lauantai 17. marraskuuta 2018

Flying Dutchman The Hibernating Winter Biting Darkness Fighting Imperial IPA

Flying Dutchman The Hibernating Winter Biting Darkness Fighting Imperial IPA

The Flying Dutchman Brewingilta oli Alkon jouluolutvalikoimaan saapunut kaksi olutta ja nyt niistä ensimmäisenä testiin 8,5 -prosenttinen tupla IPA, jossa mukana seitsemän eri humalaa.



Panimo: The Flying Dutchman Brewing

Panimon sivut: www.flyingdutchmanbrewingcompany.com

Maa: Suomi (Pantu: Belgia, De Proefbrouwerij)

Tyyli: Double IPA

Voltit: 8,5 %

Katkerot: 83,0 EBU

Humalat: Cascade, Citra, Chinook, Columbus, Galaxy, Nelson Sauvin ja Simcoe


Fiilikset:

Tuoksussa kypsähköä mangoa, havuisuutta ja pehmeitä trooppisia hedelmiä. Vähitellen alkaa vahva humalointi pilkistää esille ja loppua kohti melko vahvasti esiintyy.

Maussa ensimmäisenä voimakas havumetsäinen humalointi. Katkeruutta löytyy oikein reilusti, mutta on siellä onneksi myös mallastakin. Jälkimaku on pitkä, greippinen ja jää kurkunpäähän pyörimään.  Lentävä hollantilainen on valmistanut erittäin hyvän tupla IPAn, joka tarjoaa reilusti katkeruutta ja paljon hedelmiä. Ei mitenkään sekava kokonaisuus, vaan kaikki hyvin kohdallaan.

Mistä: Saatu. Löytyy Alkon vuoden 2018 jouluolutvalikoimasta.

Kuvausvekotin: Canon EOS M3


Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 4/5
Yleisvaikutelma: 13/20
Yhteensä: 36/50




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti