tiistai 31. joulukuuta 2013

Olutvuosi 2013

Olutvuosi 2013 oli blogissani mahtava vuosi. Vuoden aikana pääsin maistamaan toinen toistaan loistavampia oluita, pääsin käymään useassa oluttapahtumassa ja muutamia hienoja panimovierailujakin kertyi tämän vuoden aikana. Tämä vuosi oli ensimmäinen kokonainen vuosi blogilleni ja siitä jäi kaikin puolin erittäin positiivinen kuva. Blogissani tapahtui paljon vuoden aikana ja vuosi oli muutenkin erittäin antoisa ja opettavainen. Seuraavaksi käyn kuukausi kerrallaan ja listaan hieman tapahtuneita kohokohtia. Samalla laittelen jokaiselta kuukaudelta mieleenpainuvimman oluen.

Tammikuu
Vuosi lähti käyntiin melko varovaisesti ja tammikuussa ei blogissani tapahtunut paljoa. Alkuvuoden muut kiireet tekivät sen, että blogin puolelle ei montaa juttua päivittynyt. Kaikin puolin rauhallinen aloitus vuodelle.

Tammikuun olut: Nøgne Ø Imperial Stout. Huikean makuinen IS! Yksi parhaita maistamiani oluita.
---

Helmikuu
Helmikuussa alkoikin sitten Jaska heräilemään alkuvuoden horroksestaan ja heti alkuun tuli heitettyä reissu Etelä-Suomeen ja sillä reissulla tuli eteen useita hienoja oluita. Helsingissä Oluthuone Kaislassa pääsin maistamaan useampaan otteeseen maailman parhaaksi olueksi valittua Westvleteren 12 ja samalla kertaa ensimmäistä kertaa maistelussa oli myös Plevnan Siperia Imperial Stout, joka kerta kaikkiaan räjäytti tajuntani. Kertaheitolla parhaaksi suomalaiseksi olueksi omassa listassani ja toiseksi kaikkien maistamieni oluiden listalla. Tällä Helsinki/Espoo reissulla kävin ensimmäistä kertaa Arkadian Alkossa ja sieltä mukaan lähti seitsemän olutta, joista lopulta kolme olutta...
...ylsivät koko vuoden Top 5 –listalleni. Reissun erikoisin olut kuitenkin oli Oluthuone William K Sellossa maistamani BrewDog Sink The Bismarck, joka on vahvin maistamani olut ja siinä potkua on hurjat 41 %. Ei mikään makuelämys, mutta aikamoinen kokemus.

Helmikuun olut: Plevnan Siperia. Pitkään olen tätä metsästänyt ja nyt pääsin viimein maistamaan. Mahtava!
---

Maaliskuu
Maaliskuussa rupesinkin sitten jo maistelemaan noita Arkadian Alkon herkkuja. Tämän lisäksi isäukkoni toi Argentiinasta hieman toisen ääripään olutjuomia. Maaliskuussa keksin idean ruveta kirjoittamaan suomalaisista pienpanimoista juttuja ja silloin koki suomalaiset pienpanimot tutuksi –artikkelisarja päivänvalon. Ensimmäisenä artikkelina kirjoitin Nokian Panimosta. Samalla pääsin aivan ensimmäisten joukossa maistamaan Nokian Keisari 66 American Pale Alea ja Nokian Keisari LuomuTummaa. Kaikki tietävätkin minkälainen hittituote tuosta 66:sta tuli. Suomalaiset pienpanimot tutuksi –artikkelisarja lähti käyntiin yliodotusten, kun tavoitteena oli, että jos yhdestä panimosta pääsisin kirjoittamaan. Vuoden loppuun mennessä mukaan olikin jo tullut 16 panimoa. Kiitokset kaikille panimoille aktiivisesta osallistumisesta.
Nokian uutuudet


Tässä kuussa tein myös mielenkiintoisen savuolutvertailun, jossa otin maisteluun kolme hyvin erilaista savuolutta. Testin voitti Urbock pienellä erolla SavuKatajaan.


Savuinen testi
Maaliskuun olut: Stone Old Guardian. Tämä on vuoden hienoimpia olutkokemuksia. Nokian Keisari 66 American Pale Alelle erityismaininta ja suuri hatun nosto panimon suuntaan loistavasta oluesta, joka on itselleni ylivoimaisesti ostetuin olut ja löytyy koko ajan jääkaapista. Suunnannäyttäjäolut ennen kaikkea.
---


Huhtikuu
Huhtikuussa lähti toinen olutsarja liikenteeseen blogissani ja kyseinen sarja on edelleen voimissaan eli Jaska Vaaleilla Laakereilla sai alkunsa. Tässä sarjassa maistelemme isäukon (KalaHarri) kanssa vaaleita lager –oluita ja samalla höpistään kaikkea vähemmän järkevää. Ensimmäisessä osassa viiden vaalean lagerin parhaimmaksi nousi Laitilan Kukko Pils. Tällä hetkellä on suunnitteilla jo tähän laakerisarjaan viidesosa ja katsotaan milloin päästää sitä toteuttamaan eli jatkoa on luvassa.
Ensimmäiset Vaaleat Laakerit
Huhtikuu oli blogin puolella työntäyteinen ja aluille laittelin myös Jaska suosittelee – osion, jossa kerron suosituksia Alkon ja maitokauppojen oluista. Tätä olen vuoden aikana päivitellyt vaihtelevalla menestyksellä. Tarkoituksena olisi saada tämä pysymään paremmin ajantasalla, mutta katsotaan miten aika riittää.

Huhtikuun olut: Ei tullut mitään huikeita uutuuksia, mutta kellarista kaivettu Nøgne Ø # 100 oli kyllä kuukauden ykkönen
---

Toukokuu
Hefet testissä!
Toukokuussa muuttui blogini ulkoasu ja samalla siitä tuli hieman silmäystävällisempi. Kävin tutustumassa Joensuun ”olutkulttuuriin”, joka on tuostakin jo mennyt huonompaan suuntaan. Tässä kuussa tuli myös valittua maailman paras Hefeweizen, joka lopulta oli Weihenstephaner Hefeweissbier.

Toukokuun olut: Vakka-Suomen Prykmestar Double I.P.A. VASPin loistava DIPA, jota olin aikaisemmin pariin otteeseen maistanut hanasta.
---




Kesäkuu
Kesäkuu pyörähti käyntiin Vakka-Suomen Panimon artikkelilla ja sen perään tuli iso liuta samaisen panimon olutarvioita.
Vakkasuomalaisia

Vierailulla Rekolan Panimolla
Vierailulla Stadin Panimolla
Sitten puolessa välin kuuta oli aika siirtyä kesälomille ja matkata kohti Etelä-Suomea. Matkan varrella pääsin vierailemaan Rekolan Panimolle, jossa Malty-Jari esitteli panimolaitteitaan ja keskusteltiin heidän oluistaan. Seuraavana kesälomapäivänä kävin viemässä yhdelle espoolaiselle kotiolutharrastajalle tyhjiä olutpulloja ja hän antoikin minulle muutaman kotioluen maisteluun. Kävimme myös muutamat oluet maistamassa The Gallows Birdissä. Sitten olikin aika heittää Ruotsin ristely ja siltä reissulta mukaan tuli kahdeksan pulloa Systembolagetista. Samaiselle kesälomareissulle mahtuikin vielä yhdelle päivälle vierailut kahdessa helsinkiläisessä olutpanimossa. Aamupäivästä menin käymään Perhon Panimolle ja sen jälkeen sitten Stadin Panimolle, jossa vierähtikin yömyöhään. Loistavia vierailuja, joissa hienoja keskusteluja ja hienoja oluita.


Kesäkuun olut: Stadin Katariina Imperial Stout (suoraan  tankista maisteltuna) ja kotosalla nautittu BrewDog Tokyo* olivat kesäkuun kaksi mieleenpainuvinta olutnautintoa.

---



Heinäkuu
Heinäkuun alussa pääsin maistelemaan ensimmäistä kertaa uuden lähipanimon olutta eli maisteluun tuli Kiteen Panimon Pajari Pilsin viimeistä koeversiota, joka oli erittäin hyvää.

10. päivä heinäkuuta tuli 50 000 kävijää täyteen blogin puolella. 24.-25. päivä menivät Helsingin Suuret Oluet Pienet Panimot –oluttapahtumassa ja kyseinen kaksi päivää oli täynnä erittäin hienoja kokemuksia. Pääsin keskustelemaan oluista ja ennen kaikkea juomaan hyviä oluita mm. Reittausblogin Harrin, Tuopin Ääressä blogin Arton ja Arde arvioi –blogin Arin kanssa. Tapasin paljon hienoja ihmisiä ja pääsin maistamaan lukuisia hienoja oluita. Ennen tätä reissua julkaisin blogissani n. 10 eri panimon juomalistat, joiden perusteella olikin kiva suunnitella mitä sitä maistelisi.
Helsingin Suuret Oluet Pienet Panimot 2013
Helsingin SOPPisa: Vas. Tatu Hiitola, Jaska Tuomas ja Jenni Pere


Puusavotassa
Halkoja pilkkomassa

Heinäkuun lopussa minuun otettiin Yleltä yhteyttä ja halusivat haastatella. Siitä syntyi Ylen nettisivuille juttu nimeltä: Olutbloggaaja: Hyvää olutta kuluu perusbisseä vähemmän.

Heinäkuun olut: Mieleenpainuvin olut oli Helsingin SOPPissa Stadin MIWtFY Sour Ale.
---


Elokuu

Kouvostoliiton Olut HandiCap Impeial Stout
Elokuun 6. päivä tuli JaskanKaljat blogille ensimmäinen vuosi täyteen. Tuli maistettua muutamia kotioluita, joista päällimmäisenä jäi mieleen Kouvostoliiton Oluen HandiCap Impeial Stout

Elokuussa kirjoitin haastavimman juttuni, kun tein BrewDogista tupla-artikkelin. Toisen kirjoitin Suomeksi ja toisen Englanniksi.

Elokuun olut: Beer Hunter’s Mufloni CCCCC IPA. Vihdoin ja viimein pääsin maistamaan tätä viiden Ceen IPAa. Hienoa oli saada tällainen loisto-olut Alkon valikoimaan.
---

Syyskuu
Syyskuu alkoi reissulla Kiteelle, jossa pääsin ensimmäistä kertaa elämässäni kokeilemaan oluenvalmistusta ja tapahtuma paikkana oli Kiteen Panimo.



Syyskuussa oli sitten Jyväskylässä Oluton –festarit, joissa tuli kaksi päivää pyörittyä. Siellä tapasin mm. Olutkellari Blogin J-P:n, jonka kanssa se pari päivää menikin festareilla. Samalla reissulla pääsin tutustumaan Panimo Hiisin panimotiloihin.
Oluton festareilla ja ihan vaan parilla :)
Hiisin Raivoava Rakki ja rakin isäntä :)

Syyskuun olut: Oluton festareilla pariinkin otteeseen nautittu Beer Hunter’s Mufloni Äkäpukki ja Panimo Hiisin Raivoava Rakki olivat syyskuun parhaat oluet.
---

Lokakuu
Lokakuun alussa kävin muutaman päivän reissulla Saksan Munchenissa ja siellä Oktoberfesteillä. Huikean hieno reissu.

Kaksi pientä kiitos :)

Schneider Weisses Bräuhaus ja TAP5 Hopfenweisse
Tässä kuussa tein parin päivän mittaisen reissun Helsinkiin ja tämän reissun tarkoituksena oli mennä maistelemaan Suodattamatonta Pilsner Urquellia ja käydä yksi päivä seikkailemassa Suomen OlutExpossa. Kumpikin tapahtuma oli erittäin hienoja kokemuksia. Päällimmäisenä jäi mieleen se, että Suomen OlutExpossa pääsin tutustuttamaan BrewDogin HeadBrewerin Stewart Bowmanin ja Gatekeeperin Zarah Priorin suomalaisiin oluisiin. 
Jaska Urkkitynnyrin äärellä
Bowman, Jaska & Zarah
BrewDog Abstrakt AB:14 Imperial Weizenbock & Zarah

28. elokuuta tuli blogissani 100 000 kävijän rajapyykki rikki.

Lokakuun olut: Suomen OlutExpossa maistamani BrewDog Abstrakt AB:14 Imperial Weizenbock oli loistava makea jälkiruokaolut ja toinen melko vaikuttava olut oli Beer Hunter’s Tyrnilambic. Saksassa maistettu Schneider Weisse TAP5 Meine Hopfenweisse oli myös melko huikea vehnäolut.
---

Marraskuu
Aloitin suomalaisiin kotipanimoihin keskittyvän artikkelisarjan suomalaiset kotipanimot tutuksi ja ensimmäisenä teinkin jutun jyväskyläläisestä Ukonmaljasta. Sitten alkoikin vähitellen Alkon jouluoluiden läpi käyminen. Ensimmäisenä maisteluun tuli koko vuoden odotetuin olut eli Alkon valikoimaan saapunut pullotettu Plevnan Siperia, jota tuli hamstrattua talteen reilu kymmenen pulloa. Marraskuussa aloittelin vielä Jaskan Pikaiset –nimisen oluiden arvioinnin. Siinä tarkoituksena on kirjoitella hieman lyhyempiä olutarvioita, kun muuten yleensä mulla nämä jutut saattaa välillä karata ylipitkiksi.

Marraskuun olut: Tätä ei tarvinnut miettiä kahta kertaa. Se oli ehdottomasti Plevnan Siperian pulloversio.
---

Joulukuu
Joulukuussa oli sitten Olutopas.info – sivuston vuoden oluiden ja panimoiden äänestämistä. Tämä äänestys alkoi jo marraskuun puolella ja päättyi 4.12. Kyseisessä äänestyksessä blogini voitti tasapistein Arde Arvioi –blogin kanssa Vuoden Suomalainen Olutblogi äänestyksen, joka oli kerta kaikkiaan mahtava juttu. Siitä suuret kiitokset kaikille. Muuten joulukuu meni jouluoluita maistellessa ja arvioidessa.
Siperia maistuu myös joulupukille :)
Kosoolan Panimon Del Norte Titan
19. joulukuuta blogin osoite muuttui vanhasta jaskankaljat.blogspot.fi, niin uuteen jaskankaljat.fi – muotoon.

Joulukuun olut:
Joulukuun paras olut tai itse asiassa myös yksi parhaita maistamiani oluita ikinä oli Kosoolan Panimon  Del Norte Titan. Kyseinen olut on Juhani Palttalan kotipanimon tuotos, joka on 12 prosenttinen ja 100 EBUinen American Barley Wine. Käsittämättömän huikea olut!!! Tästä oluesta tulossa arvio tuossa ensi vuoden alkupuolella ja samalla panimoartikkeli Kosoolan Panimosta.
---

Vuosi 2014
No mitäs sitä uskaltaa tulevasta paljastaa. Eipä oikeastaan paljoa, kun en itsekään tiedä. Tulen ainakin kirjoittamaan kaikki nuo jäljellä olevat panimoartikkelit valmiiksi. Niiden lisäksi olisi taas suunnitteilla käydä joitain olutfestareita katsomassa. Jaska Vaaleilla Laakereilla tulee saamaan toivottua jatkoa ja sekin konsepti tulee varmasti vuoden aikana hieman muuttumaan, kun kohta on kaikki maailman vaaleat lagerit juotu :)

Ideoita ja suunnitelmia on pää täynnä ja niitä yritän vuoden mittaan toteuttaa. Tarkoituksena onkin pyrkiä tarjoamaan Teille lukijoilleni mahdollisimman mielenkiintoisia juttuja.

Hyvää maltaista ja rapsakasti humaloitua uutta vuotta kaikille!
Kiitokset tästä hienosta vuodesta kaikille lukijoille, pienpanimoille, kotipanimoille, muille olutblogikollegoille ja aivan kaikille muillekkin!!!

Kiitoksia myös kaikille oluita lähettäneille!!!

Ps. Jos tulee mieleen risuja tai ruusuja, niin laittakaa kommenttia. Muutosehdotuksia yms... Kaikki palaute on tervetullutta :)

lauantai 28. joulukuuta 2013

Luomuruokaa Marsalkan kanssa

Juoma lasiin ja lihaa ihmettelemään...
Viime kerralla, kun isäukkoni KalaHarri kävi kyläilemässä, niin kuvattiin Jaska Vaaleilla Laakereilla osa 4 ja hän toi tullessaan pakastimen täyteen itse kaatamaansa hirvenlihaa. Olen aina tykännyt hirvenlihasta ja on myös ilo seurata, että myös jälkikasvullekin maistuu. Rupesin tuossa muutama tunti sitten valmistamaan vuorokausi sitten sulamaan ottaneesta hirven ulkofileesta pihvejä ja kaivoin jääkaapista Saimaan Marsalkka Golden Ale Luomu –oluen ruoanvalmistusjuomaksi, niin siitä se idea tälle luomujutulle lähti. Hirvenliha on omassa mittakaavassani viimeisen päälle luomulihaa, vaikka se jostain lukemani perusteella ei sitä ole. Joku perustelee, ettei voi tietää mitä tämä vapaana oleva hirvi mussuttaa, niin ei voi sanoa sitä luomulihaksi. No väliäkös tällä, kun itse sanon, että luomua on niin silloin se minulle riittää. No mutta lähdetäänpäs valmistamaan evästä.


Muutama hörppy takana ja lihamöykky on muuttunut pihveiksi
Ensiksi tietenkin tärkein eli juoma kaadetaan lasiin, maistetaan ja sitten vasta pilkotaan liha sopiviksi pihveiksi. Siitä jäi tarkoituksella ”rippeitä”, joista väännän seuraavana päivänä hirvenlihakeiton. Ensiksi esipaistoin keittolihat ja samalla laitoin perunat porisemaan kattilaan. Perunatkin ovat omasta takaa, joten luomua. Ne eivät ole vapaana olleessaan päässeet syömään mitä sattuu :)

Tässä paistuu ensimmäinen setti lihoja...
Keittolihojen jälkeen painelin pihvit kämmenellä hieman ”lyttyyn” ja paistumaan voin kanssa pannulle. Paistelin niitä muutaman minuutin puolin toisin ja sitten folioon muhimaan n. 10 minuutiksi. Eipähän siinä sitten kun potut ja lihat lautaselle ja ruokajuomaksi olin käynyt paikallisesta alkoholiliikkeestä lunastamassa Saimaan Marsalkka Vaalea Luomu –olutta, joka toimii omaan makuuni ruoka- ja saunajuomana mainiosti. Hyvää ruoka- ja juomahalua.

Tälläinen sopivan miehekäsannos :)


perjantai 27. joulukuuta 2013

Jaskan pikaiset - Mikkeller Beer Geek Breakfast

Mikkeller Beer Geek Breakfast

Olutopas.info - Arvio 

Jokin aika sitten tein pikaisen arvion Mikkellerin Stoutista nimeltä Beer Hop Breakfast. Tämä nyt arvioinnissa oleva Stout (Oatmeal Stout) on nimeltään Beer Geek Breakfast. Katkeroarvot ovat nousseet Beer Hopin 74 EBUsta, Beer Geekin tarjoamaan huikeaan 100 EBUun, joten vieläkin hurjempaa humalointia on odotettavissa ja humalalajikkeet ovat samalla vaihtuneet.


Oluen valmistuksessa on käytetty paahdettua ohraa ja kaurahiutaleita. Maltaina tässä oluessa on käytetty Pils-, kaura-, savu-, Caramunich-, Brown-, Pale Chocolate ja suklaamallasta. Humalina tässä on Centennialia ja Cascadea, kun Beer Hop Breakfastissa humalat olivat Simcoe ja Columbus. Kummassakin humalointi hoidetaan jenkkihumalilla. Tämä Stout on pintahiivaolut ja käytetty Ale hiivalla. Mukaan keitokseen on heitetty vielä kahviakin. Näillä eväillä valmistuu olutnörtin aamupala.

Olut kaatuu lasiin voimakkaasti vaahdoten. Oluen pinnalla muodostuu kolmen sormen mittainen beige vaahto, joka on erittäin pitkä kestoinen. Tuoksussa tulee esille reilu annos paahteista kahvia, tummaa suklaata ja hieman vaniljaa. Tuoksu oli mahtava ja maku on vieläkin mahtavampi. Maussa on erittäin paljon paahteista kahvia ja suklaata. Humalointi on erittäin voimakasta, mutta siitä on enin tuoreus jo tipotiessään. Pullon parasta ennen päiväys on 4.5.2012. Kuitenkin toimii älyttömän hienosti ja tarjoaa makunautinnon vailla vertaa. Vahvan maltainen ja erittäin tuhti olut. Aikaisemmin kehuin Beer Hop Breakfastia parhaaksi Stoutiksi, mutta nyt siirtyy pienellä erolla titteli tälle Beer Geek Breakfastille. Parhaan Stoutin titteli kuitenkin pysyy saman panimon sisällä. Huikea olut, siis aivan huikea!!!





Mistä: Ulkomailta
Kannattaako: Ehdottomasti kannattaa ottaa maisteluun ja itsekin otan uudestaan, kun vaan mahdollisuus tulee.
Pisteet: 43/50 

Muiden arvioita:

maanantai 23. joulukuuta 2013

JaskanKaljat toivottaa hyvää joulua!

JaskanKaljat olutblogi haluaa toivottaa kaikille lukijoilleen ja tukijoilleen ratki riemukasta joulua!
Muistakaa nauttia paljon jouluherkkuja ja tanssahdella kuusen ympärillä. Muutaman päivän sisällä palaan takaisin sorvin äärelle ja alkaa taas maltaisia & voimakkaasti humaloituja juttuja tulla blogin puolle.

Ennen vuoden loppua tulen vielä tekemään yhteenvedon tästä loistavasta olutvuodesta, joten palataan astialle vielä tämän vuoden puolella.

Maltaista joulua toivottaa Jaska


sunnuntai 22. joulukuuta 2013

Jaskan jouluaaton oluet vuonna 2013

Jouluaatto ei ole minulle ikinä ollut mikään ryyppyjuhla, vaikka oluet ovat olleet mukana siitä lähtien kun niitä iän puitteissa on voinut hankkia. Jo monen vuoden ajan jouluaaton jouluperinteisiin on kuuluneet neljä eri oluthetkeä. Nämä hetket ovat vuodesta toiseen pysyneet samoina, mutta oluet ovat hieman vaihtuneet. Tässä seuraavassa kerron hieman näistä perinteistä ja tämän vuoden olutvalinnoista. Jos teillä on samantyylisiä juttuja, niin kertokaa ihmeessä.

Ruoanlaitto-olut: Jouluruokia valmistaessa tulee juotua yksi olut ja se on yleensä appiukon tarjoama Karhun kolmonen. Tämä on jo vuosien ajan ollut vakio-olut jouluruokia laitellessa. Vuoden paras Karhu, vaikka oluena ei olekaan mikään erityinen makuelämys.

Ruokajuoma: Ehdottomasti koko jouluaaton tärkein olut. Viime vuonna joulupöydässä nautiskelin kinkun kaverina Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbockia ja samainen olut tulee olemaan myös tänä vuonna joulupöydässä. Parasta mitä joulupöytään voi ottaa juomaksi.

Joulusaunaolut: Joulusaunassa tulee nautittua yleensä jotain suomalaista lager/Pils – olutta. Tänä vuonna tulee saunassa juotua Laitilan Kukko Pilsiä, joka on itselleni melko perinteinen saunaolut.

Illan nautiskeluolut: Sitten kun ilta hämärtyy, kuusen ympärillä on tanssittu, joulupukki on käynyt ja lapset ovat leikkineet itseltään tajun kankaalle uusilla leluilla, on aika rauhoittua ja ottaa nautiskeluun joku mahtava olut. Tähän hetkeen otetaan jotain spesiaalia ja viime vuonna nautiskelussa oli kyseisen vuoden suosikkini Alkon jouluvalikoimasta eli Gouden Carolus Cuvee Van De Keizer Rood. Tänä vuonna samainen olut pääsee maisteluun, mutta nyt se onkin viettänyt vuoden kellarissa. Kyseessä on iso pullo, joten siitä jaetaan sitten halukkaiden kesken.

Sellainen on minun jouluaaton neljä oluthetkeä. Muina joulupäivinä tulee maisteltua Alkon olutparhaimmistoa eli
Nuo kyseiset oluet olen jo aikaisemmin reitannut, joten nyt pystyy kerrankin keskittymään nautiskeluun ilman kynää ja reittausvihkoa.

Joku päivä tulee sitten maistettua pari reitattavaa olutta, joista  toinen on Systembolagetin jouluolutvalikoimasta. Kyseessä on ruotsalainen Imperial Stout nimeltään Dugges Christmas Idjit. Toinen on sitten Juhani Palttalan kotipanimon Kosoolan Panimon Jouluolut. Tämä olut on 7 % Dubbel. Näistä oluista enemmän sitten kunhan ne on reitattu.



Milläs eväillä te lähdette jouluun ja onko teillä jotain samanlaisia perinteitä?

lauantai 21. joulukuuta 2013

Jouluolut 2013 - Voittaja


Tämän vuoden Alkon jouluoluet on nyt nautiskeltu ja arvioitu. Alkon valikoimaan tuli tänä vuonna 23 jouluolutta ja niistä lopulta maisteluuni päätyi 13 eri erilaista mallasjuomaa. Nyt on aika julistaa tämän vuoden paras jouluolut ja samalla listasin oluet parhaimmuusjärjestykseen. Suluissa pisteet ja olutta klikkaamalla pääset arvioon.

  1. Plevnan Siperia Imperial Stout (45/50) 
  2. Aecht Schlenkerla Eiche (43/50)
  3. AleSmith YuleSmith Winter (42/50)
  4. Gouden Carolus Christmas (42/50)
  5. Ayinger Winter-Bock aka. Ayinger Celebrator (41/50) Huom. Arvio kirjoitettu 1/2013
  6. Mikkeller Hoppy Lovin' Christmas (40/50) Huom. Arvio kirjoitettu 11/2012 
  7. Great Divide Hibernation Ale (37/50) 
  8. St Feuillien Cuvée de Noël (35/50) 
  9. Kulmbacher Eisbock (33/50) 
  10. Nøgne Ø Underlig Jul (32/50) 
  11. Saku Porter (29/50) 
  12. Ridgeway Criminally Bad Elf (28/50)
  13. Lervig Brewers Reserve Winter Ale (27/50)

---
Eli vuoden 2013 paras jouluolut on tamperelaisen Panimoravintola Plevnan Siperia Imperial Stout. Yksikään toinen ei mielestäni yltänyt lähellekään Siperian tarjoamaan makuelämystä ja kyseinen olut on yksi suosikkioluitani kautta aikojen. Onneksi olkoon Plevnalle  tästä tittelistä :)

Vuoden 2013 Jouluolut - Plevnan Siperia Imperial Stout
---
Tänä vuonna näissä oluissa oli melko iso hajonta ja sieltä löytyi muutama loistava olut, mutta myös kehnoja oluita mahtui melko monta tämän vuoden tarjontaan. AleSmith ja Gouden Carolus tulivat tasapisteisiin, mutta ylituomarin oikeuksin totesin, että AleSmith tarjosi lopulta hieman suuremman nautinnon!

Lervigin jouluolut oli itselleni aikamoinen pettymys. Se ei jotenkin vaan itselleni  toiminut.


Mikä oli teidän suosikkinne ja mikä oli suurin pettymys?

perjantai 20. joulukuuta 2013

Jouluolut 2013 - Gouden Carolus Christmas

Gouden Carolus Christmas

Olutopas.info - Arvio

Yleistä: Viime vuoden paras jouluolut oli Urbockin lisäksi Gouden Carolus Cuvee Van De Keizer Rood ja tänä vuonna Het Anker –panimolta on Alkon jouluvalikoimaan tullut Gouden Carolus Christmas. Odotukset ovat tätä olutta kohtaan nostettu erittäin korkealle, joten lunastaako Joulu GC nämä korkeat odotukset?

Tämä jouluinen Belgityylinen Vahva Ale on maustettu mm. korianterilla, aniksella, lakritsilla, pomeranssinkuorella ja kamomillalla, joten erilaisia mausteita on melko reilusti.

Tässä vielä viime vuoden parhaan jouluoluen eli GC Roodin arvio



Panimo: Het Anker

Maa:
Belgia

Tyyli: Belgityylinen vahva ale

Voltit:
10,5 %

Kantavierre: 21,9 %

Katkerot: 15,0 EBU

Väri: 75,5 EBC

Humalat: Challenger ja Magnum

Mausteet: Korianteri, anis, lakritsi, pomeranssinkuori ja kamomilla

Ulkonäkö: Joulu GC muodostaa päälleen parin sentin mittaisen vaahdon. Vaahdosta eka sentti häviää lähes heti, mutta loput vaahdosta ja pieni pitsi pitävät pintansa oluen päällä loputtomiin. Väriltään tummanruskea, jossa hivenen punertavaa sävyä.

Tuoksu: Tuoksussa ensimmäisenä tulee esille anis. Sitten alkaa tulla belgihiivaa, hedelmää ja mausteisuutta. Lakritsia.

Maku: Ensimmäinen hörppy jo kertoo, että nyt on pullotettua joulua lasissa. GC the joulu edition on melko täyteläinen olut, jossa reilusti mausteita mutta kuitenkin sopivasti. Mausteiden taustalta tulee kuivattua hedelmää. Mukavan makea ja pehmeähkö. Lakritsi tulee hyvin esille.

Tuomio: Erittäin nautinnollinen jouluolut. Viime vuoden (2012) paras jouluolut tuli samaiselta panimolta, mutta tämä ei kuitenkaan yllä aivan samanlaisiin sfääreihin, kuin Cuvee Van De Keizer Rood. Ei kuitenkaan kaukana olla. Tässä juuri tuo oikea määrä mausteita/yrttejä tekee tästä mukavan nautiskeluoluen, eikä mikään osa-alue mene ylitse.

Ostanko jatkossa: Varmasti tulee ostettua uudestaan.

Mistä: Saatavilla Alkon jouluvalikoimasta 2013

Olutopas.info pisteeni: 42/50

Kolme sanaa: Erittäin nautinnollinen jouluolut



Jouluolut 2013 - Kulmbacher Eisbock

Kulmbacher Eisbock

Olutopas.info - Arvio 

Yleistä: Eisbock eli jääbock on oluttyylinä melko mielenkiintoinen. Oluen alkoholipitoisuutta nostetaan jäädyttämällä siitä vesi pois. Mitä useammin se jäädytetään, niin sitä tiukempaa settiä on luvassa. Tämä nyt arvioinnissa oleva Kulmbacher Eisbock on itselleni toinen maistamani kyseisen tyylilajin edustaja ja ensimmäinen oli reilu pari kuukautta sitten Munchenissa Schneider Weissen panimoravintolassa jälkiruokana nautittu Aventinus Weizen-Eisbock. Kyseinen olut oli erittäin nautinnollinen makuelämys, joten mielenkiinnolla tätä Kulmbacherin vastaavaa lähdin maistelemaan.

Olen maistanut mm. BrewDogin Sink The Bismarckia, josta lukuisilla jäädytyskerroilla on saatu puristettua melko hurjat 41 % alkomahoolia. Tyylilajina se on lukemani perusteella Double IPA, mutta valmistuksessa käytetty tätä samaista valmistustapaa, kuin näissä jääbockeissa. 




Panimo: Kulmbacher (Brau Holding International)

Maa: Saksa

Tyyli: Eisbock

Voltit: 9,2 %

Kantavierre: 21,0 %

Katkerot: 23,0 EBU

Väri: 76,2 EBC

Ulkonäkö: Kahden sentin mittainen vaahto. Väriltään tummanruskea, lähes musta olut.

Tuoksu: Paahteinen, mämminen, leipäinen ja palanut aromi. Taustalla on hieman alkoholia, joka kuuluu asiaan. Tummaa kypsää hedelmää. Makeutta.

Maku: Maultaan palaneen paahteinen ja sisältää kypsää tummaa hedelmää. Alkoholi tuntuu ja toimii mukavasti lämmittäjänä. Suutuntuma on hieman ohut.

Tuomio: Oikein nautinnollinen olutkokemus, mutta ei synnytä samanlaista elämystä, kuin Aventinus Weizen-Eisbock. Jää Aventinukseen verrattaessa hieman laimeaksi keitokseksi, mutta onhan Aventinuksella kolmen prosentin kaula. Olisi kaivannut ainakin sen kolme prosenttia lisää, että ois ihan kunnolla potkaissut.

Ostanko jatkossa: Hyvää oli, mutta tuskin tulee jatkossa ostettua.

Mistä: Saatavilla Alkon jouluvalikoimasta 2013

Olutopas.info pisteeni: 33/50

Kolme sanaa: Liian mieto jääbock

torstai 19. joulukuuta 2013

Jouluolut 2013 - St Feuillien Cuvée de Noël

St Feuillien Cuvée de Noël

Olutopas.info - Arvio 

Yleistä: Brasserie Saint Feuillien tarjoaa tämän vuoden Alkon jouluolutvalikoimaan Cuvée de Noëlin eli eli tiedossa on Belgialaista vahvaa alea. Samaiselta panimolta on tällä hetkellä Alkon valikoimassa Grand Cru ja tämän vuoden pääsiäisoluiden joukossa vieraili Cuvée de Pâques. Tuo pääsiäisolut jäi maistamatta ja ihan tarkoituksella. Grand Cru on mielestäni/muistaakseni oikein hyvä olut.

Alkon valikoimassa on tälläkin hetkellä muutamia Belgityylisiä Vahvoja Aleja ja tässä muutamia mitä itse suosittelen kokeiltavaksi.
  • Chimay Blue
  • La Chouffe
  • Achel 8 Blond
  • Moortgat Duvel
Katsotaan onko tästä Cuvée de Noëlista näiden haastajaksi.

hieman hyökkäsi...

Panimo: Brasserie St Feuillien

Maa: Belgia

Tyyli: Belgityylinen Vahva Ale

Voltit: 9,0 %

Kantavierre: 19,3 %

Katkerot: 22,6 EBU

Väri: 84,3 EBC

Humalat: Saaz ja Styrian

Maltaat: Amber-, karamünch-, palealemaltaat

Ulkonäkö: Saman tien kun avasin pullon, niin olut hyökkäsi pihalle ja lainehti joka puolelle. Oluen päälle syntyi reilusti vaahtoa ja pöydälle nätin näköinen lammikko. Väriltään punaruskea olut.

Tuoksu:
Tuoksussa belgihiivaa ja makeaa maltaisuutta. Hedelmää ja mausteita.

Maku: Maultaan makean karamellimaltainen, hiivainen ja mausteinen. Taustalla alkoholi lämmittää mukavasti.

Tuomio: Oikein toimiva Belgityylinen Vahva Ale, mutta ei yllä lähellekään tyylilajinsa parhaimmistoa. Ei herätä mitään suuria tunteita puoleen tai toiseen. Jopa Alkon valikoimasta löytyy monta parempaa olutta tässä tyylilajissa. Jouluoluena kuitenkin oikein mallikas suoritus ja mausteisuutta löytyy sopivasti, eikä se ota maussa täyttä valtaa.

Ostanko jatkossa: Ei tule ostettua. Mielestäni yllä mainitussa Vahvojen Belgi Alejen listassa nyt aikakin Chimay Blue, Duval ja La Chouffe menevät tämän oluen edelle. Achel 8 Blond on melko samoissa.

Mistä: Saatavilla Alkon jouluvalikoimasta 2013

Olutopas.info pisteeni: 35/50

Kolme sanaa: Perus hyvä belgi

jaskankaljat.blogspot.fi on nyt jaskankaljat.fi

Blogin puolella tapahtuu hieman muutoksia. Blogin osoite muuttuu vanhasta jaskankaljat.blogspot.fi – osoitteesta muotoon jaskankaljat.fi. Samassa rysäyksessä blogille tuli oma sähköpostiosoite, joka on jaska@jaskankaljat.fi.

Suurimmat kiitokset tästä Sitefactory Oy:lle ja Bittiguru Oy:lle!



keskiviikko 18. joulukuuta 2013

Jouluolut 2013 - AleSmith YuleSmith (Winter)

AleSmith YuleSmith (Winter)

 Olutopas.info - Arvio


Yleistä: Kaksi kertaa vuodessa AleSmith Brewing Company valmistaa Yulesmith -nimistä kausioluttaan. Kesäisin sini- ja punakirjaimin koristeltu pullo sisältää Tupla IPAa.  Nyt arvioinnissa olevaa talviversiota koristaa punaiset ja vihreät kirjaimet, sisältönä on Imperial Red Ale. Hintalappu on tämän vuoden Alkon jouluolutvalikoiman ylivoimaisesti kallein, mutta kaikki jotka ovat AleSmithin oluita maistaneet, niin tietävät että laatu on taattu ja makuelämyksiä on luvassa. Esimerkiksi AleSmith IPA on mielestäni tyylilajinsa ehdoton ykkönen, joten tältäkin pystyy jo pelkästään tuon IPAn perusteella odottaa maistuvaa olutkokemusta.



Panimo: AleSmith Brewing Company

Maa: Yhdysvallat

Tyyli: Imperial Red Ale (American Strong Ale)

Voltit: Liikenteessä kahta eri tietoa prosenteista.

Kantavierre: 21,0 %

Katkerot: 53,9 EBU

Väri: 71,2 EBC

Ulkonäkö: Kolmen sormen mittainen kuohkea vaahto ja tumman punainen väri tekevät tästä oluesta erittäin hyvännäköisen.

Tuoksu: Tuoksumaailma on höystetty karamellisen makealla tuoksulla, jossa trooppista hedelmää ja reilu kasa havuja. Sitrushedelmää on myös heitetty mukaan. Tuoksu kertoo jo sen, että nyt ollaan erittäin hyvän oluen äärellä.

Maku: Maku on toistoa tuoksusta. Se tarjoaa karamellia, havuja ja trooppista hedelmää ja vieläpä oikein reilusti. Runsas sitrushedelmä (greippi) antaa mukavan potkun tälle oluelle ja tasapainottaa karamellin tarjoamaan makeutta. Mukavasti lämmittää!

Tuomio: Loistava olut! Ehdottomasti vuoden 2013 Alkon jouluoluiden parhaimmistoa. Tästä oluesta löytyy paljon kaikkea, mutta olut on kuitenkin hyvin balanssissa.

Ostanko jatkossa: Hinta on suolainen, joten jää todennäköisesti kertaluonteiseksi kokeiluksi.

Mistä: Saatavilla Alkon jouluvalikoimasta 2013

Olutopas.info pisteeni: 42/50

Kolme sanaa: Ehdottomasti jouluoluiden parhaimmistoa