tiistai 24. marraskuuta 2015

Alkon jouluoluet 2015 - Kulmbacher Kapuziner Winter-Weißbier

Kulmbacher Kapuziner Winter-Weißbier

Olutopas.info - Arvio 

Itselleni Vehnäoluet eivät ole juurikaan kuuluneet joulunviettoon. Poikkeuksena on tietysti Weizenbockit, joiden makumaailma on hyvin talveen sopiva. Nyt maistelussa on Hefeweizen, joka tyylinä sopii mielestäni parhaiten kesähelteelle. Tässä pitäisi nimenkin perusteella olla talvimeininkiä, josta otan nyt selvää.


Panimo: Kulmbacher Brauerei

Maa: Saksa

Tyyli: Hefeweizen

Voltit: 5,4 %

Kantavierre: 12,7 %

Katkerot: 9,2 EBU

Väri: 21,6 EBC

Humalat: Hallertau

Fiilikset:
Oluen kaatuessa lasiin voi jo näkeä, ettei aivan perinteinen vaalea Hefe ole kyseessä.
Väriltään talvihefe on samea ruskeanoranssi melko kuohkealla vaahdolla. Väristä pystyy päättelemään, että karamellimallasta saattaisi olla mukana.

Tuoksu on hyvin sahtimainen. Makeaa banaania ja hiivaa. Purukumi on myös läsnä.

Maku on pehmeän banaaninen ja purukuminen. Takertuu kitalakeen. Loppuveto vehnäinen ja karamellimallasta löytyypi.Tää on vähän niinkuin Session Weizenbock ;)

Tässä on oiva olut esim. joulukalan kaveriksi.

Pisteet:
Tuoksu: 6/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 7/10
Suutuntuma: 4/5
Yleisvaikutelma: 12/20
Yhteensä: 33/50

Kolme sanaa: Karamellinen tuhdimpi Hefe

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti