torstai 23. maaliskuuta 2017

Panimo Honkavuori Double DOC

Panimo Honkavuori Double DOC

Oman paikkakuntani panimo ja yksi suosikki oluttyyleistäni. Doppelbock tämä talvikausien lämmittäjä on päässyt muutaman kerran maistooni myös tässä honkavuorelaisessa muodossaan. Panimossa hyörii kaksi tohtoria ja sitähän oluen nimikin tuo osaltaan esille. Doppelbock on alkujaan saksalaisten munkkien paastoajan eväs ja myös itselleni pimeiden talvi-iltojen ravintoa. Pitäisköhän ryhtyä munkiksi?


Panimo: Panimo Honkavuori

Maa: Suomi

Tyyli: Doppelbock

Voltit: 7,3 %

Katkerot: 28,5 EBU







Fiilikset:

Tuoksussa ruohoisuutta, yrttejä ja paahteisuutta. Raakasuklaata ja leivontaan käytettävää Cacao -kaakaojauhetta.

Maultaan ruohoisan liukuva. Hyvän juotavuuden tarjoava Dobbelibokki. Kuivahkoa paahteisuutta, kaakaota ja suklaa. Jälkiliuku ruohoisen rapsakka ja jää pyörimään suuhun. Makeaa mallasta! Näpsäkästi toimiva Doppelbock. Hieman pehmeämmällä suutuntumalla tämä olisi vieläkin parempi, mutta ei siltikään moitteen sijaa.


Mistä: Saatu panimolta. Löytyy joistain Alkoista (4,46 € / 0,33 l pullo)

Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 14/20
Yhteensä: 35/50




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti