Hae tästä blogista

Ladataan...

maanantai 16. tammikuuta 2017

Vakka-Suomen Prykmestar TalviBock

Vakka-Suomen Prykmestar TalviBock

Vakka-Suomen Panimo ja saksalaiset oluttyylit ovat timanttisen kova yhdistelmä. Tuo on lause, jonka olen sanonut lukuisia kertoja, mutta ei se vielä ole kulunut loppuun, koska se on totta. Vuosi sitten joulun aikoihin VASPilta tuli Alkoon Prykmestar Vahva JouluBock, joka ei itselleni täysin uponnut neilikkansa takia. Kirjoitin arviossani näin ”Tyylilajina yksi suosikkejani ja olisikin mahtava maistaa miltä Vakka-Suomen Panimon Doppelbock maistuisi ilman neilikkaa. VASP on ylivoimainen valmistamaan näitä saksalaisia oluita, mitä tulee suomalaisiin pienpanimoihin eli uskon tämän olevan vielä parempi aivan naturel.”

No nyt sitä sitten on aivan naturel ja OlutExpossa otinkin ensityypit tähän juomaan. Nousi yhdeksi tapahtuman suosikeistani.

KalaHarrin (isäukkoni) kanssa tätä maistoimme ennen joulua ja vaalean Lagerin lipittäjälle upposi erittäin hienosti. Hän ei kuitenkaan tummista oluista ole tykännyt, mutta tästä tykkäsi. Soitti ennen jouluaattoa, että kerroppas mitä tummaa olutta me juotiin? Se oli hemmetin hyvää. Kerroin sen olevan Prykmestar TalviBock ja sinne se ukkeli ryntäsi Alkoon sitä hakemaan. Tarina ei kerro, että kuinka se aattona sitten uudestaan maistettua toimi.

Panimo: Vakka-Suomen Panimo

Maa: Suomi

Tyyli: Doppelbock

Voltit: 9,2 %

Katkerot: 32,1 EBU

Väri: 109,0 EBC


Fiilikset:

Tuoksussa makeaa maltaisuutta, kaakaota ja tummaa suklaata. Mallasta on paljon ja hyvin tumman puhuvaa. Tausta pyyhkii sieraimia sellaisella navettaisella vivahteella. Voimaa uhkuva tuoksu.

Makeus tulee ensimmäisenä esiin, kun siemaisen ensimmäinen kulauksen makuhermojeni lävitse kohti kurkkua. Tämä makeus ei vedä överiksi, vaan pysymme hallitulla alueella. Ruohoinen riipaisu humalointia antaa TalviBockille luonnetta ja kokonaisuutena pelottavan helposti juotava olut 9,2 prossan tehoihin nähden. Yllättävän kevyen oloinen näihin prosentteihin, mutta tässä tyylissä erittäin onnistunut olut.


Mistä: Alkosta ostettu

Pisteet:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 4/5
Yleisvaikutelma: 14/20
Yhteensä: 38/50



perjantai 13. tammikuuta 2017

Jaskan olutjoulukalenteri 2016: 22.luukku: Peak Organic Winter Session Ale

Peak Organic Winter Session Ale

Peak Organic Brewing Company on panimona niitä, jotka eivät allekirjoittaneelle ole vielä tähän päivään mennessä tarjonnut mitään mieleenpainuvaa. No okei onhan itseasiassa Peak Organic Fresh Cut Pilsner oikein näpsäkän rapsakka Pils, mutta ei muuten mitään. Katsotaan, että kuinka Winter Session Ale tulee hommansa hoitamaan.


Panimo: Peak Organic Brewing Company (Pantu: Shipyard Brewing Company)

Maa: Yhdysvallat

Tyyli: Amber Ale

Voltit: 5,0 %

Katkerot: 62,0 EBU



Fiilikset:

Tuoksussa appelsiinia ja taustaan liimattuna pientä paahdetta. Havuisuutta ja sitrusta. Ei tää nyt herätä oikein mitään tunteita.

Alussa tulee sitrusta ja sitten saamme paahteisuutta. Nämä kaksi edellä mainittua elementtiä toimivat nätisti keskenään, mutta taka-alalla on jotain hemmetin yrttiä. Hieman sellainen väliin putoava olut, jossa ei periaatteessa ole mitään vikaa, mutta ostaisinko minä tätä, niin hyvin todennäköisesti ostopäätökseni kääntyisi jonkun toisen tuotteen kohdalle. Tämä sama juttu on käynyt myös muidenkin samaisen panimon tuotteiden kanssa. Eivät vaan yksinkertaisesti nosta kiinnostustani sille levelille, että viitsisin uudestaan ostaa. Tylsä olut.


Pisteet:
Tuoksu: 6/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 6/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 10/20
Yhteensä: 28/50

perjantai 6. tammikuuta 2017

Panimo Honkavuori Valo

Panimo Honkavuori Valo

Panimo Honkavuoren Valo on maitokauppavahvuinen vehnäolut, jota ensimmäistä kertaa maistoin panimon avajaisissa. Nyt sitten otetaan tarkempaan syyniin. Honkavuoren vahvempi vehnis Heili oli kyllä toimiva tapaus.


Panimon sivuilta:

”Valo on raikas vehnäolut, jonka runsasarominen tuoksu ja maku ovat pitkän ja huolellisen etsimisen tuloksia. Valon humalakatkero on hyvin alhainen, joten se sopii hyvin myös vähemmästä katkeroinnista pitäville oluenystäville. Valo on suodattamaton vehnäolut ja pullon pohjalle kertynyt hiivasakka kannattaa sekoittaa oluen sekaan ja kaataa lasiin. Valo sopii nautittavaksi sellaisenaan janonsammuttajana tai ruokajuomana kaikkina vuodenaikoina syksystä kesään. Valo on ilmiö.”

Panimo: Panimo Honkavuori

Maa: Suomi

Tyyli: Hefeweizen

Voltit: 4,5 %

Fiilikset:

Tuoksussa pehmeää banaanisuutta, vehnää ja sitruksisuutta. Sitruunapesuainemainen jos se nyt on edes sanakaan.

Suutuntumaltaan erittäin kevyt ja pirskahteleva. Sitruksisuus on hallitseva elementti makua ja onhan tää aika hemmetin virkistävä olut. Banaania ja vehnäleipää. Hieman vetinen. Mainio janojuoma ja erittäin helposti lähestyttävä. Makumaailma melko simppeli ja ei tarjoa itselleni suurta nautintoa. Kesäterassilla tilanne olisikin sitten aivan toinen ja näitä voisi helpostikin imaista pari ihan vaan janoon.

Helpoin olut tähän mennessä Panimo Honkavuorelta.

Mistä: Saatu panimolta

Pisteet:
Tuoksu: 6/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 6/10
Suutuntuma: 2/5
Yleisvaikutelma: 13/20
Yhteensä: 30/50



Jaskan olutjoulukalenteri 2016: 21.luukku: Nøgne Ø Rød Jul


Nøgne Ø Rød Jul


Takuuvarma panimo suoraan Norjasta. Lyhyesti kuvattuna Nøgne Ø on juurikin sitä. Nönjeen oluita ostaessa ei ole kyllä tarvinnut koskaan pelätä, että onkohan ostos juomakelpoista. Tältä panimolta ei ole tusinatuubaa päässyt ainakaan itselleni lasiin kaatumaan. Heiltä löytyy lähes jokaiseen tyylilajiin iskeä timanttinen suoritus.

Poimintoja omista Nøgne Ø -arvioista:




Loistavat:
Nøgne Ø Dark Horizon 4th Edition
Nøgne Ø Kriek Of Telemark
Nøgne Ø India Pale Ale
Nøgne Ø Wit
Nøgne Ø / Terrapin Imperial Rye Porter
Nøgne Ø Imperial Stout
Nøgne Ø Bitter
Nøgne Ø # 100

Vähemmän loistavat:


Nøgne Ø / Kissmeyer Naked Kiss
Nøgne Ø Underlig Jul

Rød Jul kuuluu heidän jouluoluisiin ja siinä on kasipinnainen Tupla IPA saanut kaverikseen kuivattuja aprikooseja ja viikunoita.


Panimo: Nøgne Ø

Maa: Norja

Tyyli: Double IPA

Voltit: 8,0 %

Katkerot: 67,5 EBU

Humalat: Chinook, Galaxy ja Cascade

Maltaat: Maris otter-, münich-, karamelli-, crystal- ja paahdetut ohramaltaat

Muuta: Kuivatut aprikoosit ja viikunat

Fiilikset:
Tuoksu sitruksisen kirpeä ja karamellimaltainen.

Maultaan yrttinen, sitruksinen ja reilut karamellimaltaat tarjoileva Tupla IPA. Kuivattua hedelmää ja mausteisuutta. Suussa tuntuu paksuhko hedelmänektari. Tasapainoinen ja täyteläinen olut.

Rød Jul on onnistunut olut siinä, jossa moni ns. JouluIPA on epäonnistunut. Suurin osa näistä Jouluipoista antavat ainoat joulufiiliksensä etiketissään. Rød Jul antaa jouluisen tunnelman ilman, että siihen on tarvittu tunkea piparia tai kanelia. Hienosti toteutettu olut.


Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 4/5
Yleisvaikutelma: 14/20
Yhteensä: 37/50




keskiviikko 4. tammikuuta 2017

Bryggeri Helsinki VUOSISATA

Bryggeri Helsinki VUOSISATA

Vuosi 2017 aloitetaan juhlallisesti vuosisata-oluella. Tämä vuosi tulee olemaan niin paljon täynnä Suomi100-juttuja, että olen jo valmiiksi saanut siitä yliannostuksen. Tämä yliannostus tulee siitä, kun tänä vuonna tullaan myymään kaikkea paskaa Suomi100 –merkin alla, jotka ei sinne kuulu. Oluen Suomi100-tuotteena ymmärrän hyvin, koska sillä on pitkät perinteet maassamme. Onhan se luonnollisesti mahtavaa, että Suomi täyttää 100 vuotta, mutta kyllähän me tiedetään tämän menevän överiksi.

JaskanKaljat5 -kampanja?
Pitäisikö vetää käyntiin myös oma kampanja JaskanKaljat5, kun blogini täyttää 6. elokuuta viisi vuotta. Heh heh! No se kuitenkin tästä Suomisatasesta ja nyt Vuosisata lasissa painetaan vuoden ensimmäisen olutarvion kimppuun.

Bryggeri Helsinki on juhlan kunniaksi valmistanut Trippelbockin (näin he itse kuvailevat), jossa kunnioitettavan korkea alkoholiprosentti. 10 % taitaakin olla vahvin suomalainen Lager-olut tähän mennessä. Korjatkaa jos olen väärässä ja tapana on myös olla.


Panimo: Bryggeri Helsinki

Maa: Suomi

Tyyli: Doppelbock

Voltit: 10,0 %

Katkerot: 27,0 EBU

Väri: 77,9 EBC

Fiilikset:

Tuoksussa paahteisuutta ja kypsää tummaa hedelmää. Huokuu voimaa, mutta pientä metallisuutta havaittavissa. Makean maltainen.

Maultaan makea, tumman hedelmäinen ja paahteisen maltainen. Vuosisata tarjoaa suomalaisiin Doppelbockeihin saman minkä vähän aikaa sitten maistamani Schloss Eggenberg Samichlaus on tarjoillut koko maailmalle. Tuhdin makean paahdepakkauksen joka vääntää suun hymyyn ja hymyn lomasta kuuluu sana VAU! Nyt kyllä tykkään. Pieni tuoksun ja maun metallisuus antavat takapakkia, mutta se pakitus ei paljon paina, kun tämä olut saa heti kärkeen vuoden tähän mennessä suurimmat pisteet.

Mistä: Saatu panimolta.

Pisteet:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 9/10
Suutuntuma: 4/5
Yleisvaikutelma: 16/20
Yhteensä: 41/50
 

lauantai 31. joulukuuta 2016

Olutblogien yhteispostaus: Tähän joku hieno otsikko, että erotun massasta: Orval

 
Orval tämä olutmaailman yksi hienoimpia juomia. Ylistyssanoja voisi heitellä koko tämän julkaisun alusta loppuun ja näitä ylisanoja löytyy varmasti myös muistakin lukuisista olutblogeista samaisella hetkellä. On nimittäin suomalaisten olutblogien yhteisjulkaisun aika. Viime vuonna vedettiin yhteissetti Sinebrychoff Porterista ja nyt vuorossa belgialainen Orval. Kumpikin näistä oluista kantaa harteillaan olutharrastajien tarjoamaa klassikko –nimitystä. Luvassa on lukuisia eri julkaisuja ja itse lähden tässä omassa jutussani vertaamaan omaan kehitystäni oluiden maistelussa. Orval on oman olutblogini kautta aikojen toinen olutarvio mitä olen julkaissut.

Hauska fakta tähän väliin: Olutblogit ovat tehneet nyt kaksi yhteisjulkaisuja ja nämä ovat samalla kaksi ensimmäistä tekemääni olutarviota. Tällä menolla vuoden päästä luvassa Stadin Panimon Extra Special Bitter.

Tässä blogijulkaisussa teen arvion 30.12.2016 maistellusta Orval –nimisestä oluesta ja samalla tarkastelemme muutaman vuoden päähän arviotani samaisesta oluesta, joka tehty 7.8.2012. Saa nähdä löytyykö niistä mitään eroja.

Linkki vanhempaan arvioon

Panimo: Brasserie d'Orval S.A

Maa: Belgia

Tyyli: Belgityylinen Ale

Voltit: 6,9 % (aikaisemmin 6,2 %)

Katkerot: 29,2 EBU





Fiilikset 30.12.2016:
Tuoksussa yrttisyyttä, joka menee hieman rosmariinin puolelle. Hedelmäistä hentoa makeutta. Belgihiiva selkeää ja taustalle kevyttä happamuutta. Pieni pistävyys.

Maultaan omaa belgieileille tai siis Belgityylisille Ale –oluille reilumman humaloinnin. Nielaisun jälkeen suuhun jää pyörimään yrttisyyttä ja kuivattaa suuta. Saisonmaista happamuutta ja näin tuoreena jää hieman ”raa’aksi”. Ei pehmeä, vaan jopa kitkerä. Onhan tämä aivan jotain muuta, kuin vastaavat tyylilajissaan. Täältä löytyy pippuria. Monipuolisen makumaailman tarjoileva Trappist.

Orval on aivan muuta, kuin perus Belgi Ale. Orval on Tripel, Orval on Saison, Orval on reilusti humaloitu Belgi Ale ja Orval on kaikkea. Orval ei ole maailman paras olut, mutta joka kerta tarjoaa suurimpia fiiliksiä mitä olut voi ihmiselle tarjota ja se tekee tästä oluesta, niin ison kuin se on. Orval on Orval!!! Tulikohan tuossa tarpeeksi monta kertaa mainittua sana Orval?

Pisteet:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 5/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 4/5
Yleisvaikutelma: 16/20
Yhteensä: 41/50
--


Fiilikset 7.8.2012:
(suora lainaus vanhasta blogitekstistäni)
Yleistä: Tämä kuuluu omiin vakio-ostoksiini, kun haluaa nauttia hienosta oluesta. Minulla on kellarissa yksi pullo Orvalia ikääntymässä ja varmaan pitää jossain vaiheessa lisää hamstrata kavereita sille.

Ulkonäkö: Oranssi olut vahvalla vaahdolla. Jättää kauniin pitsin lasin reunoille. Samea.

Tuoksu: Tunkkainen, hiivainen ja marjaisa. Tuoksussa havaittavissa myös hedelmällisyyttä.

Maku: Vahvasti humaloitu, hiivainen ja hieman katkera. Maussa tuntuu marjaisuus ja maltaisuus.

Tuomio: Mahtava nautiskelu olut, joka toimii tälleen tuoreeltaan ja varmasti ikääntyessään pehmenee. Paikasta ja ajasta riippumaton olut, kun maistuu aina hyvältä.

Ostanko jatkossa: Tulen ostamaan aina ja ikuisesti.

Pisteet:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 10/10
Suutuntuma: 4/5
Yleisvaikutelma: 16/20
Yhteensä: 42/50

Yhteenveto: Vuosien varrella on hieman alkanut löytämään yhä enemmän asioita maistamistaan oluista ja tässäkin sen jotenkin huomaa. Olen vuosien varrella päässyt maistamaan 2000 – 3000 erilaista olutta, joiden myötä myös oppii paljon. Intohimo olutta kohtaan saa myös perehtymään asiaan ja sen myötä tulee luettua oluesta. Olutharrastus ei ole pelkästään, että sokka irti ja purkki tyhjäksi x 24.

Olut on harrastuksena mielenkiintoinen matka, koska siinä ei ole ikinä perillä. Olut on sellainen koulu, josta ei ikinä valmistu. Olut on iloinen asia, eikä sitä tule hammasta purren ajatella ja maistella. Joten nautitaan kaikki hienoista oluista, jaetaan tietouttamme oluesta muille ja näin saamme oluen hienoa ilosanomaa laajalla säteellä ihmisten tietoisuuteen. Olut on iloinen asia! Kiitoksia kuluneesta vuodesta ja hyvää uutta vuotta 2017!

Loppuun vielä arvioni Orvalista, joka on samaa erää, kuin tuo 2012 vuoden arvioni. Ainut, vaan että tämä olut on kellarissa kypsynyt siitä lähtien. Katsotaan kuinka maistuu 29.9.2011 pullotettu olut, jonka parasta ennen päiväys 29.9.2016.

Fiilikset:
Tuoksussa pehmeää hedelmäisyyttä, belgihiivaa, eikä tietoakaan pistävyydestä. Oluesta huokuu enemmän vahvuutta, kuin tuoreesta. On tämä ottanut hieman voltteja myös alkoholipitoisuuteen kypsyessään.

Maultaan parfyyminen, mystinen ja jumalattoman pehmeä. Tässä on sitä Orvalin taikaa. Harvoin tulee vastaan olut, jota on hankala selittää, mutta nyt vetää kieltämättä hieman hiljaiseksi ja siis hyvällä tavalla. Jo näin kesken arvion sanon, että kypsytä Orvalisi. Suu kuivaa entistä enemmän, mutta samalla juotavuus paranee kun pistävyys häviää. Humalointi kuollut jo valovuosia sitten, mutta ei tämä tunkkainen ole.

Minulla oli joku kuutisen pulloa Orvalia kellarissa, kun kävin ostamassa koko Joensuun viimeiset pullot (sori) ja niitä maistelin noin vuoden välein. Pari oli korkkivikaista, mutta muuten voi sanoa, että parani vaan mitä vanhempana maistoi.

Pisteet:
Tuoksu: 9/10
Ulkonäkö: 5/5
Maku: 9/10
Suutuntuma: 5/5
Yleisvaikutelma: 17/20
Yhteensä: 45/50

No nyt tämä ”lyhyt” olutarvioni on oikeasti ohi :)


tiistai 27. joulukuuta 2016

Jaskan olutjoulukalenteri 2016: 20.luukku: Blue Point Hoptical Illusion

Blue Point Hoptical Illusion

Blue Point Brewing on AB InBevin omistama pienpanimo ja siltä tuleekin 20. luukun taakse Hoptical Illusion –niminen IPA. Panimona taas kerran pääsen uuden tuttavuuden kimppuun ja se onkin ollut tämän kalenterin niitä hienoimpia puolia.

Panimon sivuilta:
”What you’re seeing is a hop lover’s dream.
To brew this award-winning well balanced IPA, we add plenty of hops five different ways. Adding it five ways allows the “Essence of the Hop” to really shine through and give Hoptical Illusion its signature resiny, citrus-burst punch. From aroma to first sip, this beer is sure to be one of your new favorites.”


Panimo: Blue Point Brewing (AB InBev)

Maa: Yhdysvallat

Tyyli: India Pale Ale

Voltit: 7,0 %

Katkerot: 70 EBU (panimon sivuilta) ja 66 EBU (Ratebeer.com)


Fiilikset:
Huumaava tuoksu, jossa sitruksisuutta, viljapeltoa ja yrttejä. Ruohoisuutta, karamellia ja trooppista hedelmää.Yllättävän tuoreen tuntuinen. Ei tunkkaisuutta.

Maku on terävästi sitruksella iskevä. Mallasta tulee hyvin mukana. Sarjassaan niitä yksinkertaisia hyviä Ipoja. Ei tässä ole mitään erikoista, mutta simppelinä perusIPAna toimii erittäin hyvin.


Pisteet:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 14/20
Yhteensä: 36/50