torstai 16. tammikuuta 2014

Alkon käsityöläisoluet 2014 - Hiisi Pläkki

Hiisi Pläkki

"Pläkki on uusi musta."
Yleistä: Eilen pääsin käsiksi ensimmäiseen Alkon käsityöläisolutvalikoiman olueeseen, kun Jyväskylän Panimo Hiisiltä maisteluuni saapui Pläkki tai niin kuin etiketissä sanotaan ”maanpäällisten kesken musta olut”. Kyseinen olut on Hiisin näkemys Black IPA:sta. Kirjoitin aikaisemmin hieman esimakua tästä oluesta, jonka voit lukea tästä:

Alkon käsityöläisoluet 2014 – Esimakua Panimo Hiisi Pläkki

Etiketistä poimittua:
"Pläkki on elegantti fuusio tummia sävyjä ja uuden maailman humaloiden aromikkuutta. Pehmeän paahteinen ja avokätisesti humaloitu olut, jossa juotavuus kohdallaan. Yksinkertaista, muttei yksitoikkoista.

Nautiskeluun, Rahmaninovilla tai ilman."


Ruvetaanpas sitten maistelemaan ja katsotaan onko Pläkki uusi musta!


Panimo: Panimo Hiisi

Maa: Suomi

Tyyli: Black IPA

Voltit: 6,3 %

Kantavierre: 14,5 %

Katkerot: 63 EBU

Väri: 60 EBC

Ulkonäkö: Kolmen sentin mittainen ruskea vaahto ja väriltään tämä olut pikimusta.

Tuoksu: Tuoksultaan voimakkaan paahteinen olut, jossa välittömästi iskee myös vahva greippinen humalointi. Salmiakkia. Lämmetessä tuoksusta tulee esille myös pientä savuisuuttakin.

Maku: Maussa on reilusti greippiä ja paahteisuutta. Voimakkaat katkerot jäävät elämään suuhun pitkäksi aikaa. Humalointi on vahvaa, mutta ei peitä missään vaiheessa paahteisuutta taakseen. Kahvia ja suklaata. Kaikesta huolimatta juotavuus on huippuluokkaa. Taustalla hiven savuisuutta, joka tulee esille jälkimaussa.

Tuomio: Hiisin jätkät ovat valmistaneet oluen, jossa toden totta humalointi on käsi kädessä paahteisuuden kanssa ja toimii hyvin. Greippi on erittäin selkeästi esillä. Kylläpä oli hyvä Black IPA.

Ostanko jatkossa: Pitää ehdottomasti käydä ostamassa, kunhan tulee Alkon hyllyille.

Mistä: Kyseisen testipullon sain panimolta. Tulee myyntiin Alkon käsityöläisolut kattaukseen 3. helmikuuta alkaen.




Pisteet:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 4/5
Yleisvaikutelma: 15/20
Yhteensä: 38/50

Kolme sanaa: Greippisen paahteinen olut

"Sampleri. Vain blogikäyttöön"


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti