tiistai 29. huhtikuuta 2014

Schneider Weisse TAP4 Mein Grünes

Schneider Weisse TAP4 Mein Grünes

Olutopas.info - Arvio 


Yleistä: Alkon valikoimaan saapui muutama hetki sitten saksalaisen vehnäolut panimon G. Schneider & Sohn:in Hefeweizen. Panimo on erittäin tunnettu loistavista vehnäoluistaan, joten tältäkin saa odottaa paljon. Aikaisemmin maistamistani mm. TAP5 ja TAP6 ovat aivan loistavia oluita. Tämä nyt arvioinnissa oleva TAP4 on panimon oluista ainut luomuolut ja käyminen on hoidettu avonaisessa astiassa. Alun perin tätä valmistettiin vuodesta 1916 vuoteen 1944 asti Oktoberfestejä varten. Se tuli takaisin panimon valikoimaan vuonna 1999.

Launtai-iltana kohtasin taas kerran sen samaisen ongelman, mikä tulee monesti vastaan eli en osannut päättää minkä oluen olisin juonut. No sitten rupesin kyselemään apua Facebookin puolelta. Pistin sinne seuraavan, kuvan ja tekstin:


”En osaa päättää, joten auttakaa!!! Tässä neljä aivan randomilla jääkaapista kaivettua olutta ja se joka kommentoi ekana, että minkä kaadan lasiin, niin sepä sitten tulee imaistua! Ja seuraava olutarviokin blogin puolelle tulee kyseisestä oluesta! Vaihtoehdot: BrewDog Bourbon Baby, De Dochter van de Korenaar Extase, Schneider Weisse TAP4 ja Pyynikin Käsityöläispanimo KauppaIPA!”

Ensimmäinen ja se ratkaiseva vastaus tuli Joni Henrikssonin toimesta muutaman sekunnin päästä kuvan julkaisusta ja siinä luki ”TAP 4 oli mahtava, tänään juuri maistoin”. Eipähän siinä muuta, kuin Jonin tekemän päätöksen turvin isketään Hefe lasiin ja arvioimaan! Tällä kertaa kaikissa kuvissa oli mukana myös kissani Ernesti, joka oli vallannut "kuvausstudioni" eli makasi olohuoneen nurkassa olevan senkin päällä!


Panimo: G. Schneider & Sohn

Maa: Saksa

Tyyli: Hefeweizen

Voltit: 6,2 %

Kantavierre: 14,0 %

Katkerot: 23 EBU

Väri: 14,8 EBC

Humalat: Hallertauer Tradition ja Cascade

Maltaat: 50 % vehnä- ja 50 % ohramallasta

Ulkonäkö: Reilusti vaahtoava  erittäin samea ruskeanoranssi olut. Täähän näyttää ihan sahdilta!

Tuoksu: Tuoksultaan voimakkaan hiivainen, sitruksinen ja hedelmäinen. Yrttejäkin on ripoteltu tuoksun puolelle. Tuoksusta löytyy reilusti vehnää ja tämä on raikkaan oloinen vehnis.

Maku: Maultaan erittäin raikkaan tuntuinen tapaus. Sitrusta ja happamuutta. Hiiva ja banaani ovat läsnä, mutta eivät kuitenkaan päällimmäisenä.

Tuomio: PerusHefe -kaavasta erottuva vehnis, joka tuo Alkon valikoiman Hefeweizen valikoimaan mukavaa lisää ja tarjoaa vaihtelua. Cascade antaa mukavaa potkua tälle oluelle. Tämä ei yllä aivan ykköspaikalle samantyylisten joukossa, mutta ei kaukana olla. Omana suosikkinani pysyy edelleen Weihenstephanerin Hefe.

Ostanko jatkossa: Kyllähän tätä pitää kesän mittaan vielä uudelleenkin siemailla.

Mistä: Alkon valikoimasta tuli käytyä ja käykää tekin :)

Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 4/5
Yleisvaikutelma: 15/20
Yhteensä: 38/50

Kolme sanaa: Sitruksinen Hapan KesäHefe


perjantai 25. huhtikuuta 2014

Hiisi Kiira

Hiisi Kiira

Olutopas.info - Arvio 

Yleistä: Tässä voisi aloittaa vaikka minkälaiset sanaleikit ja vitsailut oluen nimestä ja suomalaisesta taitoluistelijasta, mutta olen sen verran poikkeava "nuori" ja jätän tällä kertaa väliin. Keskitytään tähän olueeseen ja jätetään taitoluistelu kokonaan pois, kun ei se tähän millään tavalla liity. Panimo Hiisin Kiira on maitokauppavahvuinen lakritsijuurella maustettu olut.

Ensimmäisen kerran maistoin tätä olutta Helsinki Beer Festivaleilla ja siellä ainoastaan yhden hörpyn verran. Tällöin se ei juurikaan sytyttänyt. Seuraava maistokerta oli, kun saavuin Jyväskylään ystäväni luokse ja yönpimeydessä vesisateessa pihvejä grillatessa tätä Kiiraa kippailin kitusiini. Päällimmäisenä esiin tuli reilu hiilihappoisuus, paahteisuus ja lakritsi. Juurikaan muuta tämä ei silloinkaan tarjonnut. Hienoinen pettymys, mutta kevyt maitokaupparunko verottaa tässä melkoisesti.

Kävin samaisella Jyväskylän reissullani Panimo Hiisillä päivän ajan hämmentämässä Kosoolan Panimon Juhani Palttalan kanssa heidän yhteistyöolutta Pohjoisen Jättiläistä ja samalla sainkin tätä Kiiraa maisteltavaksi. Eikun vaan Kiira lasiin ja arviota kehiin.

Panimo: Panimo Hiisi

Maa: Suomi

Tyyli: Aromisoitu olut

Voltit: 4,5 %

Ulkonäkö: Reilusti vaahtoava olut, joka väriltään täysin pikimusta.

Tuoksu: Tuoksun puolella pääosissa on paahteisuus ja voimakas lakritsi. Tunkkainen.

Maku: Hiilihappoisuus melko reilua ja antaa hieman vichyvesimäistä fiilistä. Reilusti paahteisuutta ja vieläkin reilummin lakritsia. Kevyen puoleinen olut.

Tuomio: Jotenkin tämä on hieman pistävän oloinen. Kevyt runko ei toimi tässä edukseen. Kiirassa on pääosissa paahde ja laku, mutta sivuosissa ei sitten muita olekaan. Yksiulotteinen olut, joka ei oikein omaan makuuni oikein toiminut. Kyyttö on Hiisin oluista toinen, jossa on käytetty myös lakritsijuurta. Siinä tämä toimii loistavasti.

Ostanko jatkossa: En tule ostamaan jatkossa.

Mistä: Arvioitavan pullon sain panimolta. Kävin kyllä itsekin ostamassa Palokan Citymarketista yhden putelin ja tätä on myös saatavilla Joensuussa asti 60’s Palaverissa!

Pisteet:
Tuoksu: 5/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 5/10
Suutuntuma: 2/5
Yleisvaikutelma: 12/20
Yhteensä: 28/50

Kolme sanaa: Kevyt yksiulotteinen olut



keskiviikko 23. huhtikuuta 2014

Duvel Tripel Hop 2014 (Mosaic)

Duvel Tripel Hop 2014 (Mosaic)

Yleistä: Duvel on olut, joka sai minut aloittamaan olutharrastuksen oikein kunnolla. Olen siitä lähtien tasaisin aikavälein sitä ostanut ja juuri tästä Duvelista tulee aina sellaisen spesiaalifiilis, kun sitä nautiskelee. Nyt minulla on ensimmäistä kertaa maistelussa Duvelin Tripel Hop –sarjan olut ja vuosimalli on 2014. Tässä Tripel Hop –sarjassa käytetään normaalin kahden humalin lisäksi vielä yhtä vuosittain vaihtuvaa humalalajiketta. Perushumalat ovat Saaz ja Styrian Golding (Samat mitkä löytyvät juuri Duvelin perusversiosta) ja sitten tähän 2014 vuoden versioon panimomestari on valinnut jenkkihumalan nimeltä Mosaic. Tämä extra humala lisätään kuivahumalointiin.

Aikaisempien vuosien Tripel Hopit:
2007 – 2011: Amarillo
2012: Citra
2013: Sorachi Ace

Tämän nyt arvioinnissa olevan Tripel Hopin sain olutharrastajalta nimeltä Joel Harjunheimo. Hän oli huomannut blogistani, että tykkään Duvelista ja rupesikin kyselemään, että olenko maistanut näitä Duvelin Tripel Hop –oluita. Kiitokset erittäin paljon Joelille tästä pullosta.

Sitten onkin aika katsoa, että mitä taikoja Mosaic on tehnyt Duvelille!


Panimo: Duvel Moortgat

Maa: Belgia

Tyyli: Belgityylinen Vahva Ale

Voltit: 9,5 %

Humalat: Saaz, Styrian Goldings ja Mosaic

Ulkonäkö: Oluen päälle muodostuu erittäin mittava saippuamainen vaahto, joka häviää oluen pinnalta melko nopeasti. Väriltään olut on samea kullankeltainen.

Tuoksu: Tuoksussa reilu annos belgihiivaa ja sitrusmaista humalointia. Erittäin hedelmäinen, yrttinen ja mausteinen tuoksu.

Maku: Maultaan antaa tuoksun tavoin belgihiivaa ja sitrushedelmää. Mukaan mahtuu myöskin reilut annokset ruohoisuutta, mausteisuutta, yrttejä ja hedelmiä.

Tuomio: Mosaic antaa mukavan säväyksen Duvelille. Kuitenkin omaan makuuni aito ja alkuperäinen on hieman parempi. Tässä Tripel Hopissa tulee huomattavasti enemmän sitrushedelmää esille, kuin perus Duvelissa.

Ostanko jatkossa: Ehdottomasti pitää yrittää jatkossa hommata joka vuosi uusi versio.

Mistä: Sain tämän olutharrastajalta nimeltä Joel Harjunheimo.

Pisteet:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 4/5
Yleisvaikutelma: 15/20
Yhteensä: 39/50

Kolme sanaa: Vahvan sitruksinen Duvel

sunnuntai 20. huhtikuuta 2014

Jaskan pikaiset - To Øl Hop Love Pils

To Øl Hop Love Pils

Olutopas.info - Arvio 


Olin tuossa eilen Espoon Sellon Citymarketissa ja kiertelin oluthyllyjä. Yritin etsiä sieltä jotain mielenkiintoista maisteltavaa. Sitten kännykkäni piippasi ja minulle tuli Facebookin kautta viesti, jossa oli olutvinkki. Vinkissä luki, että tällainen kannattaa ottaa maisteluun. Eipä siinä muuta, kuin pullo ostoskoriin. Kiitokset tästä vinkistä Jesselle!


Kyseinen olut on tanskalaisen To Øl –panimon maitokauppavahvuinen Premium Lager. Tuoksultaan reilun sitruksinen, ruohoinen ja hieman viljainen. Maultaan melkoista sitrushedelmien tykitystä. Greippinen, kevyehkö ja raikas janojuoma. Kuivahko, yrttinen ja rapsakka. Erittäin hyvänmakuinen maitokauppamuottiin valettu olut. Runko on ohut, mutta ei paljon menoa haittaa. Maukas janojuoma aurinkoiseen kesäpäivään! Rungoltaan samaisen panimon äskettäin arvioimani Primal Pils on vahvempi, mutta kyllä minä tätä mieluummin juon!

Mistä: Espoo Sellon K-Citymarket
Kannattaako: Kyllä kannattaa maistaa. Muutama pihvi grilliin ja tällainen olut seuraksi.
Pisteet: 36/50

Muiden arvioita:

Jaskan pikaiset - Ørbæk Påskebryg

Ørbæk Påskebryg

Olutopas.info - Arvio 



Pääsiäinen  vuodelle 2014 alkaa olla vähitellen taputeltu, mutta hei mullahan on yksi Alkon valikoiman pääsiäisolut vielä maistamatta. Kyseinen olut on tanskalainen Ørbæk Påskebryg, joka on tyyliltään Dunkler Bock. Tästä tyylilajista itselleni nousee pari mainitsemisen arvoista olutta. Ensimmäinen on suomalainen Vakka-Suomen Prykmestar Schwarzbock ja toinen on tsekkiläinen Master Tmavý 18°. Tämä nyt maistelussa oleva olut on ollut aikaisemminkin Alkon valikoimassa, mutta nyt itselläni ensimmäistä kertaa maistelussa.

Punaruskea olut, jonka päältä vaahto karkailee melkoisella vauhdilla, jättäen pienen hunnun oluen pintaan. Tuoksusta tulee esille paahteisuutta ja mausteisuutta. Maultaan makean maltainen, paahteinen ja marjaisa. Makeus on omaan makuuni aivan liian paljon esillä, vaikka mausteet yrittävätkin sitä hieman taittaa. Häiritsevää alkoholia tuntuu, sekä tuoksussa että myöskin maussa. En kyllä voi sanoa, että tykkäisin tästä. Makeus ja alkoholi tökkivät, eikä tästä itselleni löydy nautittavia elementtejä. Plussaa kuitenkin siitä, että kyseessä on luomutuote.

Makuvivahteet menevät väistämättä Belgian suuntaan. Juuri makeus ja saman tyylinen mausteiden käyttö viittaavat erittäin paljon Belgityylisiin Aleihin.

Mistä: Alkon pääsiäisolutvalikoimasta tuli poimittua talteen.
Kannattaako: Itse en tykännyt, mutta jos tykkää reilusta makeudesta, niin ei kun kokeilemaan.
Pisteet: 29/50 

Muiden arvioita:
Luomusta plussaa!

lauantai 19. huhtikuuta 2014

Jaskan pikaiset - Brewfist 2Late DIPA

Brewfist 2Late DIPA

 Olutopas.info - Arvio

Pääsiäisloman lauantai-iltana kaverina on itselleni täysin uusi panimo, joka on italialainen BrewFist. En ole tähän mennessä maistanut tältä panimolta yhtään olutta ja heti kärkeen heitetään lasiin 9,5 prosenttinen 90 EBUinen Tupla IPA. Humalointi on hoidettu viidellä humalalla Chinook, Columbus, Centennial, Galaxy ja Nelson Sauvin

Maussa trooppista hedelmää, karamellista mallasta ja suutuntumaltaan hieman paksuhko. Makean oloinen ja greippistä humalointia reilusti, mutta tuoreus kateissa. Tässä voisi olla tuoreena potentiaalia, mutta nyt jää melko pliisuksi.

Päiväys näyttää olevan 30.7.2014

Mistä: Ulkomailta tilattu
Kannattaako: Jos tuoreena löytyy, niin voi kokeilla. Ulkomailta tilattuna on vaan ”sika säkissä” –meininki, kun tulee vaikka minkälaisilla päiväyksillä näitä oluita. IPAt on sellaisia, jotka kannattaa pienin varauksin ostella.
Pisteet: 32/50 

Muiden arvioita:


torstai 17. huhtikuuta 2014

Jaskan pikaiset - To Øl Primal Pils

To Øl Primal Pils

Olutopas.info - Arvio 


To Øl on vuonna 2010 perustettu tanskalainen gypsy –panimo, joka tunnettu laadukkaista ja erittäin maistuvista oluistaan. Ensimmäinen maistamani To Øl:in olut oli 8 Ball Porter, joka oli aivan käsittämättömän hieno Imperial Porter. Sen jälkeen on tullut maistettua muutamia oluita tältä panimolta ja voikin sanoa, että hyvää työtä tekevät. Nyt maistelussa oleva Primal Pils löytyi Alkon valikoimasta ja heilahti ostoskoriin epäröimättä.

Primal Pils kaatuu lasiin kullankeltaisena ja sameana. Oluen päälle muodostuu parin sormen mittainen saippuamainen vaahto, joka jättää reilusti pitsiä lasin reunoille. Tuoksusta tulee esiin ruohoista humalaa ja sitrushedelmää. Maussa on sitrushedelmää, maltaisuutta ja reilusti katkeroa. Kuivahko ja oikein maistuva Pils, josta ei juurikaan savumallasta löydy vaikka sitä tässä oluessa etiketinkin mukaan on.

Mistä: Alkon valikoimasta löytyy ja sieltä tuli poimittua.
Kannattaako: Kannattaa maistella
Pisteet: 35/50 

Muiden arvioita:

keskiviikko 16. huhtikuuta 2014

Pyynikin Käsityöläispanimo Pääsiäisolut

Pyynikin Käsityöläispanimo Pääsiäisolut

Olutopas.info - Arvio 

Yleistä: Tässä vähitellen tulee virittäydyttyä pääsiäisen viettoon ja ensimmäisen lomapäivän ilta potkaistaan olutrintamalla käyntiin Pyynikin Käsityöläispanimon Pääsiäisoluella. Itselleni nämä suomalaisten panimoiden pääsiäisoluet ovat aiheuttaneet melko ristiriitaisia tunteita. Enemmän on tullut vastaan pettymyksiä, eikä sieltä ole esiin noussut sellaista jota pystyisi hirveästi kehumaan.

Nyt kuitenkin ensimmäistä kertaa maistossa Pyynikin Käsityöläispanimon valmistama Pääsiäisolut, jonka bongasin viime viikonlopun Jyväskylän. Kyseessä oleva olut on 4,2 prosenttinen aniksella ja mintulla maustettu Stout. Eiköhän tsupsauteta korkki auki ja oteta pullo testiin.

Panimo: Pyynikin Käsityöläispanimo

Maa: Suomi

Tyyli: Aromisoitu olut (Stout)

Voltit: 4,2 %

Ulkonäkö: Lähes täysin vaahdoton olut, joka väriltään tumman ruskea lähes musta.

Tuoksu: Tuoksusta tulee esille turvetta ja paahteisuutta. Maltaisuus on myöskin esillä. Mausteisuutta havaittavissa, mutta vain hieman.

Maku: Maussa mukana nuo tuoksun elementit. Turvetta, paahteisuutta ja maltaisuutta on melko reilusti. Runko on erittäin kepoinen ja siellä on havaittavissa mausteisuutta. Taustalta tulee esille maitokahvia ja suklaata. Kauan kauan oluen juonnin jälkeen suussa tulee esille sellainen hieman raikas tunne. Juuri sellainen, kun olis jotain yskänpastilleja heittänyt huiviinsa. Taitaa olla tämän anis/minttu –akselin aiheuttamia tuntemuksia.

Tuomio: Kevyt olut, joka oli lähes hiilihapoton. Tämä ei  jotenkin itseäni oikein sytyttänyt. Palanut paahteisuus tuo itseään voimakkaasti esille, mutta muuten jää melko pliisun oloiseksi. Tää tartteis vahvemman rungon toimiakseen, mutta kun se 4,7 % -raja.

Ostanko jatkossa: Ei tule ostettua uudestaan.

Mistä: Jyväskylästä Palokan K-Citymarketista kävin ostamassa.

Pisteet:
Tuoksu: 6/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 6/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 10/20
Yhteensä: 28/50

Kolme sanaa: Melko kepoinen pääsiäisolut


Hyvää pääsiäistä kaikille!

tiistai 15. huhtikuuta 2014

Ruosniemen Sihteeri Blond

Ruosniemen Sihteeri Blond

Olutopas.info - Arvio 

Yleistä: Nyt arvionnissa on porilaisen Ruosniemen Panimon maitokauppavahvuinen olut, joka vähän aikaa sitten alkoi myös löytyä pullosta. Kyseinen olut on Ruosniemen Panimon ensimmäinen pullo-olut ja kun prosentitkin taittuvat vielä alle maitokaupparajan, niin sitä on ruvennut vähitellen löytymään maitokaupoistakin.

Ensimmäisen kerran pääsin tätä Sihteeriä kokeilemaan viime kesän Helsingin Suuret Oluet Pienet Panimot –tapahtumassa, jossa Sihteeri tuotiin ekaa kertaa oluenystävien maisteltavaksi. Tämä olut oli mielestäni yksi tapahtuman parhaita oluita. Seuraava maistelukerta olikin sitten Helsinki Beer Festivalit tuossa muutama viikko sitten, jossa olutta oli saatavilla pulloversiona. Panimon jätkät kertoivat, että heidän mielestään tämä pulloversio olisi vielä hanaversiota parempi. Otinkin sen maisteluun HBF:n lauantaipäivän ensimmäisenä oluena, koska halusin tehdä siitä olutarvion.

Ruosniemen Sihteeri Blond on 4,1 prosenttinen Belgityylinen Ale, jossa mausteina on käytetty inkivääriä, korianteria ja mustapippuria. Mennäänpäs maistamaan, että olisi tässä tämän kesän hittituote!

Panimo:
Ruosniemen Panimo



WWW: ruosniemenpanimo.fi

Maa: Suomi

Tyyli: Belgityylinen Ale

Voltit: 4,1 %

Ulkonäkö: Väriltään oranssi ja sameahko. Oluen päälle muodostuu niukka valkoinen vaahto.

Tuoksu: Tuoksusta esiin tulee belgihiivaa ja mausteita. Inkiväärin sieltä pystyy poimimaan melko selvästi.

Maku: Ruosniemen Sihteeri on raikas ja kevyt tapaus. Maussa mukana reilusti belgihiivaa, mausteisuutta hedelmiä. Inkivääri tulee mausteista vahviten esille, mutta ei kuitenkaan liikaa. Mausteita on käytetty erittäin järkevästi. Niistä ei mikään ota yliotetta makumaailmassa, vaan niistä rakentuu nautinnollinen kokonaisuus. Suutuntuma on kevyen puoleinen, mutta ei häiritse yhtään.

Tuomio: Tässä oluessa on kaikki kohdallaan. Ei löydy mitään moitittavaa, vaan Ruosniemen jätkät ovat tehneet loistavan kesäjuoman, jota mielellään aurinkoisena päivänä särpii naamaansa. Raikas ja kevyt mausteinen olut. Loistotyötä!!! Oma suosikkini Ruosniemen Panimon oluista ja parhaita Belgityylisiä oluita mitä Suomessa on tehty, ellei jopa paras!

Ostanko jatkossa: Tätä tulee varmasti ostettua lisää.

Mistä: Arvioitu pullo ostettu Helsinki Beer Festivaleilta. Tämä Sihteeri Blond on Ruosniemen Panimon ensimmäinen pullotettu olut ja sitä rupeaa löytymään vähitellen maitokauppojen valikoimasta. Tätä löytyy myös Joensuusta 60's Palaver -nimisestä olutravintolasta, jonne kyseinen olut tuli minun ehdottamana ja itseasiassa kyytsäämänä :)

Pisteet:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 4/5
Yleisvaikutelma: 15/20
Yhteensä: 38/50

Kolme sanaa: Loistava mausteinen kesäjuoma

Kuva: Ruosniemen Panimon Facebook -sivu

lauantai 12. huhtikuuta 2014

Kosoolan Panimo & Panimo Hiisi – Pohjoisen Jättiläisen valmistus - Liveseuranta

Tämän päivän missio on valmistaa olut nimeltä Pohjoisen Jättiläinen. Tässä listaa kaikesta tarvittavasta:
  • 1 x Kotipanimo (Kosoolan Panimo)
  • 1 x Pienpanimo (Panimo Hiisi)
  • 1 x Olutblogisti (Jaska)
  • Hemmetisti laadukkaita raaka-aineita
  • Ämpäri tolkulla kovaa asennetta!

Tänään on 12.4.2014 kello on pikkusen vajaat yhdeksän aamulla ja paikkana Jyväskylä ja Panimo Hiisin tukikohta. Tästä alkaa Kosoolan Panimon ja Panimo Hiisin yhteistyöoluen Pohjoisen Jättiläisen valmistus. Yhteistyön ja idean isänä toimii allekirjoittanut ja kyseisen olut pohjautuu Kosoolan Panimon valmistamaan Del Norte Titan –nimiseen olueeseen, joka on niittänyt runsaasti kehuja eri olutblogien keskuudessa.


Pidin päivän aikana Twitterissä liveseurantaa ja alhaalta löytyy kaikki twiitit päivän tapahtumista!