljaa kypsyneitä kanta- ja päijäthämäläisiä omenoita sekä aivan pikkiriikkinen ripaus sokeria. Ja kun vettä on käytetty vain pesuihin, niin täysmehupitoisuus on tasan 100 %. Suositellaan nautittavaksi turhia hötkyilemättä hyvässä seurassa ja mieluusti jonkin sapuskan kyytipoikana.”

Voltit: 6,1 %

Valmistusaineet: Tuorepuristettu suomalainen omenamehu (99 %), sokeri (1 %), hiiva.

Täysmehupitoisuus: 100 %

Jäännössokeri: 4 g/litra

Kokonaishapot: 8,6 g/litra

Muuta: Kevyesti hiilihapotettu ja sisältää sulfiittia


Fiilikset:

Tuoksussa parfyymisuutta ja kirpeää omenaa. Puhdas ja aito.

Maultaan sitä takuuvarmaa tekoa, mitä oli viimekin vuonna. Omenan kirpeys korostuu tuoksuun nähden. Kuivattaa suuta ja taustalla samaa fiilistä, kuin söisi raparperia raakana. Aikuisten loistava omenamehu, jota nautiskelee mielellään.
--


Ja sitten tärviölle....

Tärviö 2016

Panimon infoa juomasta:
”Tämä suomalainen aito siideri on valmistettu omenoista, jotka kasvavat autiotalojen villiintyneissä puutarhoissa, entisillä talonpaikoilla, laitumilla ja metsänreunoissa. Pienistä, kirpeistä ja paksukuorisista hedelmistä on syntynyt raikas, erittäin kuiva omenasiideri.
Tärviö 2016 on hiilihapotettu luontaisella menetelmällä terästankissa. Omenat on poimittu Artjärven Villikkalan ja Orimattilan Mallusjoen kylistä syyskuussa 2016.” 


Voltit: 5,3 %

Valmistusaineet: tuorepuristettu suomalainen omenamehu (100%), hiiva.

Jäännössokeri: 2,3 g/litra

Kokonaishapot: 10 g/litra

Muuta: Sisältää sulfiittia

Fiilikset:
Tuoksultaan selkeän omenainen ja kuiva. Omenamehuinen.

Maussa kirpeää vihreää omenaa ja kuivattaa melkoisesti suuta. Kuivan oikean siiderin ystävälle. En osaa juurikaan siidereitä kuvailla, mutta tästä Tykkään!


--


Panimoinen  & Lemmes on Kuura Cider Oy:n ohella kaksi suomalaista siiderituottajaa, jotka tekevät käsittämättömän hienoja siidereitä. Vahvasti suosittelen kokeilemaan. 



torstai 6. heinäkuuta 2017

Kotioluet: The Brewery of the Crypt Dweller - Night's Blood

The Brewery of the Crypt Dweller - Night's Blood

Sitten otetaan arviointiin kotiolut nimeltään Night’s Blood. Kyseisen oluen takana on hämeenlinnalainen The Brewery of the Crypt Dweller. Lasiini kaatui 8,6 % Imperial Stout, jossa etiketti ainakin nostattaa odotukset melkoisen synkän mörköoluen puolelle (ja siis hyvällä tavalla).

Kotipanimon kuvaus:
”Night's Blood on jälleen suora viittaus bändikuvioihin. Tällä kertaa nimi on otettu suoraan Dissection nimisen bändin katalogista. Tämän täydellisempää imperial stoutin nimeä ei ole. Etikettitaide on Thulcandra nimisen bändin levyn kansi. Yhteytenä Dissectioon tässä on jälleen taitelija, joka on väsännyt albumin kansia Thulcandralle sekä Dissectionille.”

Kotipanimo: The Brewery of the Crypt Dweller

Maa: Suomi

Tyyli: Imperial Stout

Voltit: 8,6 %

Katkerot: 69 EBU

Väri: 112 EBC

Humalat: Northern Brewer ja East Kent Goldings

Maltaat: Pale Ale, Roasted Barley, Special B, Chocolate ja Dextrine




Fiilikset:
Tuoksu on mokkaisen pehmeä, paahteinen ja suklaisa. Brittityylisen aromikas. Tuoksun perusteella makuosastolta pystyy odottamaan herkkua.

Maku on sitä mitä tuoksun osalta jo osasi odottaa. Tyylikäs Imperial Stout. Pehmeää mokkakahvia ja humalointi ilmoittaa itsestään juuri sopivasti, eikä iskeydy päin näköä. Tämän oluen suurin plussa tulee sen tasapainosta. Night’s Blood ei ole hyökkäävä intensiivinen Imperial Stout, vaikka etiketin ja nimen perusteella sellaista voisi olettaa. Night’s Blood on pehmeä tasapainoinen Imperial Stout, joita mielellään juo. Onnistunut olut!


Mistä: Saatu kotipanimolta.

Pisteet:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 14/20
Yhteensä: 37/50




tiistai 4. heinäkuuta 2017

Panimo Hiisi Peri Mosaic Pils

Panimo Hiisi Peri Mosaic Pils

Hiisin Peri on Mosaic-humalalla humaloitu 6 prosenttinen Pils, jonka poimin talteen Alkon hyllystä. Tässä on muuten myös uusi oluttyyli, joka jonkin aikaa sitten ilmestyi Ratebeer.comiin ja sitä myöten myös Olutopas.info -sivustolle. Kyseessä on India Style Lager ja sanoisinko, että oikein tervetullut lisäys tyylien kirjavaan joukkoon. Vaalean Lagerin ja tällaisen reilusti humaloidun Lagerin välinen ero on melko valtava, joten siihen on ihan hyvä tehdä pieni hajurako.

Tähän asiaan poiminkin suoran lainauksen Ratebeer.comista:

"This category is defined by the prominence of modern hop varietals that contribute significantly to the overall character of the beer. Color can vary from pale through dark. Aroma is moderate to strong with clear influence from modern hops. ABV ranges from a few percent ("session") through 10% or higher ("imperial"). A key attribute of this style is that the beer is fermented with lager rather than ale yeast, thus generally combining a clean lager finish with amplified hop aromas and flavours."

Ytimekkäämmin Suomeksi asian toteaa nimimerkki: TBone Olutoppaan Foorumissa:
"Tyylin alle kuuluvat modernit humaloidut vaaleat sekä tummat lager-oluet, jotka eivät ole kovin kotonaan olleet pale lagereiden, pilsenereiden jne. seassa."


Panimo: Panimo Hiisi

Maa: Jyväskylä

Tyyli: India Style Lager

Voltit:  6,0 %

Katkerot: 32,4 EBU


Fiilikset:

Tuoksussa reilusti yrttisyyttä, kevyt ruohoisuus ja taustalla makeahkoa keskivahvaa maltaisuutta.

Maultaan mennään Mosaicin yrttien viitoittamaa tietä pitkin ja ehkä jopa liikaakin. Runko runsaan maltainen. Raikas, mutta ehkä hieman liian tuhti kesäiseksi virkistykseksi. En oikein päässyt tähän päälle. Ottaisin tämän mieluummin 5prossasena näillä Mosaicin iskuilla virkistävänä kesäjuomana ja 6prossasena miedommalla Mosaicilla ruokajuomana. Makuasioita!

Mistä: Alko (4,78 €/0,33 l pullo)

Pisteet:
Tuoksu: 6/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 6/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 10/20
Yhteensä: 29/50


perjantai 30. kesäkuuta 2017

Sori Brewing Conca d’Oro

Sori Brewing Conca d’Oro

Chianti Classico viinitynnyrissä kypsytetty 11,5 % Imperial Stout pääsi valumaan ensimmäisen kerran kurkkuuni viime vuoden OlutExpossa ja nousi itselleni yhdeksi tapahtuman hienoimmista oluista. Sain käsiini pullollisen tätä nektaria ja monta kertaa olen viimeisen puolen vuoden aikana haaveillut sitä maistavani. Pullo kuitenkin pysyi visusti kaapissani, koska tilanne ei vaan ollut tämän oluen arvoinen. Juhannuksen rientoihin sitten nappasin kyseisen pullon mukaani ja hämärtyvä Juhannusilta tarjosi puitteet pullon korkkaamiselle. Yksin ei tarvinnut istua, koska itikoita oli seuranani enemmän, kuin tarpeeksi.

Conca d’Oro Imperial Stout on Candiellen viinitilan Chianti Classico tammitynnyrissä muhinut herkku. Katsotaanpas kannattiko odottaa tämän oluen korkkaamista.

Panimo: Sori Brewing

Maa: Viro

Tyyli: Imperial Stout

Voltit: 11,5 %



Fiilikset:
Tuoksussa Kinder-muna yhdistyy täyteläiseen tumman hedelmäiseen port-viiniin. Taustalla paahteisuutta ja kaakaopapuja. Tuoksu on aivan huumaava.

Maku on täyttää maagisuutta. Tämä oli jo loistava ensikosketuksessa hanasta, mutta nyt olemme parhauden ympäröimänä. Ympärillä inisevät itikatkaan eivät haittaa enää pätkääkään. Tästä löytyy tummaa hedelmää, paahteisuutta, pehmeää mokkaisuutta ja port- sekä punaviiniä. Humalan katkeroilla ei ole lähdetty revittelemään ja se on hyvä veto. Oluen hienous on makuhermoja hivelevä pehmeys.

Conca d’Ora tarjoaa täydellisen olutelämyksen, joka ei nykyisin ei ole mikään itsestäänselvyys. Hyviä oluita tulee usein vastaan, mutta harvoin tulee vastaan olut joka hipoo täydellisyyttä. Sori Brewing on pystynyt alkuaskeleistaan lähtien valmistamaan toinen toistaan hienompia oluita ja olen tykännyt erittäin paljon heidän tuotteistaan. Huteja ei ole tullut, vaikka nimi pyyteleekin jo valmiiksi anteeksi. Tämä olut on suorituksena sellainen, että nyt heidän pitää painaa maailmalle yksi hienoimmista oluista jos haluaa tämän edelle puskea.

Conca d’Ora on Sori Brewingin tähän mennessä paras olut ja tämän hienon oluttyylin yksi onnistuneimpia oluita. Loistavaa Sorin poppoo!


Mistä: Saatu panimolta

Pisteet:
Tuoksu: 9/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 10/10
Suutuntuma: 5/5
Yleisvaikutelma: 17/20
Yhteensä: 45/50

torstai 22. kesäkuuta 2017

Pyynikin Saison 5,5 %

Pyynikin Saison 5,5 %

Kyselin tuossa päivällä Facebookissa, että mistä Alkon valikoiman oluesta haluatte lukea olutarvion. Kommentteja tuli reilut 30 ja sieltä sitten poimin pariin otteeseen mainitun Pyynikin Saisonin. Tein viime huhtikuussa arvion Pyynikin Cloudberry Saisonista, joka ei itselleni toiminut siinä käytetyn lakan takia. Siinä olutarviossa jo mainitsin, että suosin Saisoneja ilman kikkailuja. Nyt sitä sitten olis ja se oli suurin syy miksi tämän oluen valitsin.


Panimo: Pyynikin Käsityöläispanimo

Maa: Suomi

Tyyli: Saison

Voltit: 5,5 %

Katkerot: 21,5 EBU

Humalat: Saaz

Maltaat: Vehnä ja Pils





Fiilikset:

Tuoksussa vahvasti yrttisyyttä, pippuria ja vehnää. Hieman tunkkainen.

Alkuun iskee melko tiukat hiilihapot ja olut pirskahtelee vahvasti suussa. Makumaailma pyörii makeuden ympärillä. Samaa vihanneksisuutta jota löytyi aikaisemmin maistamastani Pyynikin Saisonista muutama kuukausi sitten. Yrttisyys vahvaa. Kevyen oloinen Saison, jossa hedelmäisyyttä melko paljon, mutta kärsii melko paljon tunkkaisuudesta. Juotava Saison, muttei mitenkään mullista maailmaa. Rakastan tätä tyylilajia, mutten sitä voi tästä sanoa. Ei vakuuttanut.

Mistä: Ostin Alkosta (4,73 € / 0,33 l)

Pisteet:
Tuoksu: 6/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 6/10
Suutuntuma: 2/5
Yleisvaikutelma: 11/20
Yhteensä: 28/50




tiistai 20. kesäkuuta 2017

Jaskan Kesäoluet 2017


Kesä alkaa vähitellen lämmittämään, vaikka pitkään näytti, ettei tässä pääse auringosta nauttimaan ollenkaan. Aurinko pilkahtelee paikoittain, joten on aika kääntää katseet tämän kesän oluttarjontaan ja sieltähän löytyy vaikka sun mitä mukavaa. Poimin tähän blogijulkaisuun oluita Alkon – ja maitokauppojen valikoimista. Kesäolut –kriteeriin tässä jutussa mahtuvat ne oluet, jotka koen sellaisiksi oluiksi, mitä itse tykkään kesällä siemailla. Listalla on vanhoja tuttuja, sekä tämän vuoden uutuuksia. Kaikki oluet eivät ole tyylilajinsa parhaita, mutta ovat kuitenkin tarkkaan harkittuja ja testattuja tätä juttua varten.
Jutussa on kerrottu lyhyt info oluista, sekä miltä ne maistuvat ja minkä kanssa (ruoka, juusto, tilanne tai fiilis) niitä kannattaa kokeilla. Ensimmäistä kertaa mukana on myös juusto-suositukset. Itse olen suuri juustojen ystävä, joten oli kerrankin mukana ottaa ne mukaan ja katsoa saatteko niistä jotain toimivia yhdistelmiä makuhetkiin.

Listatut oluet ovat aakkosjärjestyksessä. Tässä on alkuun kolme olutta kumpaankin ”kategoriaan” ja lähiaikoina tulen päivittämään lisää hyviä löytöjä, mutta näillä aikakin pärjää Juhannuksen yli.

Aloitetaan purkamaan juttua maitokaupan puolelta ja näkyville ekat oluet, jotka ovat luonnollisesti alle 4,7 % vahvuisia (siis ainakin vielä tai aina tai vittu näistä taas tiiä, että miten nuo lait tulee ikinä menemään)
--

Laitilan Kukko Helles



Panimo: Laitilan Wirvoitusjuomatehdas
Maa: Suomi
Voltit: 4,7 %
Tyyli: Helles
Höpinää: Olen jo aikaisemmin kehunut, että Kukko Helles on Suomen maitokauppojen paras monipakkausolut. Tässä ollaan niin tyylinsä ytimessä, että hattua nostan Laitilan suuntaan.
Fiilikset:

Tuoksultaan leipäisän maltainen ja yrttivivahteinen. Ruohoinen.

Maltaisuus ja humalointi balanssissa. Viljainen ja loppuliuku taittuu ruohoiseen suuntaan. Helposti juotava Helles, joka ei kalpene esikuvilleen. 

Mitenkä: Sauna lämpenee tai grilli kuumenee. Oli tilanne noista kumpi tahansa tai kumpikin, niin Kukko Helles on täsmäisku tilanteeseen. Saunaoluena tai makkaran kaverina. On näitä onnistuneella menestyksellä ”pari” mennyt myös pihahommien tiimellyksessä.

Juusto: Mozzarella

Ruoka: Grillimakkara ja mausteinen aasialainen.
--


Pyynikin Ruby Jazz Ale

Panimo: Pyynikin Käsityöläispanimo
Maa: Suomi
Voltit: 4,7 %
Tyyli: Amber Ale
Höpinää: Ruby Jazz Ale on pihlajanmarjalla maustettu olut, joka on palkittu World Beer Awards 2016 –kilpailussa maailman parhaaksi miedoksi tummaksi Ale-olueksi.
Fiilikset:
Tuoksultaan paahteinen ja hieman marjaisa. Taustalla sitruksisuutta.

Makumaailma keskittyy sitruksiseen kirpeyteen, jonka vanavedessä esiin saamme myös pihlajanmarjaa. Kevyt happamuus (pihlajanmarja?). Paahteisuutta ja yrttisyyttä. Virkistävä hieman tummempi Ale.

Mitenkä: Istut laavulla ja ilta alkaa hämärtyä. Kuulet, kuinka vesilinnut ääntelevät horisontissa. Nuotio rakentelee hiillosta, johon kohta pääset heittämään parit makkarat paistumaan. Nälkä kuitenkin kurnii, joten kaivat repusta kuivalihaa ja purkillisen Ruby Jazz Alea. Vuorotellen vuolet lihaa ja kaatelet olutta ääntä kohti. Kun purkki on tyhjä, niin onkin jo aika ruveta tekemään viiltoja makkaroihin.

Juusto: Jukolan Aito Cheddar Originaali

Ruoka: Hampurilainen
--

Ruosniemen Lomittaja 4,7 %

Panimo: Ruosniemen Panimo
Maa: Suomi
Voltit: 4,7 %
Tyyli: Saison
Höpinää: Lomittaja on suoraviivainen Saison ilman jonninjoutavia kikkailuja. Lomittaja saapuu paikalle, hoitaa hommansa ja jättää jälkeensä hyvän mielen.
Fiilikset:
Tuoksultaan virkistävä, hedelmäinen ja kevyen hiivainen. Tausta tarjoaa reilua mausteisuutta ja yrttejä.

Virkistävä nätisti kurkkuun soljuava Saison. Niin kuin alussa mainitsin, että hyvin tehtynä toimii myös alle 4,7 % ja tämä on juuri sellainen toimiva tapaus. Kevyt muttei vetinen. Maussa reilusti hiivaa, mutta kuitenkin Lomittaja pysyy hyvinkin raikkaana.

Mitenkä: ”Aurinko paistaa ja Saisonia sataa, taitaa tulla kesä.” Istun terassilla lomittajan kanssa ja nautimme toistemme seurasta. Näitä pitää olla pari pulloa aina kaapissa, että jos se aurinko vahingossa pilkistäisi jostain raosta.

Juusto: Brie ja Gouda.

Ruoka: Savustettu lohi.
--


Ja sitten Alkon valikoiman kimppuun eli vahvuutta yli 4,7 %.


Evil Twin Brewing Hipster Ale

Panimo: Evil Twin Brewing (Pantu: Two Roads Brewing Company)
Maa: Yhdysvallat
Voltit: 5,5 %
Tyyli: American Pale Ale
Höpinää: Tölkki itsessään on aika hieno, mutta saa osaltaan näyttämään tämän oluen vitsinä. Kun sitä sitten maistaa, niin vitsit on vähissä. Tajuaa, että kyseessä on oikeasti hieno tyylilajinsa edustaja.
Fiilikset:
Tuoksultaan simppeliä. Vaaleaa mallasta ja kevyt sitruuna. Trooppista hedelmää.

Makumaailman sielu on nätti balanssi rungon ja humaloinnin kesken. Mallasrunko on helposti lähestyttävä, eikä humalointi iske halolla silmien väliin. Ei paras APA, mutta sellainen erittäin laadukas tyylilajista kertova juoma. Taustalla on yrttisyyttä ja greippi on yksi maun hallitsevimpia osa-alueita.

Mitenkä: Parit Hipster Alet Fjällräven reppuun ja Jopolla brunssille parrakkaitten ruutupaitojen kanssa. Juot tätä olutta suoraan tölkistä, koska haluat kaikkien näkevän hienon tölkin. En tiedä hipstereistä mitään, joten tuo ajatusleikki saattoi mennä täysin metsään. Laadukas APA toimii edellä mainittuun tilanteeseen, mutta myös terassijuomana.


Juusto: Cheddar

Ruoka: Salamipizza
--

Vakka-Suomen Prykmestar NokkosPils

Panimo: Vakka-Suomen Panimo
Maa: Suomi
Voltit: 5,2 %
Maa: Suomi
Tyyli: Pils
Höpinää: Jaskalle ei enää tule kesää, jos en pääse käsiksi Nokkospilssiin. Tässä Pilsissä on käytetty aromihumaloinnin tapaan Savonlinnan yrttipajan nokkosta. Ainutlaatuinen olut!
Fiilikset:
Tuoksu on yhdistelmä ruohoisuutta ja nokkosen tuomaa yrttisyyttä.

Maussa nokkosta ei suoraan osaa nokkoseksi nimetä, ellei sitä tiedä. Kaikesta muusta poikkeava yrttisyys ja pieni mausteisuus tulevat ruohoisuuden kaverina esiin. Ei niin hyvä, kuin Prykmestar Luomupils, mutta osoitus loistavasta tavasta käyttää luonnon antimia oluen maustamiseen ja vielä sillä tavalla, että sille rakentuu aivan oma identiteetti ja sielu.

Mitenkä: Juhannussaunan jälkeen istahdat vilvoittelemaan. Otit astetta kovemmat löylyt kuin normaalisti, koska perkele onhan nyt Juhannus. Suu huutaa kuivuutta ja kaipaat siihen jotain sellaista juhlajuomaa joka kruunaa Juhannuslöylyt. Yksi saavi on laitettu täyteen kylmää vettä ja siellä näkyy muutama pullo Prykmestar Nokkospilsiä. Nappaat pullon itsellesi ja toisen kaverillesi. Iskette korkit auki vasten uppotukista tehtyä jakkaraa, jossa istutte pyyhkeet päällä höyryten. Kaadatte oluet lasiin ja ensimmäinen hörppy valuu kurkkuun läpi parin sormen mittaisen vaahdon. Haluat sitä lisää ja heität perään toisen kulauksen. Nyt ollaan koko Suomen kesän ytimessä ja työllä rääkätty sielu lepää hetken. Otatte vielä kolmannen kulauksen ja vielä takaisin löylyyn. Tämä on kaikkien aikojen Juhannusolut.

Juusto: Monterey Jack

Ruoka: Saarioisten Grilliwurst Yrtti-Bratwurst, Grillattu kana tai/ja lohi
--

Weihenstephaner Korbinian

Panimo: Weihenstephan
Maa: Saksa
Voltit: 7,4 %
Tyyli: Doppelbock
Höpinää: Legendaarisen saksalaispanimon Doppelbock on maansa olutkulttuuria parhaimmillaan. Nestemäistä leipää (”liquid bread”), niin kuin tästä tyylistä on ollut tapana sanoa. Doppelbock on suosikki tyylilajejani ja tähän olisi voinut ottaa monta muutakin. Tällä kertaa Korbinian hoitaa homman.
Fiilikset:
Tuoksu paahteinen ja makeahkon maltainen. Tummaa leipää ja tummaa hedelmää.

Maussa on tummaa paahdetta, kaakaota ja tummaa hedelmää. Makeahko maltaisuus on hyvin esillä. Loistavan oluttyylin kärkiluokkaa.

Mitenkä: Kun aurinko laskee ja ilta hieman viilenee, niin on aika kaivaa Korbinian lämmikkeeksi. Tämä on myös sopiva illan viimeinen hidas. Doppelbock sopii vuoden ajasta riippumatta, kunhan sitä ei vedetä auringonpaisteessa suoraan pullosta.


Juusto: Camembert



Ruoka: Lihapata tai grillattu porsas
--

Huom. Listaan tulossa vielä lisäyksiä.

Tässä vielä listat yllämainituista oluista, jolloin Teille on valmis ostoslista Juhannuksen juomaostoksille:




Oluet (maitokauppa)
  • Laitilan Kukko Helles
  • Pyynikin Ruby Jazz Ale
  • Ruosniemen Lomittaja 4,7 %

Oluet (Alko)
  • Evil Twin Brewing Hipster Ale
  • Vakka-Suomen Prykmestar Nokkospils
  • Weihenstephaner Korbinian