perjantai 28. kesäkuuta 2019

Ruususen Sahti

Ruususen Sahti

Pitäähän se juhannuksena sahtia olla ja niinhän sitä olikin. Tällä kertaa sain maistooni Erno Ruususen valmistamaa sahtia. Erno Innostui sahdin valmistuksesta vuonna 2010, kun hän muutti mummunsa vanhaan maalaistaloon, jossa on sahtia tehty vuosia. Sahdin valmistusta ei ole kukaan hänelle opettanut, vaan itseoppineena on jalostanut tätä taitoa omanlaisekseen. Ernolla on vyöllään jo kaksi Hämeenkosken sahtimestaruutta, joten hyvin on oma oppi mennyt perille.

Tyyli: Sahti

Voltit: 8,0 %

Fiilikset:
Pehmeä tasapainoinen tuoksu. Rukiita tulee esiin aivan alussa ja sitten banaanisuuden kanssa vietetään tovi ja sitten aivan lopussa kevyt humalointi tuo säväyksen.

Suutuntuma on pehmeimmästä päästä mitä sahteihin tulee. Banaanisuus vahvasti esillä ja ruis tuo omaa voimaansa esiin. Tämä on yksi parhaita sahteja mitä olen eläissäni maistanut ja tämä pitää saada suuremmalle yleisölle maistoon. Erno kuvaili sahtiaan, että se on samettinen ja eihän herra paskaa jauhanut, vaan sitähän se juuri oli. Ei siinä tarvitse monia eri makuja olla, mutta kun ne muutamat maut nitoo näin nätisti yhteen, niin homma toimii.

Mistä: Saatu

Kuvausvekotin: Huawei Nova 3

Pisteet:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 4/5
Yleisvaikutelma: 16/20
Yhteensä: 39/50

torstai 27. kesäkuuta 2019

Maistossa Westvleteren 12, Struise Pannepot Reserva 2009 ja Rochefort 8 (5yo)

Belgian reissun fiiliksiä hakemassa!

Belgian reissu on aivan kulman takana ja edessä reissu hienoon olutmaahan, jossa paljon loistavia oluita ja hienoja panimoita. Olut on elintarvike, eikä mikään saatanallinen paha, jota se täällä meillä on. Tässä on vielä viimeiset päivät tullut hiottua tulevaa reissua kohilleen ja nyt on aika vielä ottaa jääkaapista parit maistiaiset ennen siirtymistä maailman parhaiden oluiden pariin. Anteeksi hehkutukseni, mutta olen vaan kuin lapsi jouluaattona lahjojen seassa.

Jääkaapissani on muutamia belgioluita ja niistä silmiini loistivat kolme melko mahtavaa yksilöä. Jos noista ottaisi pienet tyypit ja hakisi vielä viimeisen ns. korkean paikan leirin ennen reissua. Sieltä löytyi viisi vuotta kypsynyt Rochefort 8, Pannepot Reserva 2009 ja viime syyskuussa ostamani Westvleteren 12. Eli kovan luokan pulloja jokainen.

Lähetääs purkamaan ajatuksia, että mitä nämä oluet tarjoilivat maistajalleen.

Rochefort 8 (5yo)

Tuoksut tarjoilevat laajan kirjon aromeja sieltä parhaimmasta päästä. Syvää tummaa hedelmäisyyttä, mausteisuutta ja kaunista aromien tasapainoa. Missään vaiheessa et huomaa mistä toinen tuoksun osa alkaa, vaan tämä menee tasaisesti alusta loppuun.



Fiilikset:
Maku on täydellisessä harmoniassa. Pehmeän hedelmäinen, poreilevaan hiilihappojen tuomaa hapokkuutta ja mausteisuutta. Makumaailma ei hyökkäile, vaan kaikki palaset ovat käsissäni koko maistelun ajan. Lopussa paahteisuutta ja kandisokerista makeutta. Kyseinen R8 on kypsynyt loistavasti ja tekee samanlaista taikaa, kun hänen isoveljensä Rochefort 10, jota olen kans onnistuneesti kypsytellyt. Tässä on olut, joka hipoo täydellisyyttä. Rochefort 8 on tuoreeltaankin yksi olutmaailman hienoimpia luomuksia, mutta kun annetaan aikaa, niin eiku vaan paranee. Osta talteen ja anna olla vähintään kolme vuotta. Maista myös tuoreeltaan ja kirjaa ajatuksesi ylös. Mukava sitten verrata kuinka maku on muuttunut.
--


Struise Pannepot Reserva 2009

De Struise Brouwers on yksi suosikki panimoitani koko maailmassa. Heidän panimonsa on rakennettu viimeisen päälle ja tuotteet ovat aivan maailmanluokkaa. Heidän valmistamat Pannepot –oluet nostivat panimon kaikkien tietoisuuteen ja loppu onkin historiaa. Nyt minulla on lasissani vuoden 2009 –versio Pannepot Reservasta. Tässä oluessa päiväys on 16.8.2016 eli on saanut oikein hyvin kypsyä.


Fiilikset:
Tuoksusta tulee esiin oluen voima. Siellä on iskua vaikka muille jakaa. Mausteisuutta ja kuivahkoa tummaa hedelmää. Pehmeästi ikääntynyt, eikä mitään haittaavia sivuaromeja, vaan pelkkää täydellisyyttä. Siinä missä Rochefort 8 tuoksui mahtavalta, niin tämä kyllä pyyhkii lattiat sillä juomalla.

Kevyttä paahteisuutta. Sellainen lempeän mokkainen aromi. Välifakta: Nykyisinhän De Struisella on oma paahtimo, josta tulee kaikki kahvi mitä käyttävät myös oluissaan. Näin he saavat juuri sellaiset kahvipavut, joita itse haluavat. No niin ja takaisin tähän juomaan.

Harvoin vetää olut näin hiljaiseksi miestä, joka on useammankin oluen eläissään juonut. Maku on sellainen, että meinaa isolle miehelle tulla kyynel silmään (ehkä jopa pikku pisara kävi silmäkulmassa), koska nyt olemme päässeet kohteeseen. Yksi pehmeimpiä oluita, joita olen eläissäni maistanut. Makumaailma on mokkaisan kahvinen, tumman hedelmäinen ja lopussa ripaus mausteisuutta. Alkoholin tuoma voima lämmittää, mutta ei puske läpi. Voisin väittää, että tässä on tämän mennessä elämäni parhaimman makuinen olut mitä olen koskaan maistanut. Vetää oikeasti aivan sanattomaksi, miten pehmeä kokonaisuus. Jos joku on täydellinen, niin tämä on sitä.
--

Westvleteren 12

Viimeisenä maistoon lukuisia kertoja maailman parhaaksi olueksi valittu Westvleteren 12, joka on ostettu Belgiasta luostarin viereisestä In de Vrede-kahvilasta. Kyseinen olut on ollut maistossani yllättävänkin monta kertaa. Siitä on tullut maksettua reilu 20 egeä helsinkiläisessä olutravintolassa. Olen pitänyt belgioluttastingin, jossa kyseinen juoma on parhaimmassa iässään eli noin 3v. Olen myös tuoreena maistanut kyseistä olutta Belgian reissulla viime syyskuussa. Nyt sitten viime reissun tuliainen maistossa eli voisi puhua melko tuoreesta kaverista.



Fiilikset:
Tumman hedelmäinen tuoksu, mutta heti tulee esiin se belgioluiden kypsyttämisen taika. Jos sinulla on vahva belgialainen olut, niin yleensä sen makumaailma paranee kypsyttämällä kellariolosuhteissa. Tässä ei ole sitä pehmeyttä mitä kahdessa ekassa. Tämä ei olekaan mikään vertailu, että mikä olut on maailman paras, vaan tekosyyni fiilistellä mahtavilla oluilla.

Makuhan on taas sitten huumaavan hyvä. Siinä missä R8 ja Panne2009 olivat sulavan pehmeitä, niin Westy12 säväyttää jopa mahtavalla jopa parfyymisella makunautinnollaan. Maku on sellainen mausteisen kirpeä, mutta siellä tummaa hedelmäisyyttä hieman pehmentämässä. Tuo mausteisuus tasoittuu, kun antaa vielä pari vuotta olla. Onneksi on vielä 10 pulloa jemmassa. Maku ei pärjää kahdelle ekalle, mutta on kyllä käsittämättömän hyvä. Tässä on enemmän särmää, kuin kahdessa ekassa yhteensä, mutta itsellä balanssi ja makujen täydellinen sinfonia vie voiton. Tässäkin tatsissaan tämä olut on helposti 44/50, joten voi vaan miettiä mitä aikaisemmat ovat. Pannepotille ei riitä tämä oma asteikkoni!!!
--

Yhteenvetona voisin sanoa, että olen valmis Belgian reissuun ja pääsin maistamaan pitkästä aikaa oikeita belgialaisia oluita. Valinnat sattuivat sieltä aivan kärkipäästä, mutta en lähde valittamaan. Tämä oli tällainen makujen ja aromien fiilistelykirjoitus, joita myös tulen tekemään jatkossa lisää.

Hangaround & Nobody olutnelikko


Hangaround & Nobody olutnelikko

Tämä jyväskyläläinen kotipanimo on jo useamman kerran ollut mukana myös meikäläisen blogijutuissani. Onhan nämä mestarit jo tehneet useamman kaupallisen oluenkin, joten eivät ehkä kuitenkaan ole enää mitään pelkkiä harrastelijoita. Heiltä on tullut muutamia kaupallisia tuotteita, joten oluenystävät ovat mahdollisesti päässeetkin heidän makuihinsa kiinni. Tämä on hieno asia, koska kyllähän ne panimot nousevat juuri kotiolutharrastamisen kautta. 

Tällä kertaa minulle saapui lähetys, jossa oli neljä erilaista putelia.

Olutnelikko:
40250 (2019 Edition), jossa humalien puolelle tehty muutosta. Valmistuspaikkana UG Brewery.

40740 Sturdy Edition DDH DIPA ja tämän ensiesiintyminen tapahtui vastikään Olutsatama –tapahtumassa. Olut on valmistettu Panimoyhtiö X:lla.

Ryemember Vienna Remix, joka on koe-erä ja toimi yllämainitun 40740:n alustavana pohjana.

Orange Is The New Black, joka on dark ale appelsiinitwistillä ja valmistuspaikkana UG Brewery.

Lähdetäänpäs käymään oluita läpi. Mitä aikaisempiin kokemuksiin tulee, niin eipä ole ollut herrojen juomissa moittimista.


Panimo: Hangaround & Nobody Brewing

Panimon sivut: https://hnbrewing.fi/

Maa: Suomi
---

Hangaround & Nobody Brewing 40250 (2019 Edition)


Valmistuspaikka: UG Brewery

Tyyli: American Pale Ale

Voltit: 5,5 %


Fiilikset:
Tuore humalan pellettinen tuoksu. Sitruksista hedelmää. Mallaspuoli pehmentää ja tukee.

Makumaailma on kyllä huumaavan hyvä. Sopivasti purevaa greippistä humalaa. Mallasrunko hyvin tukemassa reilua humalointia. Taustalla yrttisyyttä kuin heittäs Mynthonin suuhun. Taattua laatua taas kerran.
--

Hangaround & Nobody Brewing 40740

Valmistuspaikka: Panimoyhtiö X

Tyyli: Double IPA

Voltit: 7,7 %


Fiilikset:
Tuoretta hedelmäistä humalaa ja taustalla karamellisuus. Hyvä tasapaino.

Hedelmäkarkkinen ja tasapainoinen makumaailma, jossa hieman kirpeyttä. Lopputuntuma karamellisen makea. Mitä enemmän tätä maistelee, niin huomaa miten alussa tuntunut tasapaino alkaa hälvetä ja meininki jatkuu voimakkaalla humalarintamalla. Erittäin piristävä tupla IPA.
--


Hangaround & Nobody Brewing Ryemember Vienna Remix

Tyyli: India Pale Ale

Voltit: 5,4 %


Fiilikset:
Tuoksussa kukkaisuutta, yrttisyyttä ja hedelmäisyyttä. Hyvä aromien balanssi, eikä mitään hyökkäile sieraimiin.

Lempeä suutuntuma, jossa hiilihappotaso melko kevyen oloista. Jopa vaatisi hieman enemmän hiilihappoja. Makumaailma on mallaspainotteinen ja loppua kohti humaloinnistakin saa snadisti potkua irti. Vienna on selkeä elementti, jonka toimivuutta hieman epäilen. Tuo mukanaan karamellisuutta ja pähkinäisyyttä, mutta ei ehkä kuitenkaan sellaisella tavalla, kuin tämän tyylisessä oluessa olen tottunut maistamaan. Jotenkin en saanut tästä oluesta oikein kiinni, vaan jäi itsellä sellaiseksi jonka nopeasti unohtaa.
--



Hangaround & Nobody Brewing Orange Is The New Black

Valmistuspaikka: UG Brewery 

Tyyli: Dark Ale

Voltit: 5,5 %


Fiilikset:
Tuoksussa on paahteisuus pääroolissa. Taustalla appelsiinin kuorta juuri sopivasti. Pyörittelemällä tulee esiin makeutta. Hieman vetää tunkkaiseksi.

Siinä missä tuoksu jätti hieman tunkkaisen olemuksen, niin maku ei sitä ole. Greippisen sitruksinen ja hivenen yrtteihin päin taittuva. Suuhun jää pyörimään tuore greippi. Paahteisuus mietoa ja tulee nätisti koko maistelun ajan esille. Pirteä makumaailma, josta tykkäsin erittäin paljon. Itselle dark ale/Black IPA -hommat on sellainen punainen vaate, mutta tämä olut osoitttaa, että on sielläkin hyviä juttuja.



Yhteenveto: Hangaround & Nobody tekee kerta toisensa jälkeen hyviä oluita ja toki krediittiä myös UG Breweryn ja Panimoyhtiö X:n suuntaan. Tästä neljän oluen setistä löytyi kolme erittäin hyvää olutta ja sitten tämä heidän Ryemember Vienna Remix oli sellainen väliinputoaja, joka helposti unohtuu. Vahva suositus Hangaround & Nobodyn tuotteita kohtaan, kun niitä vaan jossain näette. Apua löytämiseen tämän linkin takaa

tiistai 25. kesäkuuta 2019

Hedönist IPA 4pack

Hedönist IPA 4pack

Kusti polki minulle tällaisen 4packin, jossa Hedönist –nimen alla komeilevia IPA-oluita. Pakkauksessa oli Brut IPA, Shandy IPA, Milkshake IPA ja NEIPA. Oluet on valmistettu Malmgårdin Panimolla. Sitten pitemmittä puheitta ruvetaan pullo kerrallaan tutustumaan sisältöön.


Brut IPA

Hedönist-sivulta poimittua:
”FRESH BUBBLY HOP SURPRICE
Dry, fresh, full of flavours high carbonated Brut IPA belongs to festive situations.”


Tyyli: Brut IPA

Voltit: 5,5 %

Humalat: Columbus, Citra ja Mosaic

Maltaat: Pilsner, vehnä ja kaura


Fiilikset:
Kuivahko, hedelmäinen ja tuoreen humalainen. Tuoksu on kaikin puolin outo, eikä vaan pääse miellyttämään hajuaistiani.

Suuta kuivaava ja sitruksisen kirpeä. Kevyt runkoinen ja heitältää hivenen vetisen puolelle. Toffeista makeutta, joka tekee kokonaisuudesta oudon. Juotava olut, muttei mikään erityinen.

Maista jos tykkäät kuivahkosta ja kirpeästä IPAsta.

Pisteet:
Tuoksu: 6/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 6/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 11/20
Yhteensä: 29/50
--

Shandy IPA

Hedönist-sivulta poimittua:
”SWEET, BUT OH, SO SOUR TOO!
You know old good shandy? Yes, but this is not it. Our Lemon Sour Shandy IPA have sweetness and sourness in good balance. Low alcohol volyme makes it perfect companion on hot summer terrace or after sweaty workout.”


Tyyli: Session IPA tai joku low alcohol -juttu (Shandy)

Voltit: 3,0 %

Humalat: Columbus, Citra ja Mosaic

Maltaat: Pilsner, vehnä ja kaura


Fiilikset:
Tuoksu on raikas tuulahdus happamuutta ja sitruunaa. Tausta puskee esiin limua.

Sitruuna Fairymainen alkufiilis, joka taittuu sitruunan hedelmän mukaisen happamuuden puolelle. Sitruunankuoren tapaista kitkeryyttäkin havaittavissa. Makeutta löytyy, muttei onneksi liikaa ja nyt tämä toimiikin mukavana virkistävä terassijuomana. Kevyt aurinkoisen päivän juoma ja tekee sen tehtävän mikä shandyn kuuluukin. Toimiva!


Maista jos tykkäät kevyistä terassijuomista, olutcocktaileista ja limppareista.

Pisteet:
Ei tällaista oikein voi pisteyttää, mutta mainio shandy joka tapauksessa.
--


Milkshake IPA

Hedönist-sivulta poimittua:
”THIS MILKSHAKE BRINGS ALL BOYS AND GIRLS TO THE YARD
Whadd?? Yes, this is milkshake IPA which really has a character. The bright stars of hops - Citra, Acazza and Amarillo - guarantee great base for this wicked beer. Top of that is has good vanilla flavour, strawberry notes and finalised with huge amount of lactose. This is the new standard of milkshake IPA´s.”


Tyyli: Milkshake IPA

Voltit: 5,5 %

Humalat: Cryo-Citra, Acazza ja Cryo-Amarillo

Maltaat: Pilsner, vehnä, kauramallas ja kaura


Fiilikset:
Kyllähän tää mansikkapirtelöltä tuoksuu ja just sellaiselta, kun sen pirtelön olisi tehnyt joku iso ketju kuten McDonald's tms. Keinotekoista meininkiä.

Maku on katkera ja jatkaa tuota keinotekoisen pirtelön meininkiä. Laktoosin tuomaa makeutta ja pehmeyttä löytyy ja sitruksinen humalointi. Aivan kuin olisi otettu mäkkärin pirtelö ja siihen sekoitettu humalaa. Vastenmielinen kokemus. Tässä lopulta tuoksu oli parempi, vaikka toivoin tuoksuttelun jälkeen kokevani jotain huomattavasti parempaa makujen puolelta.

Maista jos tykkäät mansikkapirtelöstä, johon on sekoitettu sitruksista humalaa.

Pisteet:
Tuoksu: 6/10
Ulkonäkö: 2/5
Maku: 4/10
Suutuntuma: 2/5
Yleisvaikutelma: 8/20
Yhteensä: 22/50
--

NEIPA

Hedönist-sivulta poimittua:
”DOESN`T LOOK LIKE A NEIPA?
Our NEIPA honours the "fifth season" of this beer style´s origin - Mud season. Darker than New England IPA´s normally, but oh yeah, oat makes rich mouthfeel, hop superstars - Citra, Acazza and Amarillo - leave fruity, tropic and citrusy taste for this delightful beer.”


Tyyli: New England IPA

Voltit: 5,5 %

Humalat: Cryo-Citra, Acazza ja Cryo-Amarillo

Maltaat: Pilsner, vehnä, kauramallas ja kaura


Fiilikset:
Hedelmäinen, muttei hyvinkään raikas tuoksumaailma.

Maku alkaa pehmeällä hedelmäisyydellä ja nopeasti vaihtuu sitrusosastolle. Loppu taas sitten on yhdistelmä eri hedelmiä. Ei tämä millään tavalla oikein nimeensä yllä, vaikka onkin ihan juotava olut.

Maista jos tykkäät hedelmäisestä oluesta, mutta et välttämättä kuitenkaan NEIPAA kaipaile.

Pisteet:
Tuoksu: 6/10
Ulkonäkö: 2/5
Maku: 6/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 11/20
Yhteensä: 28/50
--
Yhteenveto: Tällainen 4päkki erilaisia ipoja on oikein hauska ja hyvä keksintö ja sen ostaja saa kivasti erilaisia makuja maistoonsa. Nämä oluet itsessään ei juurikaan säväyttänyt positiivisella tavalla, koska parasta antia oli olut, josta noin puolet limpparia. Idea hyvä, vaikka toteutuksessa hieman hakemista. Suurinta harmia tässä itselleni aiheuttaa se, että Malmgårdin Panimon suunnalta on moneen kertaan peräkkäin tullut tuotteita, jotka eivät vaan toimi. Aikaisemmin olen kirjoittanut, että suomalaisista pienpanimoistani juuri Malmgårdin Panimo on suosikkini, mutta nykymeiningillä ollaan kaukana siitä.

keskiviikko 19. kesäkuuta 2019

Jaskan juhannus 2019 Olutvinkit


Olen jo useamman vuoden ajan julkaissut kesäolutsuosituksia ja myöskin vinkkejä juhannusjuomista. Tällä kertaa julkaisen ensimmäisenä tämän vuoden suositukset juhannuksen viettoon ja myöhemmin on tulossa kesäolutvinkit tälle kesälle. Kesäolutvinkit tulen tekemään ainoastaan vuoden 2019 kevään ja kesän uutuusoluista, niin saadaan siihen tällainen uutuusaspekti mukaan. Nyt kuitenkin keskikesän juomien kimppuun.

Ennen kun siirryn vinkkien kimppuun, niin täytyy heti alkuun mainita, että Sahti on ehdottomasti paras juhannusjuoma, joten sitä kannattaa aina varata reilusti.

Juhannuksen oluita, kun katsotaan, niin niissä ei välttämättä lähdetä samalla tavalla hakemaan ruokapareja, kuten mm. jouluaterialla. Toki senkin voi tehdä, mutta yleisesti juhannuksen juomien tärkein osuus on, että juomat ovat hyviä seurustelujuomia. Tällä kertaa heitän jokaiselle oluelle sopivan nautiskelutilanteen. Tämä tilanne voi sisältää myös ruokaa ja aivan kaikkea muutakin. Tilanteet kuvastavat myös aika hyvin omaa tapaani juhlistaa juhannusta. Lähdetäänpäs käymään oluita läpi. Juhannukseen kuuluu juhannustaika, jossa on se 7 kukkaa jne… Jaskan juhannustaika on 7 erilaista olutta heh heh!

Muistakaa kuitenkin aina kohtuus alkoholin käytössä ja älkää nyt jumalauta menkö hukkumaan.

Jutun lopussa on linkkejä myös aikaisempien vuosien juhannus- ja kesäolutvinkkeihini. Niistäkin kannattaa poimia vinkkejä talteen ja rakentaa hyvä kokonaisuus. Olen jokaisen oluen kohdalle lisännyt linkin tekemääni arvioon ja jos en ole kyseisestä oluesta vielä kirjoittanut arviota, niin laitan linkin siihen blogiin joka on sen tehnyt hyvin!
--
Nyt lopetetaan paskan jauhaminen ja tässä on ne oluet!


Tilanne: Se ensimmäinen!

Saavut juhannuksenvietto paikalle. Raskas työviikko takana ja stressihiki vielä puskee pikkuisen ohimosta pihalle. Tarvitset jotain kylmää ja virkistävää juomaa, joka poistaa stressin ja siirtää työhuolet pois ajatuksista. Otat jääkaapista kylmän Tornion Panimon NORTH Arctic Lagerin, kaadat sen olutlasiin ja nautiskelet kurkusta alas suurilla kulauksilla. Nyt ei ole aikaa ja tarvetta hitaasti nautiskella, vaan nyt virittäydytään tunnelmaan ja pyyhkäistään työn pölyt pois pyörimästä.

Tornion Panimo NORTH Arctic Lager


Panimo: Tornion Panimo

Maa: Suomi

Tyyli: Premium Lager

Voltit: 5,5 %

Fiilikset:
Virkistävä vaalea lager-olut, jossa greippisen kirpeä humalointi antaa luonnetta. Hyvärunkoinen ja täyteläinen lager, joka on yksi ehdottomia suosikkejani tässä tyylilajissa tällä hetkellä.

Arviota tästä en ole vielä tehnyt, mutta Kusetusta! -blogin Ilkka Sysilä kertoo sen puolestani!

--

Tilanne: Grilliä kuumaksi!

Juhannukseen kuuluu grillaaminen ja vähitellen onkin aika ruveta sytyttelemään grilliä. Grillin sytyttely ja ruoan valmistaminen vaativat myös kokille kostuketta. Jatkamme virkistävällä linjalla ja otamme yhden parhaista kesäoluttyylilajeista eli hefeweizen. Vaalea suodattamaton vehnäolut on mitä parhaimpia kesäjuomia ja Beer Hunter’s Mufloni-sarjasta löytyy siihen sopiva puteli.

Beer Hunter’s Mufloni Tuffan Vehnä

Panimo: Beer Hunter’s

Maa: Suomi

Tyyli: Hefeweizen

Voltit: 5,0 %

Fiilikset:
Tuoksultaan pehmeän hedelmäinen vehnäolut tarjoilee makupuolella kirpeää sitruksisuutta. Neilikkaista mausteisuutta ja pehmenee loppua kohti. Hyvää tekemistä, kuten tältä panimolta poikkeuksetta.

Eihän mulla omaa arviota tästä ole, mutta Olutkellari kertoo sen puolestani!
--


Tilanne: Syömään!

Ruoka on valmista ja aika siirtyä pöydän ääreen nauttimaan grillimaisterin luomista ruokaelämyksistä. Grilliruokien kanssa karamellinen ja hedelmäinen red ale toimii loistavasti. Grillimakkara ja possunpihvi ovat tälle juomalle ne parhaat ystävät. Menee kyllä nätisti ilmankin ruokaa.

 Laitilan Kukko Red Ale


Panimo: Laitilan Wirvoitusjuomatehdas

Maa: Suomi

Tyyli: Red Ale

Voltit: 5,0 %

Fiilikset:
Karamellisen maltainen makumaailma, joka vähitellen alkaa tuoda taustalta humalien tuomaa hedelmäisyyttä ja mausteisuutta. Tasapainoa hehkuva olut, jossa brittihenkisyys hyvin läsnä. Tykkään erittäin paljon.

Enhän minä näköään oo arviota tästä tehnyt, mutta Reittausblogi sen teille kertoo!
--

Tilanne: Saunan lämmitystä ja pihapelejä!

Juhannukseen kuuluu sauna ja se pitää laittaa lämpenemään. Toisilla se on napista naps (meillä kotona) ja toisilla puita saunan kiukaaseen ja tulta perään (meillä nyt juhannuksena). Oli tapa mikä tahansa, niin siihen lämmittäjä tarvitsee myös hieman lämmikettä. Samalla voidaan kaivaa esiin perinteiset pihapelit kuten tikkataulu, Mölkky, Petanque ja muita mukavia ajanviettoleikkejä. Siinä on sitten mukava pelailla, lämmitellä saunaa, huitoa hyttysiä ja siemailla olutta. Välillä pitää myös kantaa vedet saunalle (huom. jos löytyy suihku, niin tätä ei tarvitse tehdä, vaikka toki saa tehdä). Jatkamme Kukko Red Alen luomalla brittilinjalla ja kaivamme hyvinkin lämpöä tuottavan juoman brittien saarelta.

Shepherd Neame 1698 Kentish Strong Ale

Panimo: Shepherd Neame

Maa: Englanti

Tyyli: English Strong Ale

Voltit: 6,5 %

Fiilikset:
Makeahko olut, jossa puumaisuutta. Paahteista mallasta ja tummia hedelmiä. Ripaus pähkinäisyyttä ja mausteisuus läsnä koko maistelun ajan. Laadukas ja loistava brittiolut, joka ei turhia kikkaile, vaan tarjoilee hienon makuelämyksen.

Ite en oo vielä arviota kirjoittanut, mutta Olutkellarin arvio kannattaa tsekata
--

Tilanne: Saunaan!

Sauna on valmis ja pihapelit ovat tuottaneet tiukkoja tilanteita ja kyllähän se hikikin tulee, kun totisen leikkimielisesti taistellaan juhannuksen pihapelien parhaimmuudesta (minä tietenkin voitan, niin kuin aina). Siitä eiku vaan Fat Lizardin 101 ja pyyhe kainaloon ja kohti saunaa. Saunan löylyissä on mukava siemailla tätä tuoretta ja virkistävää olutta. Tässä tilanteessa toimii myös hyvin tölkin avausmekanismi, jossa koko kansi irtoaa.

Fat Lizard 101 California Pale Ale


Panimo: Fat Lizard Brewing Co.

Maa: Suomi

Tyyli: American Pale Ale

Voltit: 5,4 %

Fiilikset:
Tasapainoinen, tuore ja raikas APA, jossa Fat Lizard-oluiden tavaramerkki eli juotavuus pääroolissa. Hyvin juotava, mutta paljon makuakin tarjoava olut. Hedelmiä vaikka muille jakaa. Loistavaa työtä kerta kaikkiaan. Toimii tilanteessa kuin tilanteessa.
Tarkempi arvio tästä

--

Tilanne: Jälkihiet ja kokko tulille!

Kovat löylyt ovat nyt historiaa ja nyt voi huoletta vielä istahtaa hetkeksi itikoiden syötäväksi. Jälkihiki puskee pihalle ja samalla nämä verta imevät kusipäät imevät sinua kuiviin. Kaivat esiin oluen ja heität sen huiviin. Helkkari! Siinähän tuli väliin tuollainen ”näppärä” runo. Savuista olutta siemaillen voi hakea jatkumoa savusaunan löylyille ja siitä nätisti aasinsiltana siirtyä kokkoa polttelemaan. Jos grilliä vielä lämmittelet, niin tästä grillimakkaralle kiva kaveri. Juhannuskokonkin voi sytyttää (huom. metsäpalovaroitukset tulee ottaa huomioon) Tästä linkistä näet varoitukset.

Prykmestar Savu antaa mukavan fiiliksen myös kokon katseluun oli kokossa sitten tulta tai ei.

Vakka-Suomen Prykmestar Savu

Panimo: Vakka-Suomen Panimo

Maa: Suomi

Tyyli: Savuolut

Voltit: 5,5 %

Fiilikset:
Liukuva olut, jossa reilusti savuisuutta. Rungoltaan sopusuhtainen ja sehän helpottaa juotavuutta. Noussut vuosien varrella yhdeksi suosikkisavuolueksi.

Tästä tarkempi arvio

--

Tilanne: Yömyssy

Eihän se ilta tähän vuoden aikaan juurikaan hämärry, mutta kello alkaa olla jo paljon ja aika rauhoittua sen viimeisen hitaan pariin. Yömyssyksi kaivetaan klassikkojen klassikko. Tämä olut yksi niistä oluista, joka on ollut sydäntäni lähellä koko olutharrastukseni ajan ja mikäs sen mukavampi tapa päättää juhannuksen juhlat, kuin siemailla Duvelia. Tämä olut tarjoaa sen verran potkua, että varmasti toimii yömyssynä ja siitä onkin hyvä hipsiä nukkumatin maille.

Duvel

Panimo: Duvel Moortgat

Maa: Belgia

Tyyli: Belgityylinen vahva ale

Voltit: 8,5 %

Fiilikset:
Pirskahteleva iso olut, jossa on voiman tunnetta. Alkoholi ei hyökkää, mutta kyllä se vääntää poskia punan puolelle ja lämmittää sisäisesti. Belgihiivaa, hedelmäisyyttä, mausteisuutta ja oikeastaan pelkkää täydellisyyttä. Tämä on yksi itselleni tärkeimmistä oluista. Niin paljon hyviä muistoja ja tämä olut on avannut silmäni maailmaan, jossa olut voi olla muutakin kuin vaaleaa lageria. En vaan keksi parempaa tapaa päättää juhannuksen viettoa. Kippis!


Tästä tarkemman arvion pariin!
--


Mukavaa juhannusta kaikille ja muistakaa myös juoda vettä.


Tässä vielä aikaisempien vuosien vinkkejä!

Vuonna 2014 mentiin näillä olutvinkeillä
Juhannuksen viettoon 2014
--
Vuonna 2015 julkaisin tällaiset olutvinkit ja samalla myös seuraajani saivat kuvansa näkyville

JaskanKaljat -blogin seuraajien juhannusjuomat
--
Kesän 2017 olutvinkin löytyy tän linkin alta
Jaskan Kesäoluet 2017

perjantai 14. kesäkuuta 2019

Du Bocq Saison 1858

Du Bocq Saison 1858

Belgian reissuni lähestyy, joten pitäähän tässä ruveta työntämään blogin puolelle myös belgialaista materiaalia näiden blogipostausten muodossakin.

Brasserie du Bocq otti ensimmäisiä askeliaan vuonna 1858 ja sehän koristaa myös tämän oluen nimeä. Aikaisemmin tämä olut kantoi nimeä Saison Regal, mutta nimi muuttui myöhemmin muotoon Saison 1858 juhlistaakseen panimon 150-vuotispäivää.

Panimo: Brasserie du Bocq

Panimon sivut: http://bocq.be/en/

Maa: Belgia

Tyyli: Saison

Voltit: 6,4 %

Katkerot: 38 EBU

Fiilikset:
Tuoksussa pehmeää hedelmäisyyttä ja mausteisuutta. Tuoksumaailma on helposti lähestyttävä. Sitruksisuutta ja korianteria.

Pirskahteleva saison, jossa mausteisuus on maussa pääroolissa. Siitä pääsemme vähitellen mausteiden kautta hedelmäisyyteen. Sitruksisuus on vahva elementti alusta loppuun. Kokonaisuutena oikein maukas saison, vaikka runko onkin hieman liian tukeva.


Mistä: Saatu

Kuvausvekotin: Huawei Nova 3

Maista jos tykkäät sitruksisesta ja voimakkaasti maustetusta oluesta.


Pisteet:

Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 7/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 14/20
Yhteensä: 35/50