torstai 14. tammikuuta 2016

Pyynikin Sessio maistelupakki

Pyynikin Sessio maistelupakki

Oluet esillä K-Market Ankkurissa
Pyynikin Käsityöläispanimo toi maitokauppojen valikoimiin sixpäkin, jossa on kuusi erilaista olutta. Kyseessä on maistelupakki, jota ei aikaisemmin ole ainakaan suomalaisen panimon toimesta tullut maassamme vastaan.Itse kävin maistelupakin ostamassa Joensuun K-Market Ankkurista.

Ennen kuin lähdetään näitä oluita maistamaan, niin tässä on linkki maisteluohjeeseen:
Sessio maisteluohjeet

Ohjeen mukainen maistelujärjestys on tämä:
  1. Wheat
  2. Red Ale
  3. Bitter
  4. Stout
  5. White IPA
  6. American IPA
Sitten ollaankin valmiina starttaamaan näiden oluiden maistelu ja kerron omat arvioni näistä oluista. Loppuun vielä yhteenveto kokoinaisuudesta.


Panimo: Pyynikin Käsityöläispanimo

Maa: Suomi

Pyynikin Sessio Wheat

Tyyli: Hefeweizen

Voltit: 4,6 %

Katkerot: 12 EBU

Väri: 15 EBC

Maltaat: Vehnä, Pils

Humalat: Saaz, Northern brewer

Fiilikset:
Kepoisesti vaahtoava keltakultainen olut.

Tuoksussa kevyt banaani, purukumia ja hiivaisuutta. Melko miedot aromit. Erittäin hento tuoksu.

Maultaan vehnäpainotteinen ja vichyvesimäinen. Pientä kirpsakkaa sitruksisuutta. Jotenkin ei maut osu kohilleen. Rupeaa suussa pistelemään. Ei mun makuun. Toivon mukaan minulle sattui vaan huono pullo, koska makumaailma saisi olla huomattavasti miellyttävämpi. Vehnäinen vichyvesi.

Pisteet:
Tuoksu: 5/10
Ulkonäkö: 1/5
Maku: 4/10
Suutuntuma: 1/5
Yleisvaikutelma: 9/20
Yhteensä: 20/50
--

Pyynikin Sessio Red Ale


Tyyli: Irlantilaistyylinen Ale

Voltit: 4,6 %

Katkerot: 28 EBU

Väri: 29 EBC

Maltaat: Pale, Crystal 100, Black

Humalat: EKG, Fuggles

Fiilikset:
Neljän sentin vaahto ja punaruskea väri.

Tuoksussa puuta, pähkinää ja marjaa.

Maultaan kitkerä puumainen Ale, jossa loppua kohti vetää suuta kuivaksi. Marjaisuus on liian hallitseva piirre. Jälkimaussa maistuu vanha humala. Hieman parempi, kuin Wheat mutta kaukana vielä hyvästä maitokauppaoluesta.

Pisteet:
Tuoksu: 5/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 5/10
Suutuntuma: 2/5
Yleisvaikutelma: 11/20
Yhteensä: 26/50
--

Pyynikin Sessio Bitter

Tyyli: Bitter

Voltit: 4,4 %

Katkerot: 32 EBU

Väri: 22 EBC

Maltaat: Pale ale, Cara 10, Crystal 100

Humalat: Target, East Kent Goldings, Challenger

Fiilikset:
Nelisenttinen vaahto ja väriltään oranssinpunertava.

Tuoksultaan puinen ja toffeinen. Taustassa sitrusta ja pähkinää. Tässä ollaan asian ytimessä.

Maultaan puumainen ja pirskahteleva. Nitoo nätisti yhteen kaikki tämän tyylilajin piirteet. Kevyt, mutta runsas makuinen. Pähkinää, karamellia, ruohoa ja yrttistä fiilistä. NättiBrittiBitteri.

Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 7/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 13/20
Yhteensä: 33/50
--

Pyynikin Sessio Stout

Tyyli: Stout

Voltit: 4,2 %

Katkerot: 30 EBU

Väri: 200 EBC

Maltaat: Pale ale, Black, Chocolate, Roasted barley

Humalat: Challenger, EKG, Target

Fiilikset:
Parisenttinen vaahto ja musta väriltään.

Tuoksussa paahteisuutta, kahvia ja savuisuutta.

Alussa tulee paahteisuus melko voimakkaasti esille. Sitten tallimainen fiilis. Erittäin kepoiset hiilihapot. Lakritsia ja turpeista savuisuutta. Savuinen ja paahteinen kotikalja. Lähes hiilihapoton navettainen Stout. Pettymys.

Pisteet:
Tuoksu: 5/10
Ulkonäkö: 2/5
Maku: 4/10
Suutuntuma: 2/5
Yleisvaikutelma: 10/20
Yhteensä: 23/50
--

Pyynikin Sessio White IPA


Tyyli: Session IPA / White IPA / Vehnä IPA

Voltit: 4,6 %

Katkerot: 52 EBU

Väri: 11 EBC

Maltaat: Vehnä, Pils, Pale ale

Humalat: Cascade, Citra, Centennial

Fiilikset:
Reilusti vaahtoava. Kolmen sormen mittainen ilmava vaahto. Väriltään utuinen vaalean keltainen.

Tuoksultaan sitruksinen, mausteinen ja hiivainen. Vahvaa vehnäleipää.

Maultaan virkistävän sitruksinen. Kirpsakka ja mausteinen. Saippuamainen ja reilun hiivainen. Hiilihapot vahvat ja olut oikein pirskahtelee suussa. Hyvin virkistävä, mutta hiivaisuus vie ison osan raikkautta pois. Pienemmällä hiivalla olisi mainio. Nyt on vähän kiikun kaakun, että tykkäänkö.

Pisteet:
Tuoksu: 5/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 6/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 11/20
Yhteensä: 29/50
--

Pyynikin Sessio American IPA

Tyyli: Session IPA

Voltit: 4,6 %

Katkerot: 45 EBU

Väri: 18 EBC

Maltaat: Pale ale, Pils, Cara, Crystal

Humalat: Cascade, Amarillo, Citra

Fiilikset:

Kolmen sormen reilu vaahto, joka majailee pitkään oluen pinnalla.

Tuoksu on sitruspainotteinen ja ei anna muuta.

Maku iskee tuoksun tavoin sitrukselta ja taustalta tulee esiin viljaa. Vahva sitruksisuus ei viihdy pitkään suussa, vaan hetken päästä suussa tuntuu kuin olisi juomat reilummalla humaloinnilla kuorrutetun Lagerin. Ei tyylissään erityinen, mutta ihan juotava.

Pisteet:
Tuoksu: 5/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 6/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 12/20
Yhteensä: 30/50
--

Parhaimmuusjärjestys (Suluissa pisteet):
  1. Bitter (33/50)
  2. American IPA (30/50)
  3. White IPA (29/50)
  4. Red Ale (26/50)
  5. Stout (23/50)
  6. Wheat (20/50)

Loppuyhteenveto:
Tämä sixpäkki maksoi lähes 20 euroa ja siinä oli mielestäni yksi onnistunut olut ja loput olivat vielä melko onnistumisesta. Noin ajateltuna päkki ei ollut hintansa väärti. Bitter oli päkin onnistunein olut ja sitä voisin kuvitella jatkossakin ostavan. Hyvin miellyttävä, jota ei muista oikein pystynyt sanomaan. Wheat oli kuusikon kehnoin ja siitä en saanut esiin mitään positiivista kerrottavaa.

Pyynikin maistelupakki on ideana aivan mahtava. On vaan harmi, että siinä olleet oluet eivät olleet niin mahtavia. Tämä on tietysti vaan yhden ihmisen mielipide ja makuasioista voi aina kiistellä. Kokonaisuutena maistelupakki taittuu pettymykseksi.

6 kommenttia:

  1. Itse ei ole tullut maistettua kuin tuota Bitteriä, ja silloin maistui ainakin ihan hiivalle. Voi olla toki, että sattui vain huono pullo kohdalle :)

    VastaaPoista
  2. Joitko white ipan hiivoineen? Pohjalla oli sellainen 3 mm kerros mulla. Jätin hiivat pulloon ja ainakin siten maku oli juurikin raikkaan sitruunainen ja mausteinen ilman tunkkaisempaa ja raskaampaa hiivaisuutta. Oikein hyvä oli. Red ale taas vähän heikompi suoritus.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Meinasin tuohon juttuun kirjoittaa, että kaikkiin juomiin jätin hiivat pohjalle, paitsi Wheat. Siihen kaadoin hieman hiivaa myös mukaan.

      Poista
  3. Tämän päkin oluita tuli maisteltua jouluruokien kanssa ja White IPA osoittautui silloin omaksi suosikiksi. Makuasioita.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nämä ovat juuri niitä makuasioita. Itse tykkään White IPAn siitä vahvemmasta versiosta, josta olen tässä lähiaikoina kirjoittamassa arvionkin.

      Poista
  4. Viimeisin toimitettu keittoerä Red Alea on mielenkiintoinen. Runko on huomattavasti ryhdikkäämpi ja kantaa aivan eri tavalla. 2 pullon nosteen 2 eri testipäivänä todenneena väitän että nyt on livahtanut hieman jotain muuta kuin orginaalin 4,6%.

    VastaaPoista