lauantai 19. kesäkuuta 2021

AI BREW – Oppiva Olut V1.0

AI BREW – Oppiva Olut V1.0

AI BREW – Oppiva Olut V1.0 on olut, mikä tulee koko ajan kehittymään. Tämä tarkoittaa, että resepti tulee muuttumaan oluen saamien arvostelujen perusteella. Tässä on suora lainaus www.aibrew.fi -sivustolta, niin pääsette paremmin jyvälle, mistä tässä on kyse.

”Suomen ensimmäinen palautteen perusteella jatkuvasti parantuva tekoälypohjainen olut on tyyliltään American Session IPA. Oluen ensimmäinen versio (1.00) perustuu noin 150:een arvosteltuun American IPA -tyyliseen reseptiin. Jatkossa jokainen versio oluesta on erilainen ja heijastelee edellisiä reseptejä sekä niihin annettuja palautteita. Tarkoitus on siis tehdä palautteen pohjalta olutta, jota juuri sinä haluat juoda. Tarkoitus ei ole suunnitella vain keskiarvoisesti hyvää olutta, vaan tunnistaa erilaisia makumieltymyksiä palautteiden perusteella ja kehittää useampaa reseptiä niitä vastaamaan.”

Tämä ensimmäinen versio on Simcoella humaloitu session IPA. Lähdetäänpäs maistamaan, kuin älyolut maistuu.

 

Panimo: AI BREW

Valmistuspaikka: United Gypsies Brewery


Panimon sivut: https://aibrew.fi

Maa: Suomi

Tyyli: Session IPA

Voltit: 5,5 %

Humalat: Simcoe

Fiilikset:
Mäntymetsäinen ja reilun yrttinen tuoksu, missä vihannesta. Ei oikein vakuuta.

Maku on kirpsakan sitruksinen ja kyllähän tuota vihannesta harmikseni löytyy myös täältä. Maltaisuus karamellista ja loppuvedossa yrttisyyttä. Maku on tuoksua parempi, mutta kokonaisuus jää melko pahasti telineisiin. Vihannesmainen virhemaku pilaa tämän oluen. Toivottavasti seuraavassa versiossa on makuvirheet saatu korjattua.

Mistä: Saatu.

Maista jos tykkäät yrteistä, sitruksesta ja vihanneksista.


Pisteet:

Tuoksu: 5/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 6/10
Suutuntuma: 2/5
Yleisvaikutelma: 10/20
Yhteensä: 26/50



sunnuntai 13. kesäkuuta 2021

Hangaround & Nobody 40520 Kuokkala

Hangaround & Nobody 40520 Kuokkala

40520 Kuokkala Hazy Pale Ale jatkaa Hangaround & Nobody Brewingin Jyväskylä suuntanumero-olutsarjaa ja nimestä selviääkin, että mikä paikka kyseessä. Olut on käyty valmistamassa United Gypsies Breweryllä.

Panimo: Hangaround & Nobody Brewing


Valmistuspaikka: United Gypsies Brewery

Panimon sivut: https://hnbrewing.fi/

Maa: Suomi

Tyyli: Hazy pale ale

Voltit: 5,5 %


Fiilikset:
Hedelmäinen ja mukavan pehmeä tuoksu. Mangomaista pehmeää hedelmää. Herkullinen.

Tuoksusta tulvahtanut pehmeys on myös makujen puolella keskeisessä roolissa. Mangoa ja ripaus ananasta. Mehumainen, missä loppuveto jopa hivenen yrttistä. Tasapainoinen ja hyvin aromikas kokemus.


Mistä: Saatu.

Maista jos tykkäät mangosta ja muutenkin pehmeistä hedelmistä.


Pisteet:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 4/5
Yleisvaikutelma: 14/20
Yhteensä: 37/50



tiistai 1. kesäkuuta 2021

Mikkeller Træblod Imperial Stout with Maple & Coffee

Mikkeller Træblod Imperial Stout with Maple & Coffee

Mikkelleriltä maistoon 12 % imperial stout, minkä sekaan on heitetty kahvia ja vaahterasiirappia. Oluen inspiraationa on ollut aikaiset aamut juoden kahvia ja syöden vaahterasiirapilla höystettyjä vohveleita.

Panimo: Mikkeller

Valmistuspaikka: Mikkeller San Diego

Panimon sivut: https://shop.mikkeller.dk/

Maa: Tanska & Yhdysvallat

Tyyli: Imperial stout

Voltit: 12,0 %

Katkerot: 40,0 EBU

Muuta: Sisältää vaahterasiirappia ja kahvia 

Fiilikset:
Tuoksusta ensimmäisenä kumpuaa kahvinen paahteisuus. Paahteisuutta seurailee siirappinen makeus, muttei vedä överiksi. Rungon vahvuus tuntuu sieraimissa asti, mutta ei tästä alkoholi tule läpi.

Otan ensimmäisen hörpyn ja suussa tuntuu kerralla niin paljon asioita. Yleensä makuja tulee peräkkäin, mutta nyt ne kaikki läväytetään kerralla suuhun ja tykkään siitä. Siellä on paljon kahvia ja siirappinen makeus menossa mukana. Humalien osalta melko reilut katkerot ja hyvä vahva runko on kuin kallio. Ennen maistoa ajattelin, että vetääkö tämä olut jokaisella osa-alueell aivan överiksi, mutta sitä se ei tee. Vahvoja makuja on paljon, mutta kaikki täydellisessä harmoniassa keskenään. Tässä on olut mitä on kiva nautiskella pitkään ja hartaasti vaikka porukalla. Loistava kahvinen imperial stout.

Mistä: Saatu. Löytyy Alkosta.

Maista jos tykkäät vahvoista tummista oluista, missä kahvia ja sopivasti siirappista makeutta.


Pisteet:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 2/5
Maku: 9/10
Suutuntuma: 5/5
Yleisvaikutelma: 17/20
Yhteensä: 41/50


torstai 27. toukokuuta 2021

Kvarken Brewery Mild Ale

Kvarken Brewery Mild Ale

Nyt alkaa tutustuminen Kvarken Breweryn tuotteisiin ja ensimmäisenä lasiin kaatuu heidän Brewers Limited -sarjaan kuuluva Mild Ale. Mild ale on tyylilaji, mitä ei hirveästi ole tullut Suomessa vastaan, joten mukava päästä maistamaan.

Panimo: Kvarken Brewery

Panimon sivut: https://www.kvarkenbrewery.com

Maa: Suomi

Tyyli: Mild ale

Voltit: 3,5 %

Fiilikset:
Nokisen paahteinen tuoksu ja hyvin peittää oluen miedot alkoholiprosentit. Maltaisen leipäinen.

Makujen puolella nokinen paahteisuus jatkuu ja loppuveto on kivan kuivahko. Juotavuus hyvää ja ripaus yrttistä humalointia. Oluen kepeys tulee makujen puolella selkeämmin esiin, kuin tuoksussa, mutta homma on tehty hyvin. Vetisyydestä ei ole mitään tietoa, vaikka voimaa oluessa on vain 3,5 %. Miellyttävä runsasmakuinen ja paahteinen olutnautinto.

Mistä: Saatu.

Maista jos tykkäät kevyistä ja nokisen paahteisista oluista.


Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 2/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 14/20
Yhteensä: 34/50


sunnuntai 23. toukokuuta 2021

Treaty City Brewery olutnelikko

Treaty City Brewery on Irlannissa Limerick Cityssa sijaitseva pienpanimo. Sain maistoon neljä Treaty Cityn olutta ja tämä onkin ensimmäinen kerta, kun maistan tämän panimon oluita.


Panimo: Treaty City Brewery

Panimon sivut: https://treatycitybrewery.ie

Maa: Irlanti
--

Treaty City Brewery Outcast Juicy IPA

Maistelut käyntiin 3,8 % session IPAlla.


Panimon sivuilta:
”A cloudy session beer bursting with fruity notes. The massive hop additions during every stage of the brewing process give rise to tropical fruit flavours and citrus aromas.”

Tyyli: Session IPA

Voltit: 3,8 %

Humalat: Idaho-7, El Dorado ja Columbus

Maltaat: Pale Ale, Munich, oats & wheat

Fiilikset:

Kevyt, vaalean maltainen ja voimakkaan sitruksinen tuoksu.

Makujen puolella reilut annokset sitruunoita ja yrttisyyttä. Hedelmäinen ja juoksevan liukuva. Kevyttähän tämä on, mutta ei rupea vetistelemään. Hyvää tekoa!

Maista jos tykkäät sitruunoista ja yrteistä. Haluat kevyen ja hyvin juotavan oluen.


Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 15/20
Yhteensä: 36/50
--


Treaty City Invasion IPA

Toisena oluena lasiin kaatuu 6 % IPA.

Panimon sivuilta:

”The massive hop additions in both the kettle and fermenter result in a vibrant, hoppy beer, bursting with hop aromas ranging from floral pine to grapefruit and lime.”

Tyyli: India pale ale

Voltit: 6,0 %

Humalat: Centennial

Maltaat: Pale ale, Vienna, Carapils ja Carahell

 

Fiilikset:
Sitruksisesti humaloitu ja maltaissa karamellisuus pääroolissa. Kukkaisuutta. Hyvä tasapaino.

Makeahkon karamellisen maltainen ja reilut greippiset sitrukset tarjoileva IPA. Loppuveto jättää greipin pyörimään suuhun. Havuisuutta ja makujenkin puolella hyvä tasapaino. Perustoimiva IPA. Ei mitään erikoista, mutta eihän sitä kyllä tarvitse ollakaan.

Maista jos tykkäät karamellista ja greipistä.


Pisteet:

Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 7/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 13/20
Yhteensä: 33/50
--


Treaty City Thomond Red Ale

Kolmantena maistoon olutnelikon ainut pullo ja sieltä löytyy 4,7 % red ale.

Panimon sivuilta:
” For millennia, the name Thomond has been synonymous with bravery and strength. Our Red Ale is no exception. Dark Ruby Red in colour and brewed with large amounts of speciality roasted malts, this Irish red Ale has a bold malt flavour. Noble hops give a distinctive honey earthy aroma and contribute to the smooth dry finish.”

Tyyli: Red ale

Voltit: 4,7 %

Humalat: EKG

Maltaat: Melanoidin, Carafa, Black, Carared ja Carapils

 

Fiilikset:
Vahvaa paahteisuutta, kevyttä nokisuutta ja karamellisuutta.

Makujen puolella paahteisuus yhdistyy karamellisuuteen. Suutuntuma on hyvin hento ja vetinen. Kokonaisuus jää hyvin keskeneräiseksi ja tulee sellainen kehno kotiolut mieleen.

Maista jos tykkäät paahteisuudesta ja karamellisuudesta.


Pisteet:
Tuoksu: 6/10
Ulkonäkö: 2/5
Maku: 5/10
Suutuntuma: 2/5
Yleisvaikutelma: 9/20
Yhteensä: 24/50
--


Treaty City Harris Pale Ale

Viimeisenä lasiin kaatuu 5 % american pale ale ja tämä Harris Pale Ale on se olut, millä panimo aloitti toimintansa.

Panimon sivuilta:
”Harris Pale Ale is a well-balanced, hop forward Pale Ale inspired by a Limerick Hell raiser. A generous helping of Cascade hops gives this tawny colored ale, a citrus/floral aroma and flavor. A blend of the finest Pale and Caramel malts gives a complex malt character while keeping the hops in the forefront.”

Tyyli: American pale ale

Voltit: 5,0 %

Humalat: Cascade

Maltaat: Pale ale, Caramunich ja Carapils

 

 


Fiilikset:

Kevyt tuulahdus karamellisuutta, mutta muuten jään miettimään, että missä humalat? Pienen hakemisen jälkeen siellä on ripaus sitruksisuutta, mutta tuoksu kaipaisi sitä enemmän.

Makujen puolelta sitä sitrusta sitten löytyy reilummalla otteella. Maltaisuus karamellista ja maltaan & humalan kesken hyvä tasapaino. Kokonaisuus on hyvin yksinkertainen. Kyllä tällaisen juo, mutta ei tarjoa mitään erityistä nautintoa. Hiilihapot melko kovat.

Maista jos tykkäät tasapainoisesta ja yksinkertaisen makumaailman tarjoavasta oluesta.


Pisteet:
Tuoksu: 6/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 6/10
Suutuntuma: 2/5
Yleisvaikutelma: 11/20
Yhteensä: 28/50
--


Yhteenvetona voisi sanoa, että ensimmäisenä maistettu Outcast Juicy IPA oli kyllä erittäinkin hyvä olut, mutta muiden kolmen osalta en oikein saanut mitään erityisestä irti. Outcast olisikin sellainen olut, mitä voisi useamminkin ostaa, mutta muut jäivät allekirjoittaneella varmasti kertamaistoksi.

torstai 20. toukokuuta 2021

Pirkka III-olut ja Pirkka Olut 3,5 %

 
Pirkka-olut täytti viime vuoden elokuussa kymmenen vuotta ja vasta vähän aikaa sitten tajusin, etten ole koskaan maistanut kyseistä olutta. Syy tälle on pelkästään kiinnostuksen puute tuota olutta kohtaan. Kuitenkin kun kirjoitan arvioita oluista, niin on hyvä laajalla skaalalla maistaa erilaisia oluita, joten osittainen kiinnostus tätä suomalaisille suosittua olutta kohtaan on tässä lähiaikoina hieman kasvanut. Pirkka-olut on yksi myydyimmistä sarjassaan ja sarjahan on mahdollisimman edulliset bulkkilagersalkkukaljat.

Kyselin sosiaalisen median puolella, että pitäisikö minun ottaa Pirkka-olut maistoon ja kyllähän se kääntyi reilusti sen puolelle, että täytyi suunnata kauppaan ostamaan elämäni ensimmäisen Pirkka III-olt. Siihen kaveriksi ostin myös kevyemmän 3,5 % -version. Lähdetäänpäs tutkailemaan, kuinka nämä oluet minulle maistuivat.


Panimo: Olvi Oyj

Valmistuttaja: Kesko Oyj

Maa: Suomi

Tyyli: Vaalea lager

Voltit: 4,5 % ja 3,5 %

Fiilikset:

Pirkka III-Olut
Mieto tuoksu, missä yhdistyy makeahko kevyt maltaisuus ja pahvisuus. Ei sieltä mitään muuta tule, vaikka kuinka yrittää nuuhkia.

Makujen puolella tuoksun tapainen hyvin mitäänsanomaton linja jatkuu. Makeaa maltaisuutta siellä on, mutta ei sitä mallasta ole kuin nimeksi. Maku ei niin pahvinen kuin tuoksu, mutta ei tästä kyllä oikein mitään saa irti.

Pirkka III-olut on mauton ja hajuton vaalea lager, mikä maistuu ihmisille, jotka eivät oluessa hae makua vaan ainoastaan toistoja. Kyllähän tällainen jääkylmänä virkistää, mutta niin virkistää vesikin.

 --

Pirkka Olut 3,5 %
Hienoista humalan tunnetta ja kevyttä makeaa maltaisuutta. Tuoksussa ei pahvisuutta, mikä tuossa vahvemmassa oli vahvasti esillä. Tuoksultaan parempi, vaikkei mitenkään erityisen miellyttävä.

Makujen puolella täysin sama fiilis, kuin tuossa tuoksussakin. Raikkaampi, kuin III-olut ja samalla tavalla hyvin mauton. Sellaista mallasvichyähän tämä on. Loppuveto makeahko. Ei tästäkään mikään suosikki tule, mutta jos näistä olisi pakko jompikumpi valita, niin minä taittuisin tämän 3,5 % -version puoleen. Janojuomana parempi ja muuta käyttötarkoitusta en näille keksi.


Mistä: Ostettu K-Citymarket Pilkko (Joensuu)

Maista jos tykkäät oluista, missä ei juurikaan ole mitään makua.

 
Pirkka III-Olut pisteet:
Tuoksu: 3/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 4/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 6/20
Yhteensä: 20/50
--
Pirkka Olut 3,5 % pisteet:
Tuoksu: 4/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 4/10
Suutuntuma: 2/5
Yleisvaikutelma: 8/20
Yhteensä: 21/50



lauantai 15. toukokuuta 2021

Mikkeller Hop Opera

Mikkeller Hop Opera

Maistelussa Mikkeller Hop Opera, mikä on Cascadella, Simcoella ja Mosaicilla humaloitu 9 % tupla IPA. Oluen reseptin takana on Mikkeller San Diego ja olut on valmistettu To Øl Cityssa.

Panimo: Mikkeller

Valmistuspaikka: To Øl City


Panimon sivut: https://shop.mikkeller.dk/

Maa: Tanska

Tyyli: Tupla IPA

Voltit: 9,0 %

Katkerot: 26,0 EBU

Humalat: Cascade, Simcoe ja Mosaic

Fiilikset:
Paksun hedelmäinen tuoksu ja ennen kaikkea trooppisilla hedelmillä. Mehuisan houkutteleva aromi.

Onpas mehukkaan mehuisa olut. Kyseessä niin mehuisa, että mehu-sana piti käyttää ekassa lauseessa jopa kahdesti. Makujen puolella on tuoksun tavoin hyvin paksuhkoa trooppista hedelmäisyyttä. Makeahkoa karkkisuutta ja hyvää aromikkuutta. Täyteläinen olut, missä vahvat prosentit täysin piilossa. Tässä ei katkerot hyökkäile kimppuun. On kyllä sellainen petollisen herkullinen juoma.


Mistä: Saatu. Löytyy Alkoista.

Maista jos tykkäät hyvä runkoisesta trooppisen hedelmäisestä ja aromikkaasta IPAsta.


Pisteet:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 9/10
Suutuntuma: 4/5
Yleisvaikutelma: 16/20
Yhteensä: 40/50