sunnuntai 29. joulukuuta 2019

MallasSepät Moukari Double IPA

MallasSepät Moukari Double IPA

Nyt sitten moukaroidaan ääntä kohti MallasSepät Moukari Double IPA. Tämä 8,4 % tupla IPA on humaloitu El Dorado, Centennial ja Amarillo –kolmikolla ja EBUja löytyy 80.

Panimo: MallasSepät

Panimon sivut: www.mallassepat.fi

Maa: Suomi

Tyyli: Tupla IPA

Voltit: 8,4 %

Humalat: El Dorado, Centennial ja Amarillo


Fiilikset:
Tukeva runkoinen, makean karamellinen ja viipyilevä, mutta vahva sitruksinen humalointi.

Maku vastaa täysin tuoksustani kirjoittamaani kommenttia. Alussa mennään karamellimaltaalla ja muutenkin reilulla mallasrintamalla, mutta sitten pääsemme sitrushedelmäisen humalan kimppuun. Vahvaa tekemistä kummallakin osastolla ja näin Moukarista nitoutuu voimakas mutta hyvässä balanssissa oleva tupla IPA. Humalointi selkeää ja olut on myös vahvaksi IPAksi erittäin raikas. Tällä saralla monella panimolla on vielä työnsarkaa jäljellä ja yleensä heidän tupla IPAt taittuvat selkeästi barley winen puolelle. Barley winessa ei ole mitään vikaa, mutta pidetään se tyylilaji kuitenkin erillään ipoista. Hyvää tekemistä taas kerran MallasSepiltä. Tällä menolla kyseinen panimo on nousemassa yhdeksi suosikikseni suomalaisten panimoiden osalta.

Mistä: Saatu.

Kuvausvekotin: Canon EOS M3


Maista jos tykkäät laadukkaasta ja selkeästi humaloidusta vahvasta IPAsta, jossa hyvä tasapaino.



Pisteet:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 4/5
Yleisvaikutelma: 14/20
Yhteensä: 37/50


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti