sunnuntai 29. toukokuuta 2016

Wąsosz / Humalove Hapan

Wąsosz / Humalove Hapan

Arviointiini tällä kertaa pääsi Austin Powersin mieleen tuovan etiketin omaava Puola & Suomi Kollaboraatio Wąsosz ja Humalove panimoiden välillä. Karviaisella ja aprikoosilla maustettu & maitohappobakteerilla hapatettu Hapan olut. Jos nykyisin puhuttaisi erikoisoluista, niin tämä voisi mennä sen kategorian sisälle.

Panimo: Browar Wąsosz  ja Humalove

Maa: Puola ja Suomi

Tyyli: Sour / Wild Ale

Voltit: 4,6 %

Katkerot: 15 EBU












Fiilikset:
Tuoksultaan marjaisa ja maitohappoinen. Karviainen selkeä. Tulee mieleen marjainen Berliner Weisse.

Maultaan vahvan maitohappoinen ja marjaisuus hallitsee makumaailmaa. Suussa pirskahtelevan hapan ja kevyet hiilihapot tarjoileva Berliner Weisse, jossa normaalia tukevampi runko. Hedelmäisyys tulee nätisti esiin maun puolella, vaikka tuoksussa loistikin poissaolollaan. Mielenkiintoinen, hauska, erikoinen ja oikeastaan myös aika hyvän makuinen. Suoraan sanottuna tämä oli positiivinen yllätys, koska hieman pelkäsin taittuvan liiaksi kikkailuksi.


Mistä: Espoon Sellon Citymarket


Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 2/5
Maku: 7/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 13/20
Yhteensä: 32/50

lauantai 28. toukokuuta 2016

Beer Hunter’s Mufloni DIPA

Beer Hunter’s Mufloni DIPA

Kun kuulin, että Beer Hunter’silta tulee Alkon valikoimaan Tupla IPA, niin olin pyörtyä innostuksesta. Loistava suomalainen pienpanimo tekee yhtä suosikki tyylilajeistani. Yhdeksän prosenttinen ja reilut 90 EBUa takaavat melko tanakan oluen, joten katsotaan kuinka maistelussa kävi.

Panimo: Beer Hunter’s

Maa: Suomi

Tyyli: Double IPA

Voltit: 9,0 %

Kantavierre: 21,2 %

Katkerot: 93,8 EBU

Väri: 43,9 EBC

Humalat: Mosaic, Chinook ja Columbus

Maltaat: Pilsner ja Vehnä

Fiilikset:
Tuoksultaan trooppisen hedelmäinen, yrttinen ja makean karkkinen. Lupaava tuoksu!

Maultaan greippinen, Mosaic tuo nättiä yrttiä ja loppuliuku karamellisen makea. Prosentit häviää täydellisen hyvin ja jopa pelottavankin hyvin, eikä 9 % näy missään. Voimaa on kuin pienessä kylässä (Pori?), mutta siltikin BH DIPA on täydellisessä balanssissa. Olin jo lähes häkeltyä, että nyt olemme yhden parhaimman suomalaisen Tupla IPAn parissa, mutta sitten rupesi tökkimään. Pari ekaa siemausta pelittivät nätisti, mutta sitten tulee esiin ihmeellistä vihannessoppaa. Olut pistelee kurkussa ja on jopa hieman etikkainen. Alun huuma taittuu pettymykseksi ja jotenkin tuntuu, että olikohan nyt aivan kuosissaan. Valitettavan paljon oli myös muita arviota, joissa ei kyllä kehuja tälle oluelle tullut :(

Mistä: Alko

Pisteet:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 5/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 10/20
Yhteensä: 30/50



perjantai 27. toukokuuta 2016

Panimo Honkavuori Joki Pale Ale

Panimo Honkavuori Joki Pale Ale

Nyt pitkä odotus palkitaan ja pääsen maistamaan joensuulaisen pienpanimon ensimmäistä kaupallista olutta, kun sain haltuuni Panimo Honkavuoren Joki Pale Alen. Sain kunnian maistaa olutta ennen kuin se tulee ennakkomaisteluun viiteen joensuulaiseen ravintolaan. Joki Pale Ale tulee myyntiin 27.5.2016 seuraaviin paikkoihin.
  • 60’s Palaver
  • Kerubi
  • Sointula
  • Piimälinna
  • Gloria
Kävin tänään vierailulla panimolla ja siellä oli täysi tohina päällä. Meneillään oli Joki Pale Alen pullottaminen. Honkavuoren tehokaksikko Ville Vuorio ja Jani Honkanen ottivat minut vastaan ja esittelivät panimolaitteistonsa. Pieni hallinpuolikas oli tehokkaasti saatu täytettyä sitten viime vierailuni. Pääsin parista tankista maistamaan tulevia oluita ja siellä olikin kymmenkunta 2000 litran tankkia täynnä olutta eli juomaa on tulossa oikein mukavasti.

Olipa ratkiriemukas panimovierailu

Otettiin maistoon tulevia oluita...

...ja sitten vähän lisää!
Siinä sitä ois kypsymässä...

...ja tässä jo lähdössä maailmalle!



Joki virtaa vauhdilla!



Mennäänpäs sitten tutustumaan Villen ja Janin esikoislapseen eli siis Joki Pale Aleen.

Etiketistä poimittu teksti:
”Kaikki joet vievät joen suuhun. Honkavuorene Joki virtaa omia reittejään ja kuljettaa nautiskelijansa hedelmäiseen ja raikkaaseen pale ale –maailmaan. Joki on lempeästi humaloitu vaalea täysmallasolut, parhaimmillaan sopivasti viilennettynåä ja lasista nautittuna.

Panimo Honkavuori on pohjoiskarjalainen pienpanimo Joensuussa. Panimon oluet on valmistettu kotimaisista maltaista jääkauden tasoittaman Jaamankankaan pohjaveteen.”

--

Panimo: Panimo Honkavuori

Maa: Suomi

Tyyli: Pale Ale

Voltit: 4,5 %

Katkerot: Panimon mukaan ”Pale Aleen sopivasti EBUja” :)


Fiilikset:

Reilusti vaahtoava oranssinkellertävä hieman sameahko olut.

Tuoksussa viljapeltoa ja trooppista hedelmää.

Maultaan sitruksisen kirpeä ja leipäisän viljainen. Suutuntumaltaan prosenttejaan vahvempi ja hiilihapoiltaan pehmeän miellyttävä. Suuhun jää pyörimään melko pitkäksi aikaa greippi ja loppuliuku kuivattaa suuta. Joki Pale Alen vahvuus on sen hieno tasapaino, joka on saatu näinkin pienillä prosenteille. Löytyy sopusuhtaisesti mallasta ja humalaa, eikä taitu missään vaiheessa lähellekään vetisyyttä. 

Erittäin pätevä debyytti Honkavuorelta. Kesähelteessä ja grilliruoan kanssa toimii varmasti loistavasti ja sehän kyllä täytyy itsekin testata kesän aikana muutama kymmenen kertaa :)


Mistä: Saatu panimolta

Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 7/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 13/20
Yhteensä: 34/50



keskiviikko 25. toukokuuta 2016

SAB Flying Fish Pressed Lemon

SAB Flying Fish Pressed Lemon

Isäukkoni KalaHarri oli jonkin aikaa sitten reissussa Etelä-Afrikassa ja siellä olivat viikkosotalla kipanneet kitusiinsa Flying Fish –nimistä olutta. Sieltä palattuaan ukonhöperö toitotti kovaan ääneen oluen olevan maailman paras. Hän toi mukanaan tölkillisen tätä KalaHarrin maailman parasta lientä, joten pitihän se ottaa maistoon.

Olut on ”pikkufirman” eli SABMillerin Etelä-Afrikassa valmistama Fruit Beer, josta löytyy prosentteja 4,5%.

Panimon sivuilta löytyy tällainen teksti liittyen tähän juomaan ja kyllä kieltämättä pari naurun tirskahdusta pääsi pihalle suustani lukiessani tekstiä.

"WHO SAYS A BEER CAN’T BE FLAVOURED?
Flying Fish Premium Flavoured Beer combines the pure refreshment of beer with delicious fresh flavours - adding a twist to the familiar.  It’s like nothing you’ve ever tasted before!

Flavoured beer is made with malted barley and hops, with a twist of something interesting – with real fruit juice and flavours added to create a new and refreshing aroma and taste. Flying Fish Premium Flavoured Beer has all the refreshment of beer, with an easy drinking taste – offering something different for consumers looking to share new experiences, flavours and tastes with friends."

--

Sitten arvion pariin.

Panimo: South African Breweries (SABMiller)

Maa: Etelä-Afrikka

Tyyli: Hedelmäolut

Voltit: 4,5 %


Fiilikset:
Tuoksussa sitruuna Fairya, viljaa ja pahvia. 11/10 Radlerista tuoksuu juuri tältä.

Maultaan makeahko vappusiman sitruksinen mieto ja vetinen juoma, joka on ehdottomasti virkistävä. Kiva radler, koska makeus hallittua. Juotavuus siellä äärimmäisen helpoimmassa päässä. Makuja on väistetty joka suunnalta. Uskon, että Etelä-Afrikan 40 asteen lämmössä ja auringonpaisteessa kalastaessa kaiken maailman merihirviöitä tämä olut on varmasti maailman paras. Mutta itse maistelin oluen Suomessa lopputalven ja alkukevään taitteessa. En kyllä lähde väittämään, että Suomessakaan 40 asteen lämpötila olisi tästä maailman parasta tehnyt :)

Pisteet: Jotain alle 20 :)

Olut on sellainen juoma, joka ottaa vaikutteita ympäristöstä missä sitä nautitaan ja melko neutraali nauttimistilanne antaa optimaalisimman mahdollisuuden arvioida oluen. Se ei kuitenkaan tarjoa sitä oikeasti parasta tapaa nauttia olutta, kuten esim. hyvässä seurassa olutravintolassa, terassilla, pihahommissa, grillatessa jne.

Itsellä arviointitilanne vaihtelee melko paljon, joten en pysty tarjoamaan jokaista olutarviotani samassa optimaalisessa tilanteessa, enkä kyllä haluakaan. Haluan nauttia oluesta erilaisissa paikoissa ja tilanteissa, sekä tarjota arvioita rennolla fiiliksellä.

tiistai 24. toukokuuta 2016

Hopping Jaska kotiolutkilpailun voittaja - Pike Bites Imperial IPA

Nyt on vihdoin ja viimein melko pitkäksi venähtänyt Hopping Jaska kotiolutkilpailu päättynyt ja voittaja ratkennut. Arviointia sotki useammat sairastumiset ja yleinen kiire, mutta nyt odottaminen on ohi ja homma valmis. Kilpailuun tuli lopulta 29 kotiolutta ja yleisesti ottaen laatu oli erittäin hyvä. Yhtään oikeasti huonoa olutta ei porukasta löytynyt, eikä myöskään viallisia oluita.

Tämän ensimmäisen kotiolutkilpailun voittaja olut:
PIKE BITES ja oluenpanija MIKA JÄRVIÖ (Nurmijärvi)

Pike Bites on 8,1 % Imperial IPA!!!

Onnittelut Mikalle voitosta. Palkintona Mika pääsee Hopping Brewsterille valmistamaan 1000 litraa tätä voittajaoluttaan.

Toiseksi ja kolmanneksi tulleet oluet palkitaan myös ja tässä muut mitalisijat:

2. Rømbøtin Lille Ølfabrik Ugri
Oluenpanija: Rami Tättilä (Espoo)
Tyylilaji: Sahti-IPA
Palkinto: 100 euron lahjakortti BrewCat -verkkokauppaan

3. Rabbit Street Brewery Imperial Stout
Oluenpanija: Rabbit Street Brewery
Tyylilaji: Imperial Stout
Palkinto: 50 euron lahjakortti BrewCat –verkkokauppaan

Onnittelut myös näille kahdelle hienolle oluelle menestyksestä.

Jaskan kotiolutkilpailujen tulevaisuus:
Suunnitteilla on jatkoa tälle kilpailulle ja jossain vaiheessa isketään uusi kilpailu. Ensimmäisen kilpailun virheistä olen ottanut oppia ja tarkoituksena hioa seuraavasta kilpailusta vieläkin hienompi. Siitä lisää tuonnempana.


Sitten alla näkyy tuomariston eli allekirjoittaneen ja Hopping Brewstersin Kimmo Kyllösen arviot ja pisteet voittajaoluesta. Arvioimme kaikki oluet ja jokainen kilpailuun osallistuja saa lähiaikoina sähköpostiinsa mielipiteet oluestaan.
---


Oluen nimi: Pike Bites
Tyylilaji: Double IPA (Imperial IPA)
Tekijä: Mika Järviö
Paikkakunta: Nurmijärvi

Jaskan arvio:
Kolmen sormen mittainen tiivis vaahto ja samea ruskeahkon oranssi.

Tuoksussa humalointi tulee esiin hienosti, mutta ei överinä. Sitruksinen ja karamellisen makea. Tuoksusta voi tuntea, että tuhtia tavaraa. Mallikas.

Makuhan on mitä mainion. Virkistävän raikas hedelmäinen ja nätisti balanssissa oleva DIPA. Löytyy sitrusta, trooppista hedelmää, havumetsää ja hieman myös karamallista makeahkoa maltaisuutta. Ei revittele millään älyttömällä humaloinnilla, vaan toimii tasapainoisuudellaan mainiosti. Todella tyylikäs suoritus! Parhaita Tupla Ipoja mitä olen pitkään aikaan juonut.

Jaskan pisteet:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 5/5
Yleisvaikutelma: 15/20
Etiketti: 3/3
Yhteensä: 43/53
---

Kimmon arvio:

Tuoksu
Perus hyvää on mutta humala jää ohkoiseksi lajityypin klassikoihin verraten. Kaikki kunnossa mutta kaipaa vaan enemmän humalaa. Whirlpoolia ja kuivaa, tupla tai triplamäärät

Ulkonäkö:
Kaikinpuolin perushyvä. Sameus ei haittaa tippaakaan ja väri kohdillaan

Maku:
kaipaa sitä kokonaisvaltaista jyhkeyttä. On mallasta ja karamellia ja humalaa. Ei haittais vaikka olis vieläökin lisäää, mutta tämä siis hyvä.

Suuntuntuma:
Toimiihan tämä. Riittävän tukeva ja paksu. Tee sama puhtaasti maltailla seuraavaksi ;)

Yleisvaikutelma:
Prosessi kunnossa pitkälti. Reseptiikan voi viedä hiotummalle asteelle, mutta kaikkineen onnistunut ja maistuva dipa. Makuasia haluaako tehdä ehdotettuja asioita, ja mikään kommenttien suositus siis ei tee tästä absoluuttisesti parempaa. Helppo juotavuus prosentit huomioiden ja toimiva.

Joisin toisenkin ja vetelisin tukevan pihvin tai hampparin kera. Ei saunakaljaksi.

Etiketti:
Mainio innovaatio ja kaunis toteutus, hampaat reunoilla hieno yksityiskohta. 3 pinnaa.

Kimmon pisteet:
Tuoksu: 6/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 7/10
Suutuntuma: 4/5
Yleisvaikutelma: 14/20
Etiketti: 3/3
Yhteensä: 37/53

Yhteispisteet: 80/106

torstai 19. toukokuuta 2016

Maitokaupparaja 4,7% -> 5,5% - NO HUH HUH!!!!


Tänään meinasi mennä päiväkahvit väärään kurkkuun, kun huomasin lehdestä että hallituspuolueiden kansanedustajien työryhmä on päässyt sopuun ruokakaupoissa myytävien alkoholijuomien prosenttirajassa. Ekaksi olin, että hienoa ja kun luin mihin se tultaisi nostamaan, niin olin ETTÄ MITÄHÄN VITTUA!!! Prosenttirajan nosto tarkoittaisi sitä, että entinen 4,7 % vaihtuisi 5,5 %:iin. Tämä muutos on omasta mielestäni aivan järjenvastaista eikä sillä saada hyötyä kuin suurimpien panimoiden rahakirstuihin.

Pienpanimoille tämä muutos on suoranaista vittuilua ja suurin hyöty menee suoraan kolmen suurimman suomalaisen panimon hyväksi kun saavat kauppoihin ns. nelosoluet eli nykyisin Alkoista löytyvät vaaleat lagerinsa.

Tämä muutos ei auta pienpanimoita millään tavalla, vaan kuluttajat saavat jatkossa ostaa vahvempaa bulkkia jokaisesta kaupasta. Päättäjät voisivat ottaa pään pois perseestään ja miettiä, että mitä ovat oikeasti tällä muutoksella hakemassa. Itse en keksi hirveästi järkeviä syitä tälle muutokselle.

Luin jostain, että tämä muutos parantaisi pienpanimoiden mahdollisuuksia tuoda tuotteitaan ruokakauppoihin. Herätkää nyt oikeasti. 5,5% raja on kuitenkin sellainen, että edelleen jää rannalle ruikuttamaan suurin osa oluttyyleistä ja juuri ne oluttyylit, joita pienpanimot valmistavat. Ruokakauppoihin saa kyllä vaaleat Lagerit ja Hefeweizenit oikeilla prosenteilla, mutta ei voida puhua tämän muutoksen tuovan pienpanimoille juurikaan mitään.

Sen enempää en jaksa kirjoittaa aiheesta. Kommenttikenttä on vapaana, joten pistäkääs mietteitänne tulemaan. Lyhyesti sanon, että minimaalinen muutos joka ei tuo mitään järkeviä hyötyä oikeisiin paikkoihin ja asioihin. Järjetöntä!

(Huom: Ylläoleva juttu on kirjoitettu neljän lehtijutun perusteella ja näissä jutuissa ei ollut mainittu kuin tuosta 5,5% rajasta. Muut muutokset mitä asia piti sisällään ovat hienoja asioita.)

sunnuntai 15. toukokuuta 2016

Mallaskosken Hidden Hope Dark Ale

Mallaskosken Hidden Hope Dark Ale


Mallaskosken Panimolta pitkästä aikaa uutta maitokauppojen hyllyyn. Sieltä löytyi tämä Hidden Hope ja toinen oli Rainy Summer. Rainy Summerin nappasin äänihuulille Vappuna ja oli kyllä viimeisen päälle kesäolut. Se pitää ottaa kesän aikaan tarkempaan syyniin, mutta ennen sitä iskeydytään tämän tummemman kaverin kimppuun.


Panimo: Mallaskosken Panimo

Maa: Suomi

Tyyli: En nyt sanoisi, että Black IPA, vaan laitetaan että Dark Ale. Tai miten olis Black Session IPA ;)

Voltit: 4,7 %


Fiilikset:
Kuohkeasti vaahtoava olut.

Tuoksultaan paahteinen, kuivahko, palanut ja kevyen trooppisen hedelmäinen.

Suutuntuma on erittäin kepoinen, paahteisuus kuivattaa suuta ja humalointi on reilua & sitrusvoittoista. Katkerot jäävät pyörimään pitkäksi aikaa suuhun. Epätasapainoinen olut, jossa pientä vetisyyttä. Liian palanut yleisfiilis.

Mistä: Joensuun Anttilan ruokapuolelta.

Pisteet:
Tuoksu: 5/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 5/10
Suutuntuma: 2/5
Yleisvaikutelma: 11/20
Yhteensä: 27/50

perjantai 13. toukokuuta 2016

Borg Úlfrún Nr. 34

Borg Úlfrún Nr. 34

Úlfrún eli susiloitsu (Úlf = susi ja rún = loitsu) on islantilaisen Borg Brugghúsin 4,5 % Session IPA. Oluen nimi on myös islantilainen naisennimi. Panimo on perustettu vuonna 2010 ja tämä nyt maistossa oleva olut on alkanut vähitellen löytyä myös suomalaisista vähittäiskaupoista. Grilli tulille ja juoma lasiin.

Panimo: Borg Brugghús

Maa: Islanti

Tyyli: Session IPA

Voltit: 4,5 %

Kantavierre: 10,3 %

Katkerot: 55 EBU

Humalat: Citra, Mosaic, Centennial, Sorachi Ace ja Simcoe


Maltaat: Ohra, Vehnä, ruis ja kaura


Fiilikset:

Tuoksultaan raikas sitruksinen ja viljaisa. Yrttejä, kukkaisuutta ja havumetsää. Perusmeininkiä pienellä twistillä!

Maku keskittyy sitruksiseen tykitykseen. Kevyt ja virkistävä taustalta viljapeltoinen janojuoma. Mosaic ja Sorachi Ace antavat hyvän lisäyksen muuten niin sitruksiselle yleisfiilikselle. Ilman näitä kahta edellä mainittua humalaa taittuisi ehkä liikaa kissanpissamaiseksi. Trooppisia hedelmiä hieman taustalla. Virkistävä kesäjuoma, joka tarjoaa aurinkoisella kelillä toivotun lopputuloksen, mutta muuten makumaailma runkoineen tyyliuskollisesti liian kepoinen. Vähän kuin ottaisin hartioilleni henkilöauton eli runko ei jaksa kannatella valtavaa taakkaa.


Itse kun maistoin tämän oluen, niin olin takapihallani grillaamassa lohta ja grillailut & chillailut ovatkin tämän oluen tarjoiluehdotus.

Mistä: Saatu

Pisteet:
Tuoksu: 6/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 6/10
Suutuntuma: 2/5
Yleisvaikutelma: 12/20
Yhteensä: 30/50

torstai 12. toukokuuta 2016

Jaskan burgerit – Ravintola Fobia (Joensuu)

Jaskan burgerit on päässyt toiseen osaan ja tällä kertaa kävin vetämässä ääntä kohti Ravintola Fobiassa lounasburgerin. Jos jollain jäi eka burger -juttu lukematta, niin tässä siihen linkki.


Sitten tämän jutun eli burgerin pariin.

Ravintola Fobia on Joensuun uusimpia ravintoloita ja konseptiltaan sieltä monipuolisimmasta päästä. Alakerrassa on pieni pubi, jossa on yksi Suomen laajimpia BrewDog –panimon olutvalikoimia. Sitten kun suunnistetaan yläkertaan, niin sieltä löytyy sali, joka palvelee lounas ja ala carte asiakkaita. Yläkerrassa on myös viikonloppuiltaisin kaikenlaista toimintaa live-esiintyjiä, DJ:itä yms. Eli kaikenlaista löytyy, mutta niistä ei sen enempää, vaan keskitytään olennaiseen.

Itsellä jäi eilen lounas melko kepoiseksi, kun kiskaisin naamaani purkillisen murskattua ”ananasta”, joten tänään piti lounaalla paikata asia oikein kunnolla. Mietin hetken aikaa mitä söisin ja kun huomasin Fobiassa olevan lounasburgerina (huom. joka viikko vaihtuva lounasburger) pekoni-jalapenoburgerin, niin olin myyty. Hampurilaiset ovat suosikkievästäni ja siihen väliin kun isketään kaksi maailman parasta asiaa, niin pakkohan se on kokeilla. Suunta kohti Fobiaa, joka monipuolisuutensa lisäksi on erikoisella sisustuksellaan melko näyttävän näköinen mesta.

Lounasburger maksoi 10 euroa ja siihen sisältyi noutopöydästä salaatti ja kahvi. Sanoisin, että ei hinnalla pilattu. Katsotaanpas miten se upposi.

Sijainti: Kauppakatu 26, Joensuu
Hampurilainen: Pekoni-jalapenoburger
Muuta: Alkusalaatti
Juoma: Vesi ja kahvi

Fiilikset:
Hampurilainen:
Sämpylä oli pehmeä ja makean pullamainen. Pikkuisen liian kuiva. Muuten oli nappisuoritus, mutta pieni kuivuus vähän vei fiilistä.

Pihvi oli sopivan kiinteä ja tarjosi tekemistä hampaille. Ei siis sulanut suuhun, mutta mehukkuutta pihvissä riitti ja kypsyys oli asteen verran yli. Hyvänmakuinen, mutta ei mikään VAU elämys.

Pekonia oli nimeen nähden melko vähän ja se ei juurikaan erottunut. Pekonin vähyys on aina iso miinus.

Jalapeno antoi kivan pienen tulisuuden burgerille. Burgerin kastikkeet liian vetisiä ja valuivat pitkin lautasta ja kastelivat pohjalla olevan sämpylän ns. pesusieneksi.

Alkusalaatti

Yhteenveto:
Kokonaisuutena maku oli oikein hyvä (vaikka ei aivan palaset olleet kohillaan) ja lounasburgeri 10€ johon sisältyi salaatti + kahvi, niin oli hintana edullinen. Burger täynnä hyviä makuja, mutta sellaiset pienet asiat hieman häiritsivät.

Aikaisemmin olen syönyt Fobiassa lounasburgerina pulled pork burgerin jossa palanut sämpylä ja liha aivan mössöä, niin nyt oli parannusta 1000% ylöspäin. Vaikka parannusta oli aikaisempaan, niin en ollut vielä aivan vakuuttunut.

Jossain vaiheessa pitää katsoa, että jos sitä kävisi kokeilemassa myös ala carte –puolen burgereita eli voi olla, että sieltä sitten pistän juttua tulemaan. Suapi nähä!

Tässä vielä linkki ala Carte –listaan, jossa muita burgereita.


lauantai 7. toukokuuta 2016

Kotimaista IPA

Kotimaista IPA

S-Ryhmältä tuli jonkin aikaa sitten Kotimaista -tuoteperheen nimeä kantava olut nimeltä Kotimaista IPA. Nimi jo itsessään kertoo, että olut on kotimainen ja kun tölkin kylkeä lueskelee, niin panimoksi paljastuu Laitilan Wirvoitusjuomatehdas. Mennäänpäs sitten tarkemmin tutustumaan juoman sisältöön kumoamalla sitä kurkkuun.

Panimo: Laitilan Wirvoitusjuomatehdas

Maa: Suomi

Tyyli: Session IPA

Voltit: 4,7 %

Fiilikset:

Runsaasti vaahtoava kultainen olut.

Tuoksu on melko mitäänsanomaton ja hivenen tunkkainen. Puuttuu sellainen raikas ja virkistävä hedelmäisyys. Ruohoisuus hallitsee tuoksua. Sokkona vois melkein luulla jopa Pilssiksi.

Maultaan enemmän viljainen, kuin hedelmäinen. Kevyen sitruksinen. Pakko sanoa, että enemmän häiritsee suuta, kuin miellyttää. Raikkaudesta ei tietoakaan. Tämä on hyvin todennäköisesti maitokaupan halvin IPA, mutta en koe tarvetta toiselle ostokerralle. Vähitellen tulee esiin enemmänkin sitruksisuutta, mutta ei valitettavasti ei pelasta.

Jos mietitään, että heitän kaupassa euron verran enemmän pätäkkää tiskiin ja saan Stadin American Session IPAn. Silloin saan myös 10 pistettä paremman Session IPAn, joka on itseasiassa hemmetin hyvä olut tässä IPA Junior –sarjassa. Ilomielin maksan tämän ylimääräisen euron ja juon esim. kuudella eurolla kaksi tölkkiä kuin samalla hinnalla kolme tölkkiä. Määrä ei korvaa makua!


Pisteet: 23/50

sunnuntai 1. toukokuuta 2016

Tanker / Van Moll Animal Instinct

Tanker / Van Moll Animal Instinct


Tankerin ja Van Mollin yhteispano on Bruxellensis Trois –hiivalla käytetty India Pale Ale.

Panimo: Tanker & Van Moll

Maa: Viro

Tyyli: India Pale Ale

Voltit: 6,2 %

Fiilikset:
Tuoksusta tulvii pehmeää trooppista hedelmää ja yrttisyyttä. Greippinen ja hyvin miellyttävä tuoksu.


Maultaan todella maukas IPA, jossa brettamaista fiilinkiä. Trooppista hedelmää ja greipin kirpeää purentaa. Yksi parhaita Ipoja pitkään aikaan.

Mistä: Saatu

Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 4/5
Yleisvaikutelma: 15/20
Yhteensä: 38/50