tiistai 2. maaliskuuta 2021

Dungarvan Brewing Companyn olutnelikko


Sain maistooni irlantilaisen Dungarvan Brewing Companyn oluita ja nyt sitten ruvetaan käymään niitä läpi, että miltäs ne maistuivat. Panimo on perustettu vuonna 2010 ja he valmistavat perinteisiä pullokäyviä oluita. Tällä kertaa mulla lähtee maistoon blond ale, american pale ale, irish stout ja alkoholiton pale ale. Ruvetaas hommiin!

Panimo: Dungarvan Brewing Company

Panimon sivut: https://dungarvanbrewingcompany.com

Maa: Irlanti
--

 

 

Dungarvan Helvick Gold Irish Blonde Ale

Helvick Gold on 4,9 % blonde ale, mikä on humaloitu kolmikolla Cascade, East Kent Goldings ja Northern Brewer.

Panimon ruokasuositus: Mausteiset ruoat ja kala- ja äyriäisruoat.

Tyyli: Blond ale

Voltit: 4,9 %

Katkerot: 41 EBU

Humalat: Cascade, East Kent Goldings ja Northern Brewer.

 

Fiilikset:
Kevyt ja viljainen tuoksu. Viipyilyvä sitruksinen humalointi. Raikas ja yksinkertaisen suoraviivainen tuoksu.

Makujen puolella humalointi on aivan kärjessä. Sitruksisuutta ja mausteisuutta. Humalointia seuraa viljainen maltaisuus. Mukavan kuiva, kukkaisa ja hyvin juotava olut. Ei mitään erikoisuuksia, mutta laadukas kokonaisuus. Tämä on sellainen olut, minkä voisi juoda missä välissä tahansa.

Maista jos tykkäät mausteisesta ja sitruksisesta oluesta.

Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 16/20
Yhteensä: 37/50
--

Dungarvan Mine Head American Pale Ale

Toisena maistoon lähtee 5,5 % APA, missä humaloinnista vastaa Cascade.

Panimon ruokasuositus: Kevyet kalat, karitsa ja naudanliha. Lisäksi mausteinen thai tai vietnamilainen ruoka. Myös hampurilaiset.

Tyyli: American pale ale

Voltit: 5,5 %

Katkerot: 38 EBU

Humalat: Cascade

Fiilikset:
Sitruksista humalaa ja toffeisen karamellista maltaisuutta.

Suussa tuntuu ensimmäisenä sitruksisuus ja sitä seurailee karamellinen makeus. Humalointi lempeää ja muutenkin olut pysyy hyvässä tasapainossa. Loppuvedossa greippiä. Hyvin tehty APA ja jatkaa tuota ensimmäisenä maistetun Helvick Gold Irish Blonde Alen linjaa eli ei mitään erikoisuuksia, mutta hyvää tekoa.

Maista jos tykkäät karamellisesta ja sitruksisesta oluesta.


Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 15/20
Yhteensä: 37/50
--


Dungarvan Black Rock Irish Stout

Kolmas olut taittuu tummempaan suuntaan, kun siirrymme maistamaan Black Rock Irish Stoutin. Kyseessä 4,3 % reilusti humaloitu stout, missä humalana Northern Brewer.

Panimon ruokasuositus: Vahvat liharuoat ja toimii myös jälkiruokana.

Tyyli: Dry stout

Voltit: 4,3 %

Katkerot: 40 EBU

Humalat: Northern Brewer

Fiilikset:
Kuiva ja paahteinen kevyt stout. Suklaisuutta. Jää hieman liian vetiseksi.

Hyvä juotavuus ja liukuu nätisti. Maku on viipyilevä ja kun sitä alkaa tulla, niin sitten sitä tulee reilusti. Kuivan paahteinen ja prosentteihin nähden erittäin syvä. Tuoksu oli mieto ja vetinen, mutta maku ei sitä todellakaan ole. Kepoinen stout reilulla makumaailmalla. Reilu paahteisuus saa pehmeyttä vaniljaisuuden kautta. Sen mikä tuoksussa hävitään, niin makujen puolella otetaan korkojen kanssa takaisin. Hieno stout.

Maista jos tykkäät kuivan paahteisesta ja vaniljaisesta oluesta.


Pisteet:
Tuoksu: 5/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 4/5
Yleisvaikutelma: 14/20
Yhteensä: 34/50
--

Dungarvan Main Sail Alcohol Free Pale Ale

Viimeisenä maistoon heidän alkoholiton oluensa. Main Sail on Irlannin ensimmäinen pienpanimon valmistama alkoholiton olut ja tässä pale alessa humalat ovat Amarillo ja Challenger

Tyyli: Alkoholiton olut (pale ale)

Voltit: <0.5 %

Katkerot: EBU

Humalat: Amarillo ja Challenger

Fiilikset:
Tuoksussa raikasta appelsiinia ja makeaa karamellisuutta. Kevyt muttei suoraan pysty alkoholittomaksi sanomaan ainakaan tuoksun perusteella.

Humalointi puree kovasti ja on siellä karamellisuutta. Vahvaa greippisyyttä alusta loppuun ja reilut hiilihapot. Alkoholittomuus on makujen puolella tuoksua selkeämpi. Lopussa ripaus yrttisyyttä, kun greippinen sitruksisuus loppuu. Nykyisin on aika paljonkin hyviä alkoholittomia oluita, joten tämä ei sinne kärkipaikoille pääse. Kuitenkin oikein juotava alkoholiton pale ale. Miinusta tulee vahvoista hiilihapoista, mitkä pistää koko ajan röyhtäyttämään.


Maista jos tykkäät greippisestä oluesta ja reiluista hiilihapoista. Alkoholittomien oluiden ystäville.


Pisteet:

En pisteytä alkoholittomia oluita

--

Yhteenveto Dungarvan Brewing Companyn oluista:
Kokonaisuutena minulla jäi erittäin positiivinen fiilis Dungarvan Brewing Companyn oluista ja kahta ensimmäistä voisin nähdä vaikka vakituiseen jääkaapissani. Toivottavasti panimon oluita rupeaa tulemaan Suomeen, koska koskaan ei ole liikaa laadukkaita oluita. Näiden perusteella uskaltaa suositella maistamaan. Kyseessä ei ole mitään sellaisia oluita, mitkä tarjoilisivat suuria erikoisuuksia. Nämä oluet laadukkaita ja hyvin tehtyjä oluita, missä sopivasti makua.


tiistai 23. helmikuuta 2021

Kimito Brewing Mehu Juicybrew Trouble Kveik Black IPA

Kimito Brewing Mehu Juicybrew Trouble Kveik Black IPA

Mehu Juicybrew on Kimito Brewingin tuotesarja ja tämä Kveik Black IPA on sarjan ensimmäinen tuotos. Kyseessä on Kveik Voss-hiivalla käytetty black IPA. Olut on maustettu mustaherukanlehdillä.


Panimo: Kimito Brewing

Panimon sivut: www.kimitobrewing.com/fi

Maa: Suomi

Tyyli: Black IPA

Voltit: 6,5 %

Katkerot: 85EBU

Humalat: Azacca, Mosaic ja Citra

Maltaat: Pale ale, pilsner, musta mallas ja kaura

Muuta: Sisältää mustaherukanlehteä.


Fiilikset:
Syvää paahteisuutta. Yrttinen ja sitruksinen humalointi. Mustaherukanlehteä monella ei tasolla. Osa Mosaicin kautta ja toinen mukana olevan no sen itsensä.

Makujen puolella paahteisuus ja yrttisyys ovat päällimmäisenä esillä. Herukanlehti on läsnä. Hyvin sitrusvoittoista hedelmäisyyttä. Tumma olut ja erittäin raikas juotavuus. Paahteisuus kuivahkoa. Mielenkiintoinen olut ja onnistunut kokonaisuus.


Mistä: Saatu. Löytyy Alkon tilausvalikoimasta ja muutamista Alkoista ympäri Suomen.

Kuvausvekotin: OnePlus 8

Maista jos tykkäät mustaherukanlehdestä, paahteisuudesta ja sitruksista samassa paketissa.


Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 7/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 14/20
Yhteensä: 34/50


perjantai 19. helmikuuta 2021

Testissä humaloitu kombucha – The Good Guys Grapefruit Hops Kombucha

The Good Guys Grapefruit Hops Kombucha

Kirjoitan olutblogia, mutta sehän ei todellakaan tarkoita, että joisin pelkästään olutta. Oikeastaan oluen määrä viikoittaisesta nesteytyksestä on aika pieni määrä. Kombucha on sellainen juoma, mikä on jo jonkun aikaa kiehtonut ja niitä on tullut erilaisia maisteltua. Myös juoman terveysvaikutukset ovat sellaisia, mitkä olen kokenut itselläni toimivan.

Nyt pääsin maistamaan The Good Guys -nimisen kombuchafirman uutuutta, missä kombuchaa on lähdetty maustamaan humalilla. Kombucha ei ole olutta, mutta onhan näissä kahdessa paljon samaa. Nyt kun sekaan heitetään humalaa, niin ollaan vieläkin lähempänä olutmaailmaa.

The Good Guys Grapefruit Hops Kombuchassa on käytetty mukana Cascade ja Pacific Gem -nimisiä humalia. Mukana menossa on myös verigreippiä. Kyseessä on luomutuote ja jokaisesta myydystä pullosta menee 2,5 senttiä Eläinsuojelukeskus Tuulispään toimintaan. Tuulispää on eläinten turvakoti, joka on tarkoitettu pääasiassa maatila- ja tuotantoeläimille.


Valmistaja: The Good Guys

Valmistajan sivut: www.thegoodguys.life

Maa: Suomi

Tyyli: Kombucha

Voltit: Alkoholipitoisuus pullottaessa < 1 %. Alkoholi- ja hiilihappopitoisuus voi kasvaa pullossa tapahtuvan käymisen vuoksi. Sen takia sitä ei suositella raskaana oleville.

Säilytys: 2 - 6°C

Humalat: Cascade ja Pacific Gem

Tuotesisältö (valmistajan sivuilta):
Ainesosat:
FI: Kombucha (suodatettu vesi, ruokosokeri*, vihreä tee *, musta tee*, kombucha-kasvusto*), humala*, verigreippi*, hiilidioksidi.
* luomua

Ravintosisältö 100 ml annos:
Energia 74 kj / 18 kcal.

Rasva <0.1 g, josta tyydyttynyttä <0.1 g.

Hiilihydraatit 4,5 g, josta sokereita 4,5 g.

Proteiini 0 g.

Suola 0 g.
 
Fiilikset:
Tuoksussa on etikkamaisuutta ja siman tapaisia piirteitä. Verigreippi tulee selkeästi esille ja muutenkin sitruksisuutta. Kukkaisa.

Makumaailma on virkistävän sitruksinen ja tuoksuun nähden pehmeämpi. Loppuveto jättää kurkunpäähän etikkaisen piston. Verigreippi hyvin läsnä ja humalien tuomat piirteet havaittavissa. Humalat antavat kombuchalle sen nosteen seuraavalle tasolle ja tällä tarkoitan, että juoma on entistä maistuvampi ja kiinnostavampi. Humalien lisäys tuo myös oluenharrastajien suihin tuttuja makuja.

Kokonaisuutena The Good Guys Grapefruit Hops Kombucha on paras maistamani kombucha ja uskon, että monet muutkin tulevat olemaan samaa mieltä. Makujen eri osat ovat hyvässä harmoniassa keskenään ja juotavuus on helppoa moneen muuhun verrattuna. Vahva suositus kyseistä tuotetta kohtaan. Täytyy ehdottomasti päästä maistamaan myös heidän muutkin tuotteet.


Mistä: Saatu. Tässä linkki, mistä pääset tilaamaan itsellesi


Kuvausvekotin: OnePlus 8

Kuva: The Good Guys
 

--
Kombucha ja The Good Guys rupesivat minua kiinnostamaan sen verran paljon, että heitin muutaman kysymyksen heidän suuntaan ja tässä alla on hieman tarinaan heistä. Olkaas hyvä!

 

Kuva: The Good Guys

Mikä on The Good Guys? Miksi ryhdyitte valmistamaan juuri kombuchaa?
The Good Guysin perustaneet kaverukset valmistivat ensimmäiset erät kombuchaa Hannan vaatekaapissa vuonna 2017. Pyrkimyksenä oli tehdä hyvänmakuista fermentoitua ja terveellistä teejuomaa, ja kombucha vakuuttikin meidät jo ensi kokeiluista lähtien. Yrityksen ja erehdyksen kautta homma lähti rullaamaan ja pikkuhiljaa alkoivat ensimmäiset ajatukset yritystoiminnasta kehittyä. Ensimmäinen panimo perustettiin kellaritiloihin Tampereen Nekalaan, ja kun huomasimme, että hommahan toimii vallan mainiosti, siirryimme Pirkkalaan isompiin tuotantotiloihin. Nyt panimolla on kapasiteettia valmistaa kombuchaa 15 000 litraa kuukaudessa ja yritys työllistää 4 ihmistä kokopäiväisesti.

The Good Guysin valikoimassa on tällä hetkellä kahdeksan eri kombucha-makua, joista uusimpana lanseerattiin helmikuussa 2021 humala-kombucha. Humala-kombuchassa eli tuttavallisemmin Hopsissa kukkaiset aromit luodaan kuivahumaloiduilla luomulaatuisilla Cascade- ja Pacific Gem -humaloilla ja maun raikastaa suloinen verigreippi.

Kombuchassa on suolistolle hyvää tekevien bakteerien lisäksi orgaanisia happoja, jotka tukevat terveyttä ja juoma on lisäksi vähäsokerista. Kombuchamme on 100% luomua, käsityönä valmistettua ja pastöroimatonta eikä se sisällä lisä-, väri-, tai säilöntäaineita. The Good Guysin tavoitteena on ollut alusta asti luoda mielenkiintoisia alkoholittomia vaihtoehtoja juomamarkkinoille, ja perimmäinen missiomme on edistää yhdessä tekemisen ja olemisen kulttuuria maailmassa. Niin luonnon kuin ihmisten hyvinvointi on meille tärkeää.

 
Onko tulossa kombuchaa muillakin humaloilla humaloituna?
Juuri tällä hetkellä ei. Humala-kombuchaa kuitenkin kannattaa kokeilla tehdä itse! Meidän verkkokaupastamme saa kaikki tarvikkeet oman kombuchan valmistamiseen, ja kannustamme jokaista rohkeasti kokeilemaan ja innostumaan. Kombuchan valmistus on helppoa ja hauskaa puuhaa, jossa saa vapaasti käyttää luovuuttaan. Oman kombuchan voi maustaa millä tahansa maulla tai vaikkapa omalla humala-blendillänsä! Youtubesta löytyy myös kanava Kombuchaopistolle, jossa opetamme kädestä pitäen kombuchan teon saloihin ja jaamme siihen liittyviä vinkkejä ja ideoita. Eli ei muuta kuin kokeilemaan!

Mistä tuotteitanne saa?
Tuotteitamme on myynnissä hyvin varustelluilla K-kauppiailla, S-ryhmässä, Ruohonjuuressa sekä monissa kahviloissa, ravintoloissa ja pienpanimomyymälöissä ympäri Suomen. Facebookiin päivitämme jatkuvasti jälleenmyyntilistaamme, sieltä löydät lähimmän myyjän. Joensuusta kombuchaamme löytyy muun muassa K-Market Aittarannasta. Vinkata saa aina, jos kaipaat kombuchaa lähikauppasi tai ravintolasi valikoimaan! Järjestämme myös säännöllisesti tehtaanmyyjäisiä panimollamme Pirkkalassa – parhaiten niistä pysyy kärryillä seuraamalla meitä somessa.

Onko teillä muita tuotteita kuin kombuchaa?
The Good Guys Kombuchan pyrkimyksenä on edistää suomalaisten teen juontia. Siksi meidän valikoimastamme löytyy kombuchan ohella myös muita teen ympärille keskittyneitä tuotteita, tietenkin myös omia teeblendejä. Yksi kokeilun arvoinen tuotteemme on guayusa-tee. Guayusa on orjanlaakereihin kuuluva pensas, jonka lehdistä syntyy erittäin pehmeää ja hieman lakritsamaista yrttiteetä. Kasvin lehdet sisältävät luonnostaan runsaasti kofeiinia sekä l-teaniinia. Guayusa kasvaa Amazonin sademetsässä, jossa paikalliset heimot ovat käyttäneet sitä vuosituhansien ajan tuomaan energiaa ja yhteyttä luontoon. Guayusa sopii erinomaisesti teen tapaan nautittuna tai käytettäväksi kombuchan raaka-aineena teen sijaan. Lisää tietoa tuotteistamme löytyy verkkokaupasta osoitteesta www.thegoodguys.life.

Mikä on suhteenne olueen?
The Good Guys keskittyy ennen kaikkea teen ja fermentoinnin tuomiin terveysvaikutuksiin. Me rakastamme teetä! Joukostamme löytyy toki myös kotimaisten pienoluiden hartaita harrastajia ja sitä kautta suhtautumisemme olueen on lämmin ja arvostava. Luotamme kuitenkin pienolueiden tuottajien ammattitaitoon tässä asiassa ja keskitymme itse tuottamaan raikkaita vaihtoehtoja alkoholittomalle virvokepuolelle.

Ps. Toiminnassamme mukana on myös rakas jäsenemme, kaimasi Jaska! Jaska on innokas ruoka-entusiasti ja Tampereen kaupunkikuvassa näyttäytyvä cityhusky, joka ei pelkää vastata, kun luonto kutsuu. Jaskaa voi seurata somessa nimellä JaskaTheHusky.

Jaska ja koko The Good Guysin poppoo toivottaa mukavaa talvea kaikille humalan ystäville :)

Kuva: The Good Guys

torstai 18. helmikuuta 2021

Kotioluet: Hallabrew Halla Sahti

Hallabrew Halla Sahti

Jouluna sain maistooni Hallabrew -kotipanimon valmistamaa Halla Sahtia. Hallabrew:n oluet ovat moneen otteeseen olleet täällä blogissa maistossa, joten nyt mielenkiinnolla maistamaan kuinka Hallabrew:n Janilta onnistuu tämä perinteinen suomalainen oluttyyli?

Tässä linkki aikaisempiin Hallabrew -arvioihin!

 


Kotipanimo: Hallabrew

Panimon sivut: https://www.facebook.com/hallabrew

Maa: Suomi

Tyyli: Sahti

Voltit: n. 7 %

Humalat: Humalat ovat Ahmovaarasta.

Maltaat: Viking Malt Vienna, Viking Malt Red Active ja Tuoppi kaljamallas.

Muuta: Katajanoksat marjoineen.



Fiilikset:
Tuoksussa on makeutta, maltaisuutta ja pieni banaani.

Hyvä tasapainoinen maku ja sahti on hyvin juoksevan tuntuista. Banaani vahvemmin esillä kuin tuoksussa. Karamellisuutta, pientä paahteisuutta ja ripaus rukiista mausteisuutta. Katajainen yrttisyys on myös läsnä. Kokonaisuus on erittäin onnistunut ja tätä joi mielellään jouluaterialla, mutta muutenkin. Vauhdikkaasti kipattava melko kevyt sahti.

Kiitoksia Hallabrew sahdista!

Jouluaterialta
Mistä: Saatu

Kuvausvekotin: OnePlus 8

Pisteet:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 15/20
Yhteensä: 37/50



keskiviikko 17. helmikuuta 2021

Plevnan Sulzer Höyryolut

Plevnan Sulzer Höyryolut

Sulzer Höyryolutta Plevnan nettisivu kuvailee seuraavasti ”Sulzer höyryolut 5,5%  on 200-Juhlaoluen vastakohta eli erittäin vahvasti humaloitu ja tosi katkera olut, joka napsahtaa juodessa mukavasti kitalaessa.

Amerikkalaistyyppisen höyryoluen hedelmäiset tuoksut tulevat valmistustavasta, jossa oluen pohjahiiva käytetään normaalia korkeammassa lämpötilassa.  Tällä olemme hakeneet olueen voimaa ja potkua – samanlaista vääntöä kuin edesmenneen Finlaysonin tehtaan Sulzer-merkkisessä höyrykoneessa."


Otetaanpas sitten Sulzer maistoon ja katsotaan löytyykö siitä sitä vääntöä?

 
Panimo: Panimoravintola Plevna (Koskipanimo)

Panimon sivut: www.plevna.fi

Maa: Suomi

Tyyli: Höyryolut

 

Voltit: 5,5 %

 

Katkerot: 60 EBU

Humalat: Sabro


Fiilikset:
Tuoksu on raikas tuulahdus minttua ja sitrushedelmiä. Katkerot tulevat vahvasti esiin.

Sitruksisen pureva maku alkaa heti ensimmäisestä siemauksesta. Reilusti raikasta minttuista yrttisyyttä ja sopusuhtainen runko. Sabro on kyllä hieno humala ja tässä se on hyvin selkeässä ja vahvassa roolissa. Virkistävä janojuoma, missä loppuveto on monipuolisen hedelmäinen. Ei voi sanoa kuin, että loistava tuote taas kerran.

Sulzer nousee kertaheitolla yhdeksi tämän hetken suosikikseni! Ja ainiin! Kyllä sitä vääntöä löytyi!

Mistä: Saatu.

Kuvausvekotin: OnePlus 8

Maista jos tykkäät mintusta ja sitrushedelmistä. Haluat viimeisen päälle raikkaan janojuoman.


Pisteet:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 4/5
Yleisvaikutelma: 15/20
Yhteensä: 39/50



tiistai 9. helmikuuta 2021

Plevnan Tomahawk Indian Pale Ale

Plevnan Tomahawk Indian Pale Ale

Tomahawk Indian Pale Ale on ollut Plevnan tuotannossa kolmisen vuotta ja nyt se on sitten meikäläisellä testissä. Olut on humaloitu Tomahawk -humalalla, kuten nimikin jo antaakin siihen osviittaa.

Panimo: Panimoravintola Plevna (Koskipanimo)

Panimon sivut: www.plevna.fi

Maa: Suomi

Tyyli: India pale ale

Voltit: 5,6 %

Katkerot: 99,0 EBU

Humalat: Tomahawk


Fiilikset:
Hieno tuulahdus havumetsää ja makeaa karamellisuutta. Greippiä.

Humalointi puree voimalla ja suuhun porautuu tuore greippi. Havuisuus seurailee nätisti. Katkerot tuntuvat kitalaessa ja kurkun päässä. Mausteisuutta. Terävä IPA, missä ei moitteen sijaan, vaan se tarjoilee hyviä nautiskeluhetkiä. Harvoin single hop -IPA on saatu näin toimivaksi.


Mistä: Saatu.

Kuvausvekotin: OnePlus 8

Maista jos tykkäät reilun greippisestä ja havuisesta IPAsta.


Pisteet:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 14/20
Yhteensä: 37/50




perjantai 5. helmikuuta 2021

Jaskan TOP3 Maitokauppaoluet

Uutta juttusarjaa tuloillaan tänne JaskanKaljat -blogiin. Sarjan nimi on Jaskan TOP3 Maitokauppaoluet ja kerronpas teille mikä siinä on ideana.

Tässä juttusarjassa rupean ottamaan käsittelyyn maitokauppavahvuisia oluita ja rakennan niistä eri kategorioiden alle listauksen kolmesta parhaasta oluesta mitä Suomessa on saatavilla siinä sarjassaan. Tulen lyhyesti kertomaan, että miltä kyseinen olut maistuu ja miksi olut on ansainnut paikkansa kolmen parhaan joukossa. Listalle tulee pääsemään oluita ns. varasijoille eli oluet mitkä eivät aivan yltäneet parhaimpaan kärkeen.

Tässä on kategoriat, joita tulen ottamaan käsittelyyn:

  • Maitokauppa stoutit ja portterit
  • Maitokauppa vaaleat lagerit
  • Maitokauppa tummat lagerit
  • Maitokauppa session IPAT/APAT/NEIPAT
  • Maitokauppa happamat
  • Maitokauppa vehnäoluet
  • Maitokauppa alkoholittomat oluet


Mitkä oluet teidän mielestänne kuuluvat näissä kategorioissa kolmen parhaan joukkoon ja olisiko jotain muita kategorioita mitkä tulisi ottaa käsittelyyn?

Lisäys juttuun: 5.2.2021 klo 18.30: Näille listoille ei pääse aikaisemmilla meriiteillä, eikä maistokerroillani, vaan jokaisen oluen tulen maistamaan uudestaan.

keskiviikko 3. helmikuuta 2021

Mikkeller Evergreen New England Style Session IPA

Mikkeller Evergreen New England Style Session IPA

Evergreen kaatuu lasiini ja sehän on kevyt 3,5 % -vahvuinen sameahko session NEIPA. 


Panimo: Mikkeller

Valmistuspaikka: De Proefbrouwerij

Panimon sivut: https://shop.mikkeller.dk/

Maa: Tanska

Tyyli: Session NEIPA

Voltit: 3,5 %


Fiilikset:
Sitruksinen, mehuisa ja ananasta. Lopussa karviaismarjaa. Kevyt ja hedelmäinen tuoksu.

Alkuun pehmeä ja siitä nopeasti sitruksiseen suuntaan taittuva. Mallaspuoli pehmoista ja humalointi purevan terävää. Kuivaa sitruunan kuorta ja kevyttä liukuvaa runkoa. Tarjoilee reilusti makua ja hyvin virkistävän kokonaisuuden. Miellyttävä.


Mistä: Saatu

Kuvausvekotin: OnePlus 8

Maista jos tykkäät kevyestä IPAsta, missä sitruksisuus pääroolissa.


Pisteet:
Tuoksu: 7/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 2/5
Yleisvaikutelma: 13/20
Yhteensä: 33/50



tiistai 2. helmikuuta 2021

Mikkeller Visions Lager

Mikkeller Visions Lager

Mikkellerilta seuraavana maistoon Visions Lager, mitä Mikkeller kuvaa jotenkin näin ”Visions Lagerissa yhdistyy vuosien testailut erilaisten lagerperinteiden ympärillä. Tarkoituksena heillä oli valmistaa lager, missä on jotain tuttua, mutta se olisi myös täysin uniikki.”

Panimo: Mikkeller

Valmistuspaikka: De Proefbrouwerij

Panimon sivut: https://shop.mikkeller.dk/

Maa: Tanska

Tyyli: Vaalea lager

Voltit: 4,5 %

Muuta: Sisältää riisihiutaletta.


Fiilikset:
Raikas, liukuvan oloinen ja kevyen viljainen.

Alkuun pehmeän viljainen ja siitä vähitellen tulee esiin purevaa humalointia. Humaloinnissa vahvaa yrttisyyttä. Loppuliuku mukavan kuiva. Virkistävä ja hyvin tehty peruslageria pikkuisen parempi juoma. Ei tämä nyt mitenkään uniikki ollut, mutta kyllähän tällaisen voi raapaista naamariinsa missä ja milloin vaan.

Mistä: Saatu.

Kuvausvekotin: OnePlus 8

Maista jos tykkäät hyvin miedosta lagerista, missä yrttinen humalointi.

Pisteet:
Tuoksu: 6/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 6/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 12/20
Yhteensä: 31/50


maanantai 1. helmikuuta 2021

Jaskan Pyöräilyhaaste 2021 – Tammikuun tapahtumat

Vuoden alussa aloitin pyöräilyhaasteeni ja siinä tavoitteena on vuoden 2021 aikana polkea polkupyörällä 10 000 kilometriä. Jos onnistun haasteessa, niin haasteeseen mukaan ilmoittautuneet tahot tulevat lahjoittamaan rahaa haluamalleen hyväntekeväisyyskohteelle.  

Tammikuun aikana kertyi yhteensä 819,3 kilometriä ja kävin ajamassa polkupyörällä 29 päivän aikana.


Tällä hetkellä mukana on 16 tahoa, jotka tulevat tekemään hyvää jos onnistun haasteessani.
Tässä linkki aikaisemmin julkaisemaan juttuuni haasteeseen liittyen.


Mukana haasteessa:

  • KalaHarri
  • Kimito Brewing
  • Pyynikin Brewing Company
  • Jose Ahonen TMI
  • Esa Vanhanen-Varho
  • Kotka Steam Brewery
  • Tornion Panimo
  • Janne Takala
  • Maku Brewing
  • Aku Haiko
  • Jarno Koskinen
  • Malmgårdin Panimo
  • Saimaa Brewing Company
  • Jacobstads
  • Panimoravintola Plevna
  • Mallaskosken Panimo

---

Jos sinä tai yrityksesi haluavat mukaan haasteeseen, niin minuun voi olla yhteydessä sähköpostiin jaska(ät)jaskankaljat.fi. Näin pääset yhdessä tekemään hyvää.

Yksin en tässä tavoitteessa tule pääsemään pitkälle, joten minua matkan varrella tukemassa ovat Tornion Panimo ja Pyynikin Brewing Company. Jos yrityksesi haluaa olla tukemassa, niin laittele postia osoitteeseen jaska(ät)jaskankaljat.fi

Tässä on tammikuun jokaiselta viikolta videot, joilla kerron fiiliksiäni haasteen etenemisestä. 

Laittakaa myös Youtube-kanavani tilaukseen, niin pysytte ajan tasalla.
Jaskan Youtube: www.youtube.com/jagematik




Tammikuu 2021 – Viikko 1

--


Tammikuu 2021 – Viikko 2

--


Tammikuu 2021 – Viikko 3

--

Tammikuu 2021 – Viikko 4




Kiitoksia kaikille, jotka ovat haasteessa mukana ja/tai muuten seuraavat sen etenemistä.

 

torstai 28. tammikuuta 2021

Olarin Panimo Area 21 IPA 6,3% West Coast Haze

Olarin Panimo Area 21 IPA 6,3% West Coast Haze

Olarin Panimolta tuli vähän aikaa sitten ensimmäiset tölkit ja tästä isketään testiin ensimmäinen. Tämä olut on Olarin Panimo Area 21 IPA 6,3% West Coast Haze ja kyseessä on kunnianosoitus heidän historiansa ensimmäiselle oluelle.

Panimo: Olarin Panimo


Panimon sivut: www.olarinpanimo.fi

Maa: Suomi

Tyyli: Neipa

Voltit: 6,3 %

Katkerot: 84 EBU

Humalat: Simcoe, Chinook, Warrior, Citra ja Cascade.

Muuta: Vegaaninen


Fiilikset:
Sitrusviritteinen tuoksu, missä myös pehmeämpää hedelmää ja havuja.

Area kaksykkönen on juotavuudeltaan viimeisen päälle hiottu olut, missä greippisyys on vahvin elementti. Loppuveto hedelmäkarkkinen. Välissä heilahtaa havut. Greippi pyörii suussa pitkään, eikä tunnu häviävän koskaan. Humalien puolella on kyllä reilusti potkua, mutta ei kuitenkaan vetele överiksi. Hieno tuote, mitä voisi useammankin kipata perätysten. Juotavuudeltaan kuitenkin petollinen, kun onhan tämä reilu 6 pinnainen.


Mistä: Saatu.

Kuvausvekotin: OnePlus 8

Maista jos tykkäät loistavan juotavuuden tarjoavan oluen, missä greippiä ja reilusti humalaa.


Pisteet:
Tuoksu: 8/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 4/5
Yleisvaikutelma: 15/20
Yhteensä: 38/50



keskiviikko 27. tammikuuta 2021

Mikkeller Henry Gose Lightly

Mikkeller Henry Gose Lightly

Savonlinnalainen pienpanimo Olaf Brewing aloittaa maahantuomaan Mikkellerin juomia ja sain maistooni mielenkiintoisen kattauksen erilaisia oluita ja oli siellä parit alkoholilliset kuplavedetkin. 

Tästä startataan useamman Mikkellerin juoman arvioinnit ja ensimmäisenä onkin hyvin mielenkiintoinen olut. Kyseessä on 0,3 % gose. Tässä mennään perusgose -linjalla eli mukana on suolaa ja korianteria. 


Panimo: Mikkeller


Valmistuspaikka: De Proefbrouwerij

Panimon sivut: https://shop.mikkeller.dk/

Maa: Tanska

Tyyli: Alkoholiton olut (Gose)

Voltit: 0,3 %



Fiilikset:
Virkistävä, kevyt ja vehnäinen. Ripaus korianteria.

Maku on kyllä hämmentävän hyvä. Yllättävän paksuhko suutuntuma. Sopivasti happamuutta, vehnää ja loppuveto suolainen. Aivan alkoholittomien oluiden aatelia. Tyylilaji on normaalistikin hyvin mieto, joten näin aivan nollan tienoillakin näyttäisi toimivan loistavasti. 


Mistä: Saatu.

Kuvausvekotin: OnePlus 8

Maista jos tykkäät happamista ja suolaisista oluista, mutta myös haluat alkoholittoman vaihtoehdon.

Pisteet:
En pisteytä alkoholittomia oluita, koska pistetaulukko ei niitä tue. Kyseinen olut on kuitenkin aivan sieltä alkoholittomien oluiden parhaimmasta päästä.



torstai 21. tammikuuta 2021

Tornion Panimo Tykky Winter Ale

Tornion Panimo Tykky Winter Ale

Talvi näyttää jo ihan talvelta, kun täällä Joensuussakin alkaa olla melkoisesti lunta. Metsässä on tullut paljon ajettua pyörällä ja siellä on kertynyt mukavasti tykkylunta puiden oksille. Siitä otetaan näppärästi aasinsiltana maistoon Tornion Panimon Tykky Winter Ale. Olut on maustettu kardemummalla.

Panimo: Tornion Panimo

Panimon sivut: www.tornionpanimo.fi


Maa: Suomi

Tyyli: Aromisoitu olut

Voltit: 5,0 %

Katkerot: 20 EBU

Humalat: Challenger

Maltaat: Pale Ale, Caramel, Münich, Cara Pale, Choco Light

Muuta: Gluteeniton, vegaaninen ja sisältää kardemummaa.


Fiilikset:
Suklainen tuoksu, missä karamellista maltaisuutta ja kardemumma selkeästi esillä. Hieman tunkkainen.

Maultaan kuivahko, karamellinen, brittipuuta ja kardemumma viipyilee, mutta sitten tulee melko voimakkaalla rintamalla esille. Hyvä juotavuus ja oikein hyvää brittihenkistä meininkiä. Itse jättäisin kardemumman pois ja menisin ilman sitä. Tuohon hieman enemmän runkoa ja prosentit 6,5 % paikkeille, niin sitten olemme kunnolla kohteessa. Toki Suomessa 5,5 % -raja rajoittaa menoa.


Mistä: Saatu.

Kuvausvekotin: OnePlus 8

Maista jos tykkäät karamellisuudesta, kardemummasta ja olet brittioluiden ystävä.


Pisteet:

Tuoksu: 6/10
Ulkonäkö: 3/5
Maku: 8/10
Suutuntuma: 3/5
Yleisvaikutelma: 13/20
Yhteensä: 33/50