lauantai 19. kesäkuuta 2021

AI BREW – Oppiva Olut V1.0

AI BREW – Oppiva Olut V1.0

AI BREW – Oppiva Olut V1.0 on olut, mikä tulee koko ajan kehittymään. Tämä tarkoittaa, että resepti tulee muuttumaan oluen saamien arvostelujen perusteella. Tässä on suora lainaus www.aibrew.fi -sivustolta, niin pääsette paremmin jyvälle, mistä tässä on kyse.

”Suomen ensimmäinen palautteen perusteella jatkuvasti parantuva tekoälypohjainen olut on tyyliltään American Session IPA. Oluen ensimmäinen versio (1.00) perustuu noin 150:een arvosteltuun American IPA -tyyliseen reseptiin. Jatkossa jokainen versio oluesta on erilainen ja heijastelee edellisiä reseptejä sekä niihin annettuja palautteita. Tarkoitus on siis tehdä palautteen pohjalta olutta, jota juuri sinä haluat juoda. Tarkoitus ei ole suunnitella vain keskiarvoisesti hyvää olutta, vaan tunnistaa erilaisia makumieltymyksiä palautteiden perusteella ja kehittää useampaa reseptiä niitä vastaamaan.”

Tämä ensimmäinen versio on Simcoella humaloitu session IPA. Lähdetäänpäs maistamaan, kuin älyolut maistuu.

 

Panimo: AI BREW

Valmistuspaikka: United Gypsies Brewery


Panimon sivut: https://aibrew.fi

Maa: Suomi

Tyyli: Session IPA

Voltit: 5,5 %

Humalat: Simcoe

Fiilikset:
Mäntymetsäinen ja reilun yrttinen tuoksu, missä vihannesta. Ei oikein vakuuta.

Maku on kirpsakan sitruksinen ja kyllähän tuota vihannesta harmikseni löytyy myös täältä. Maltaisuus karamellista ja loppuvedossa yrttisyyttä. Maku on tuoksua parempi, mutta kokonaisuus jää melko pahasti telineisiin. Vihannesmainen virhemaku pilaa tämän oluen. Toivottavasti seuraavassa versiossa on makuvirheet saatu korjattua.

Mistä: Saatu.

Maista jos tykkäät yrteistä, sitruksesta ja vihanneksista.


Pisteet:

Tuoksu: 5/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 6/10
Suutuntuma: 2/5
Yleisvaikutelma: 10/20
Yhteensä: 26/50



sunnuntai 13. kesäkuuta 2021

Hangaround & Nobody 40520 Kuokkala

Hangaround & Nobody 40520 Kuokkala

40520 Kuokkala Hazy Pale Ale jatkaa Hangaround & Nobody Brewingin Jyväskylä suuntanumero-olutsarjaa ja nimestä selviääkin, että mikä paikka kyseessä. Olut on käyty valmistamassa United Gypsies Breweryllä.

Panimo: Hangaround & Nobody Brewing


Valmistuspaikka: United Gypsies Brewery

Panimon sivut: https://hnbrewing.fi/

Maa: Suomi

Tyyli: Hazy pale ale

Voltit: 5,5 %


Fiilikset:
Hedelmäinen ja mukavan pehmeä tuoksu. Mangomaista pehmeää hedelmää. Herkullinen.

Tuoksusta tulvahtanut pehmeys on myös makujen puolella keskeisessä roolissa. Mangoa ja ripaus ananasta. Mehumainen, missä loppuveto jopa hivenen yrttistä. Tasapainoinen ja hyvin aromikas kokemus.


Mistä: Saatu.

Maista jos tykkäät mangosta ja muutenkin pehmeistä hedelmistä.


Pisteet:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 4/5
Yleisvaikutelma: 14/20
Yhteensä: 37/50



tiistai 1. kesäkuuta 2021

Mikkeller Træblod Imperial Stout with Maple & Coffee

Mikkeller Træblod Imperial Stout with Maple & Coffee

Mikkelleriltä maistoon 12 % imperial stout, minkä sekaan on heitetty kahvia ja vaahterasiirappia. Oluen inspiraationa on ollut aikaiset aamut juoden kahvia ja syöden vaahterasiirapilla höystettyjä vohveleita.

Panimo: Mikkeller

Valmistuspaikka: Mikkeller San Diego

Panimon sivut: https://shop.mikkeller.dk/

Maa: Tanska & Yhdysvallat

Tyyli: Imperial stout

Voltit: 12,0 %

Katkerot: 40,0 EBU

Muuta: Sisältää vaahterasiirappia ja kahvia 

Fiilikset:
Tuoksusta ensimmäisenä kumpuaa kahvinen paahteisuus. Paahteisuutta seurailee siirappinen makeus, muttei vedä överiksi. Rungon vahvuus tuntuu sieraimissa asti, mutta ei tästä alkoholi tule läpi.

Otan ensimmäisen hörpyn ja suussa tuntuu kerralla niin paljon asioita. Yleensä makuja tulee peräkkäin, mutta nyt ne kaikki läväytetään kerralla suuhun ja tykkään siitä. Siellä on paljon kahvia ja siirappinen makeus menossa mukana. Humalien osalta melko reilut katkerot ja hyvä vahva runko on kuin kallio. Ennen maistoa ajattelin, että vetääkö tämä olut jokaisella osa-alueell aivan överiksi, mutta sitä se ei tee. Vahvoja makuja on paljon, mutta kaikki täydellisessä harmoniassa keskenään. Tässä on olut mitä on kiva nautiskella pitkään ja hartaasti vaikka porukalla. Loistava kahvinen imperial stout.

Mistä: Saatu. Löytyy Alkosta.

Maista jos tykkäät vahvoista tummista oluista, missä kahvia ja sopivasti siirappista makeutta.


Pisteet:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 2/5
Maku: 9/10
Suutuntuma: 5/5
Yleisvaikutelma: 17/20
Yhteensä: 41/50