keskiviikko 21. huhtikuuta 2021

JJ’s Craft Brewing Company olutnelikko


Nyt otetaan maistoon neljä olutta irlantilaiselta JJ’s Craft Brewing Companylta. Panimo on perustettu vuonna 2015. Maistoon otan pale alen, oyster stoutin, pilsin ja abbey stoutin.


Panimo: JJ’s Craft Brewing Company

Panimon sivut: https://jjscraftbrewing.ie/

Maa: Irlanti
--

 

JJ’s Craft Brewing Pearl Dubh Oyster Stout

Homma isketään käyntiin oyster stoutilla, minkä valmistuksessa on käytetty Galwaynlahden ostereita.

Tyyli: Dry stout

Voltit: 7,0 %

 


Fiilikset:
Syvä ja kuivan paahteinen tuoksu. Ripaus merellistä suolaisuutta. Hieno tuoksu.

Alkuun kuivahkon paahteinen ja siitä nokisuuden kautta saamme pientä makeutta. Yrttisyys jää lopussa pyörimään suuhun ja olisin kyllä pärjännyt ilman yrttisyyttä. Hyvä runkoinen stout, missä humalat reilusti esillä.  Humaloinnin puolelta tulee esiin hienosti Fugglesin kukkaisuus.

Pisteet:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 4/5
Yleisvaikutelma: 14/20
Yhteensä: 38/50
--

 

 

JJ’s Craft Brewing Hugo’s Pilsner Lager

Toisena maistoon 4,2 % saksalaistyylinen pils.

Tyyli: Pils

Voltit: 4,2 %

Humalat: Saaz

Fiilikset:
Raikas, kevyt ja kukkaisa tuoksu.

Suussa pirskahtelee voimakkaasti ja tämän pystyi aistimaan jo siitä, kuinka olut vaahtosi ja vaahdon rakenteesta. Hiilihappotaso korkealla. Edellä mainitut asiat peittävät paljon taakseen ja se on harmi. Vähitellen sieltä tulee mukavaa rapsakkuutta ja pientä sitruksisuutta. Kokonaisuutena jää kyllä suureksi pettymykseksi.

Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 6/10
Suutuntuma: 2/5
Yleisvaikutelma: 10/20
Yhteensä: 28/50
--

JJ’s Craft Brewing Garryowen Pale Ale

Tällä oluella on mielenkiintoinen tarina. Garryowen Pale Ale perustuu reseptiin 1740-luvulta, jolloin Limerick -kaupungin yksi vanhimmista panimoista Newgate Brewery valmisti kyseistä olutta. Panimo suljettiin 1800-luvulla.

Tyyli: English pale ale

Voltit: 4,8 %

Fiilikset:
Mausteisuus päällimmäisenä esillä ja muuten hyvin vaalean viljainen.

Hiilihapot iskevät kovasti ja pientä pistelyä tuntuu kurkussa. Mausteet ovat pääroolissa myös makujen puolella. Hedelmäinen olut. Liika mausteisuus tökkii, eikä kokonaisuus tämän takia jää mitenkään erityisen miellyttäväksi.

Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 2/5
Maku: 6/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 12/20
Yhteensä: 30/50
--


JJ’s Craft Brewing Abbey Stout

Neljän oluen urakka päätetään Abbey Stoutilla. Hieman jää epäselväksi, että mikä tästä tekee Abbeyn, mutta ei anneta sen häiritä.

Tyyli: Dry stout

Voltit: 4,2 %

 

Fiilikset:
Reilun suklainen tuoksu, missä sopivaa keveyttä. Taustalla kotikaljamaista maltaisuutta.

Makujen puolella suklaisuus jatkuu ja tykkään, kuinka kuiva tämä olut on. Samalla myös hienoa, ettei minkäänlaista makeutta, vaan hyvää dry stout -meininkiä. Hyvä juotavuus, eikä mitään tietoa vetisyydestä. Tämä on kyllä tällaisena kevyenä stoutina aivan kärkiluokkaa. Hyvä makujen tasapaino.

Pisteet:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 14/20
Yhteensä: 37/50
--

Mistä: Saatu.


Yhteenveto:
Neljän maistetun oluen jälkeen voi sanoa, että JJ’s Craft Brewing Companylla tummat oluet ovat kyllä hienoja. Kaksi erivahvuista stoutia ja kumpikin erittäin onnistuneita. Pale alen ja pilsin kanssa on vielä hiomista.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti