maanantai 17. maaliskuuta 2014

Alkon käsityöläisoluet 2014 - Saimaan Marsalkka Double IPA

Saimaan Marsalkka Double IPA

Olutopas.info - Arvio 

Yleistä: Saimaan Juomatehtaan olut näissä käsityöläisolut karkeloissa on Marsalkka Double IPA. Oluen takana on Panimoravintola Bruuverin panimomestari Ilkka Sysilä, joka on tunnettu laadukkaista ipoistaan.

Itse olen suuri Tupla Ipojen ystävä ja kyseinen tyyli onkin yksi suosikkejani. Viime vuoden Helsingin SOPPissa tuli maistettua Sysilän valmistamia oluita ja hän itse olikin niitä minulle tarjoamassa. Mukava oli vaihtaa muutama sana ja kuulla hänen kommenttejaan omista oluistaan. Odotukset ovat aina korkealla, kun Tupla IPAa lasiin kaadan, joten katsotaan kuinka käy.

Viime kesän Helsinki SOPP ja maistelussa Bruuverin Milneburg IPA

Panimo: Saimaan Juomatehdas

Maa: Suomi

Tyyli: Double IPA

Voltit: 8,0 %

Kantavierre: 17,4 %

Katkerot: 87,0 EBU

Väri: 28,5 EBC

Humalat: Columbus, Chinook ja Cascade

Maltaat: Pilsner, Vehnä ja Carapale

Ulkonäkö: Oluen päälle kasautuu reilu valkoinen vaahto, joka haihtuessaan jättää pitsiä lasin reunoille. Väriltään oranssinkeltainen.

Tuoksu: Tuoksusta esiin tulee trooppista hedelmää, karamellimallasta ja sitrusmaista humalointia.

Maku: Maussa mukana sitrushedelmää, trooppista hedelmää ja makeutta karamellimaltaan muodossa. Hieman yrttinen ja havumetsäinen. Sitrushedelmä on greippiä ja tulee erittäin selvästi ja puhtaasti esille.

Tuomio: Oikein kelpo DIPA, mutta odotin tältä hieman enemmän. Maussa on reilusti mallasta, joka tasapainottaa humalointia, niin ettei humalointi iske nyrkillä ohimoon. Ei yllä tyylilajissaan kärkikastiin, mutta toimiva olut tyylissä, joka on suomalaisille panimoille loppujen lopuksi melko harvinainen.

Ostanko jatkossa: Tuskin tulee ostettua, mutta nämä alkaakin olla loppumaisillaan tuolla Alkon hyllyillä. 

Mistä: Alkon käsityöläisolut 2014 valikoimassa

Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 7/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 14/20
Yhteensä: 35/50
Kolme sanaa: Ei täyttänyt odotuksia



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti