tiistai 2. maaliskuuta 2021

Dungarvan Brewing Companyn olutnelikko


Sain maistooni irlantilaisen Dungarvan Brewing Companyn oluita ja nyt sitten ruvetaan käymään niitä läpi, että miltäs ne maistuivat. Panimo on perustettu vuonna 2010 ja he valmistavat perinteisiä pullokäyviä oluita. Tällä kertaa mulla lähtee maistoon blond ale, american pale ale, irish stout ja alkoholiton pale ale. Ruvetaas hommiin!

Panimo: Dungarvan Brewing Company

Panimon sivut: https://dungarvanbrewingcompany.com

Maa: Irlanti
--

 

 

Dungarvan Helvick Gold Irish Blonde Ale

Helvick Gold on 4,9 % blonde ale, mikä on humaloitu kolmikolla Cascade, East Kent Goldings ja Northern Brewer.

Panimon ruokasuositus: Mausteiset ruoat ja kala- ja äyriäisruoat.

Tyyli: Blond ale

Voltit: 4,9 %

Katkerot: 41 EBU

Humalat: Cascade, East Kent Goldings ja Northern Brewer.

 

Fiilikset:
Kevyt ja viljainen tuoksu. Viipyilyvä sitruksinen humalointi. Raikas ja yksinkertaisen suoraviivainen tuoksu.

Makujen puolella humalointi on aivan kärjessä. Sitruksisuutta ja mausteisuutta. Humalointia seuraa viljainen maltaisuus. Mukavan kuiva, kukkaisa ja hyvin juotava olut. Ei mitään erikoisuuksia, mutta laadukas kokonaisuus. Tämä on sellainen olut, minkä voisi juoda missä välissä tahansa.

Maista jos tykkäät mausteisesta ja sitruksisesta oluesta.

Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 16/20
Yhteensä: 37/50
--

Dungarvan Mine Head American Pale Ale

Toisena maistoon lähtee 5,5 % APA, missä humaloinnista vastaa Cascade.

Panimon ruokasuositus: Kevyet kalat, karitsa ja naudanliha. Lisäksi mausteinen thai tai vietnamilainen ruoka. Myös hampurilaiset.

Tyyli: American pale ale

Voltit: 5,5 %

Katkerot: 38 EBU

Humalat: Cascade

Fiilikset:
Sitruksista humalaa ja toffeisen karamellista maltaisuutta.

Suussa tuntuu ensimmäisenä sitruksisuus ja sitä seurailee karamellinen makeus. Humalointi lempeää ja muutenkin olut pysyy hyvässä tasapainossa. Loppuvedossa greippiä. Hyvin tehty APA ja jatkaa tuota ensimmäisenä maistetun Helvick Gold Irish Blonde Alen linjaa eli ei mitään erikoisuuksia, mutta hyvää tekoa.

Maista jos tykkäät karamellisesta ja sitruksisesta oluesta.


Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 15/20
Yhteensä: 37/50
--


Dungarvan Black Rock Irish Stout

Kolmas olut taittuu tummempaan suuntaan, kun siirrymme maistamaan Black Rock Irish Stoutin. Kyseessä 4,3 % reilusti humaloitu stout, missä humalana Northern Brewer.

Panimon ruokasuositus: Vahvat liharuoat ja toimii myös jälkiruokana.

Tyyli: Dry stout

Voltit: 4,3 %

Katkerot: 40 EBU

Humalat: Northern Brewer

Fiilikset:
Kuiva ja paahteinen kevyt stout. Suklaisuutta. Jää hieman liian vetiseksi.

Hyvä juotavuus ja liukuu nätisti. Maku on viipyilevä ja kun sitä alkaa tulla, niin sitten sitä tulee reilusti. Kuivan paahteinen ja prosentteihin nähden erittäin syvä. Tuoksu oli mieto ja vetinen, mutta maku ei sitä todellakaan ole. Kepoinen stout reilulla makumaailmalla. Reilu paahteisuus saa pehmeyttä vaniljaisuuden kautta. Sen mikä tuoksussa hävitään, niin makujen puolella otetaan korkojen kanssa takaisin. Hieno stout.

Maista jos tykkäät kuivan paahteisesta ja vaniljaisesta oluesta.


Pisteet:
Tuoksu: 5/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 4/5
Yleisvaikutelma: 14/20
Yhteensä: 34/50
--

Dungarvan Main Sail Alcohol Free Pale Ale

Viimeisenä maistoon heidän alkoholiton oluensa. Main Sail on Irlannin ensimmäinen pienpanimon valmistama alkoholiton olut ja tässä pale alessa humalat ovat Amarillo ja Challenger

Tyyli: Alkoholiton olut (pale ale)

Voltit: <0.5 %

Katkerot: EBU

Humalat: Amarillo ja Challenger

Fiilikset:
Tuoksussa raikasta appelsiinia ja makeaa karamellisuutta. Kevyt muttei suoraan pysty alkoholittomaksi sanomaan ainakaan tuoksun perusteella.

Humalointi puree kovasti ja on siellä karamellisuutta. Vahvaa greippisyyttä alusta loppuun ja reilut hiilihapot. Alkoholittomuus on makujen puolella tuoksua selkeämpi. Lopussa ripaus yrttisyyttä, kun greippinen sitruksisuus loppuu. Nykyisin on aika paljonkin hyviä alkoholittomia oluita, joten tämä ei sinne kärkipaikoille pääse. Kuitenkin oikein juotava alkoholiton pale ale. Miinusta tulee vahvoista hiilihapoista, mitkä pistää koko ajan röyhtäyttämään.


Maista jos tykkäät greippisestä oluesta ja reiluista hiilihapoista. Alkoholittomien oluiden ystäville.


Pisteet:

En pisteytä alkoholittomia oluita

--

Yhteenveto Dungarvan Brewing Companyn oluista:
Kokonaisuutena minulla jäi erittäin positiivinen fiilis Dungarvan Brewing Companyn oluista ja kahta ensimmäistä voisin nähdä vaikka vakituiseen jääkaapissani. Toivottavasti panimon oluita rupeaa tulemaan Suomeen, koska koskaan ei ole liikaa laadukkaita oluita. Näiden perusteella uskaltaa suositella maistamaan. Kyseessä ei ole mitään sellaisia oluita, mitkä tarjoilisivat suuria erikoisuuksia. Nämä oluet laadukkaita ja hyvin tehtyjä oluita, missä sopivasti makua.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti