tiistai 27. tammikuuta 2015

Rekolan Funky Luomu

Rekolan Funky Luomu

Yleistä: Rekolan Panimon panos Alkon käsityöläisolutsettiin on luomu raaka-aineilla valmistettu Saison nimeltä Funky Luomu. Rekolan Panimo Jari kertoi, että kyseessä on oiva ruokajuoma ja suositteli kokeilemaan  maustettujen ruokien kanssa. Aasialaista ruokaa, jossa limeä, chiliä yms tai sitten chorizot ja paellat.

Tässä alla muutamia ruokaohjeita Jarin ruokablogista Tuoppi ja Sapuska:
Tuoppi ja Sapuska - Funky Luomu ja ruokaohjeet

Itsekin otin pullollisen maistoon ja heti pystyin allekirjoittamaan tämän ruokajuoma väitteen.



Panimo: Rekolan Panimo

Maa: Suomi

Tyyli: Saison

Voltit: 6,5 %

Katkerot: n. 20 EBU

Väri: n. 24 EBC

Humalat: Polaris ja Saphir

Maltaat: Kaikki maltaat luomua, perusmaltaiden lisäksi hiukan crystal -mallasta ja muncheneriä.

Hiivat: Saison ja Brettanomyces

Fiilikset:
Vaahtoa kertyy yhden sormen verran oluen päälle ja väriltään punaoranssi. Sameahko.

Tuoksusta tulee ensi nuuhkaisulla makeanpuoleista hedelmää. Belgihiiva vahvasti läsnä ja hyvin maanläheinen, kuten kuuluukin olla. Taustalla pientä happamuutta.

Oluen kaatuessa suuhun voi jo tuntea happamuuden. Pehmeän hedelmäinen ja kevyesti hapan Saison. Happamuuden jälkeen esiin tulee karamellisen makeaa maltaisuutta.

Oikein maistuva Saison, joka varmasti toimii loistavasti ruoan kanssa.

Kyllä/Ehkä/Ei: Olen suuri Saisonien ystävä ja tämä sopii omaan suuhuni mallikkaasti.

Mistä: Sain panimolta

Tilanne: Maistelutilanteessa ei mitään muita aktiviteetteja. Ainoastaan mies ja olut.

Tyylissään: Tyylilajissaan toimiva olut, vaikka enemmänkin voisi olla happamuutta. Ei tyylilajinsa kärkiluokkaa. Rekolan Panimon oluista tämän hetkinen suosikkini. 3/5

Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 7/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 15/20
Yhteensä: 36/50

Kolme sanaa: Mainion maltainen Saison

4 kommenttia:

  1. Perushyvä olut hintaan 6,71€? Hyllyyn jää.

    - otornber

    VastaaPoista
  2. Maksaisin tuosta oluesta max 4 euroa, ensinnäkään Rekola ei ole oluillaan vakuuttanut ja toisekseen joku raja nyt näihin hinnoitteluihin, toinen samanlainen ylihinnoittelija on Stadin Panimo. Vaikka olisi kuinka kotimainen pienpanimo niin joku tolkku tuohon hommaan.

    VastaaPoista
  3. Joo, kiitos anonyymeille ;-).
    Sehän on selvä, että makuasiat on makuasioita. Hinnassa mie kärsin näemmä isosta pullosta. Jos vertaa ihan itse juoman hintaa, niin ollaan keskikastia hinnassa. Itse ostan juomaa, joten siinä kait se ero on.
    Tässä pari vertailua juuri Alkon käsityöläispanimoiden hinnoista per litra:
    Rekola: 13,42€
    BryggeriHKI: 17,40€
    Hiisi 13,84€
    Laitila 10,50€
    Maku 13,50€
    Stallhagen 10,77€
    Malmgård 12,34€
    Saimaa 13,17€
    Ruosniemi 19,20€
    Nämä siis litrahintoja mitä itse juomasta maksetaan, bongasin hinnat Keikyklubin sivuilta. Makuasioita, Kippis!
    Iloisin terveisin, Jari, Rekolan Panimo

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tilavuuden lisäksi käsittääkseni aimo-osuus ropisee verokarhun taskuun riippuen absoluuttisen alkoholin määrästä putelia kohden.
      Alkon katteen luulisi pysyvän samana kaikissa oluissa, mutta miksei sekin voisi vaihdella

      Poista