torstai 21. tammikuuta 2016

Alkon käsityöoluet 2016 - Esimakua HIISI Loviatar Rye Wine

Sitten kerrotaan hieman esimakua Panimo Hiisin panoksesta Alkon käsityöläisolutkattaukseen. Alla oleva teksti on panimon käsialaa.
--

"Loviatar on HIISI-repertuaarin toistaiseksi isoin olut. Kuten aiemminkin, myös tällä kertaa halusimme tuoda käsityöviikoille jotain mitä on suunnitelmissa pyöritelty jo pidemmän aikaa. Hyvää ja pidempäänkin kotikaapissa kypsyteltävää, näin meinasimme..! :)

Oluena Loviatar on reilusti rukiinen Barley Wine, jossa on käytetty kotimaisia Pale Ale, Ruis- ja karamellimaltaita. Humaloinnin puolella löytyy Columbusta, Chinookkia ja Cascadea. Loviatar viittaa hahmona Pohjolan Emäntään, joka vartioi keskisen ja alisen maailman liittymäkohtaa ja samaanien kulkureittiä. Pohjolan emäntää on pidetty myös vainajalan voimaisana hallitsijana ja tautien lähettäjänä - susien kanta-äitinä, turilaan hedelmöittämänä... ehkä tätä suurta voimaa ei ole täysin uskallettu ja osattu ymmärtääkään..?

Siinäpä se, jokunen päivä niin sitten ovat hyllyillä!"


-Panimo Hiisi-

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti